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霍爾果斯水果蔬菜出口運(yùn)輸知識(shí)

草編產(chǎn)品：草支墊，草袋，草簾，草繩 聯(lián)系人：張經(jīng)理 銷售電話：15937370357 點(diǎn)擊： 字號(hào)：大中小

果蔬運(yùn)輸?shù)囊螅?/strong>
 
 
 
 
快裝快運(yùn)
為減少新鮮果蔬的水分蒸騰，自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解和不適宜環(huán)境造成的損傷，要快裝快運(yùn)。
 
輕裝輕卸
可大大減少果蔬機(jī)械損傷而導(dǎo)致的微生物侵染，實(shí)現(xiàn)裝卸工作現(xiàn)代化，即可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，又可保證質(zhì)量的縮短裝卸時(shí)間。
 
防熱防凍
新鮮果蔬運(yùn)輸環(huán)境溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致呼吸加強(qiáng)，促進(jìn)衰老，溫度過(guò)低容易遭受冷害，不論使用何種運(yùn)輸工具，都要進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，使達(dá)到果蔬的最適溫度。
 

 

運(yùn)輸工具的選擇：
 
 
 
 
 
 
水果運(yùn)輸?shù)臈l件比較復(fù)雜，有的品種怕冷，有的怕熱。多種水果要求運(yùn)輸溫度保持0-4℃。而香蕉最好在12-14℃，才能耐 保持好的質(zhì)量，有些柔軟多汁水果，抗機(jī)械傷能力十分低，雖然它們要求運(yùn)輸條件差異較大，但概括起來(lái)，運(yùn)輸中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：做好的質(zhì)量檢查；選擇適合水果特點(diǎn)的包裝，裝載要留有通風(fēng)空隙；途中保持水果所要求的溫度。 目前，公路運(yùn)輸是我國(guó)水果遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)闹饕绞?。公路運(yùn)輸在水果運(yùn)輸中占有重要的地位.

 

 

 

 

運(yùn)輸形式：
 
 
 
 

 

加冰保溫車
根據(jù)冰鹽制冷理論，冰鹽制冷最低可達(dá)-21.2℃，但實(shí)踐證實(shí)，加冰保溫車?yán)帽}混合物冷卻，在外界氣溫為25℃時(shí)，車內(nèi)最低只能保持在-8℃左右.我國(guó)加冰保溫車以B11型車頂式冰箱保溫車為主.它有六個(gè)鞍形冰箱均勻分布在車頂上，每個(gè)冰箱分兩個(gè)冰槽，每邊三個(gè)冰槽連通，共用一個(gè)排水器，所以每側(cè)兩個(gè)排水器。每個(gè)冰箱容積為1.7立方米，全車共能載冰10.2立方米。約6—8噸，車廂裝有隔熱材料聚苯乙烯，底部裝有地?cái)R柵，側(cè)墻、端墻設(shè)有通風(fēng)木條，以便冷空氣在車內(nèi)流通，保持車內(nèi)溫度均勻。 加冰保溫車在運(yùn)輸中溶化到一定程度時(shí)要加冰，因此，在鐵路沿線每350—600公里距離處要設(shè)置加冰站，站內(nèi)有加冰臺(tái)、儲(chǔ)鹽庫(kù)及其他設(shè)備，或有可移動(dòng)的加冰車。 根據(jù)廣東商業(yè)部門的經(jīng)驗(yàn)采用B8型車頂式加冰保溫車，將全部六個(gè)冰箱加滿，在平均25—30℃的外溫下，24小時(shí)內(nèi)的降溫過(guò)程耗冰量為1.8—2.0噸，以后每24小時(shí)耗冰量為0.8噸左右。B8型車內(nèi)溫度一般較為穩(wěn)定。
 
機(jī)械冷藏車
使用機(jī)械制冷的鐵路運(yùn)送車輛有B16、B17、B19、B18、B20等，B16型機(jī)械冷藏車組是由23輛車組成，B17型由12輛車組成，它們都是集中發(fā)電和集中制冷。B19、B18、B20型機(jī)械冷藏車是集中供電，每輛貨車單獨(dú)制冷，車內(nèi)裝有風(fēng)機(jī)，使空氣進(jìn)行循環(huán)，以增加冷卻效果。它們分別由10輛、5輛、9輛車組成一個(gè)車組。機(jī)械冷藏車降溫快，冷卻效果好，有電熱器進(jìn)行加溫，輕易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，中途不需要加冰，運(yùn)輸速度較快。
 
敞車加冰運(yùn)輸
目前我國(guó)運(yùn)輸，由于加冰保溫車和機(jī)械冷藏車不夠用，主要利用敞車內(nèi)放置冰堆、打冰墻，或在內(nèi)夾冰，然后在車底和四面用草包、棉被等襯墊覆蓋著的運(yùn)輸，我們通常叫它“土保溫車”。
 
防寒車運(yùn)輸
離寒運(yùn)輸是在冬季北方運(yùn)輸水果時(shí)采用的一種方式。外界氣溫在-5 ℃以上，可以使用棚車進(jìn)行防寒運(yùn)輸。采用車底墊2-3厘米厚的谷糠，車壁釘掛草簾，貨物上用草簾加蓋，以防止貨物凍傷。假如外界氣溫不低于-15℃，運(yùn)送時(shí)間在7天以內(nèi)，可以用有防寒裝置的冷藏車，這時(shí)，可將排水管用稻草堵塞，地板上鋪上稻草，因車角上凍壞的危險(xiǎn)性大，稻草應(yīng)鋪得厚些。

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