一年一度的粽子節(jié)
草編產(chǎn)品：草支墊，草袋，草簾，草繩 聯(lián)系人：張經(jīng)理 銷售電話：15937370357 點(diǎn)擊： 字號：大中小
吃慣了傳統(tǒng)的粽子
3W君特別中意星粑粑的星冰粽
太貴了是嗎？
沒關(guān)系
有3W君！
今天就教大家怎么做星冰粽
簡直美美噠
感覺這個夏日能有個冰冰涼涼的粽子一口悶
何其爽??！
-- 食 材 --
| 冰皮月餅粉 | 50g |
| 麥芽糖糖漿 | 150g |
| 水 | 100ml(分兩份) |
| 色拉油 | 適量 |
| 餡料 | 100g |
-- 冰皮の做法 --
① 粽子葉和咸水草繩用水浸泡半天后下鍋煮10分鐘左右，靜置半個小時，撈起后浸泡冷水至冷卻，然后擦干水份備用。
② 此段期間把冰皮月餅粉取出，加入50ml的水慢慢攪拌均勻備用。
③ 麥芽糖糖漿加入50ml水，慢慢攪拌均勻，慢火加熱至微微沸騰后熄火。
④ 待糖漿水慢慢變涼后，倒入冰皮粉混合物攪拌均勻。
⑤ 隔水清蒸10-15分鐘后取出（注意上鍋蒸的時候最好不要讓水蒸氣過多進(jìn)入餡料內(nèi)），攤涼至60攝氏度左右（不燙手時用手翻拌成面團(tuán)），用刀平均分割成8-10小塊。
-- 餡料の做法 --
可以用任何你喜歡的餡料，但如果想以假亂真，需要準(zhǔn)備的餡料有：草莓、芒果、咖啡、抹茶和紅豆五種。（草莓和芒果可以用果醬，咖啡可以用咖啡奶油，抹茶用抹茶奶油，紅豆用紅蜜豆或紅豆沙。）
-- 如何包粽子 --
① 餡料取出，分割成8-10小份，戴上一次性手套，滴上少許色拉油在手套上防沾手，取出。
② 準(zhǔn)備切割好的水晶皮包上餡料再搓成小團(tuán)備用。
③ 取出處理的粽子葉和咸水草繩，兩至三片疊在一起，彎成圓錐狀，把水晶小團(tuán)塞入其中定型，用剪刀修剪多出的粽子葉，再包成圓錐狀用咸水草繩扎好定型即可。
④包好的水晶粽放入冰箱冷藏3個小時以上，就可以拿出食用了哦。
-- 最后成果 --
自然是這樣的
端午只吃粽子顯然不夠！
喲喲切克鬧
溫州薄餅來一套
-- 食 材 --
| 肉絲 | 韭菜 |
| 綠豆芽 | 豆腐條 |
--餡料做法 --
鍋里加油,預(yù)熱后,先放豬肉炒至肉末顏色變熟.韭菜切段，豆腐皮切細(xì)條，和綠豆芽、肉絲一起加鹽炒熟，,加一點(diǎn)味精和蔥花,翻炒均勻，并撥開放涼一會，逼出湯汁。
--包薄餅 --
①取一張薄餅皮
②夾一些炒好的餡，鋪好
③包住三個邊
④再卷好就可以了~
