（一）運(yùn)輸時(shí)間
肉牛運(yùn)輸最佳季節(jié)應(yīng)選擇春、秋季，這兩個(gè)季節(jié)溫度適宜，牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)現(xiàn)象比其他季節(jié)少。夏季運(yùn)輸時(shí)熱應(yīng)激較多，白天應(yīng)在運(yùn)輸車(chē)廂上安裝遮陽(yáng)網(wǎng)，減少陽(yáng)光直接照射。冬天運(yùn)牛要在車(chē)廂周?chē)梅紦躏L(fēng)防寒冷。

（二）運(yùn)輸車(chē)輛
選用貨車(chē)運(yùn)輸較為合適，肉牛在運(yùn)輸途中裝卸各需1次即可到達(dá)目的地，給肉牛造成的應(yīng)激反應(yīng)比較小。運(yùn)輸途中押運(yùn)人員飲食和牛飲水比較方便，也便于途中經(jīng)常檢查牛群的情況，發(fā)現(xiàn)牛只有異常情況能及時(shí)停車(chē)處理。如果是火車(chē)運(yùn)輸需裝卸多次才能到達(dá)目的地，肉牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)較大，肉牛出現(xiàn)異常情況無(wú)法及時(shí)處理。車(chē)型要求：使用高護(hù)欄敞篷車(chē)，護(hù)欄高度應(yīng)不低于1.8米。車(chē)身長(zhǎng)度根據(jù)運(yùn)輸肉牛頭數(shù)和體重選擇適合的車(chē)型。同時(shí)還要在車(chē)廂靠近車(chē)頭頂部分用粗的木棒或鋼管捆扎一個(gè)1平方米左右的架子，將飼喂的干草堆放在上面。

（三）車(chē)廂內(nèi)防滑

在肉牛上車(chē)前，必須在車(chē)廂地板上放置干草或草墊20-30厘米，并鋪墊均勻，因?yàn)槿馀＿B續(xù)三四天吃睡都在車(chē)廂里，牛糞尿較多，使車(chē)廂地板很濕滑，墊草可以防止肉牛滑倒或摔倒。

（四）飲水桶和草料的準(zhǔn)備
在肉牛裝車(chē)之前應(yīng)準(zhǔn)備膠桶或鐵桶2個(gè)，不要使用塑料桶。另外還要準(zhǔn)備1根長(zhǎng)10米左右軟水管，便于停車(chē)場(chǎng)接自來(lái)水給牛飲水。草料要選擇運(yùn)輸前飼喂的，要估計(jì)幾天路程，每天每頭牛需要多少草料，計(jì)算出草料總量，備足備好，只多不少。將干草放在車(chē)廂的頂部，用雨布或塑料布遮蓋，防止路途中遇到雨水浸濕發(fā)霉變質(zhì)。

（五）運(yùn)輸過(guò)程中飼養(yǎng)技術(shù)
在運(yùn)輸之前，應(yīng)該對(duì)待運(yùn)的肉牛進(jìn)行健康狀況檢查，體質(zhì)瘦弱的牛不能進(jìn)行運(yùn)輸。在剛開(kāi)始運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候應(yīng)控制車(chē)速，讓牛有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，在行駛途中規(guī)定車(chē)速不能超過(guò)每小時(shí)80公里，急轉(zhuǎn)彎和停車(chē)均要先減速，避免緊急剎車(chē)；牛在運(yùn)輸前只喂半飽就行。肉牛在長(zhǎng)途運(yùn)輸中，每頭牛每天喂干草5千克左右。但必須保證牛每天飲水1-2次，每次10升左右。為減少長(zhǎng)途運(yùn)輸帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中添加適量的電解多維或葡萄糖。

（六）辦好檢疫證明
在長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)沿途經(jīng)過(guò)多個(gè)省市，每個(gè)省都設(shè)有動(dòng)物檢疫站，押運(yùn)人一定要將車(chē)輛進(jìn)站進(jìn)行防疫消毒，不要沖關(guān)逃避檢疫消毒。同時(shí)還要準(zhǔn)備好相關(guān)的檢疫證明，如出縣境動(dòng)物檢疫合格證明和動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明等。

（七）防止肉牛應(yīng)激
由于突然改變飼養(yǎng)環(huán)境，車(chē)廂內(nèi)活動(dòng)空間受到限制，青年牛應(yīng)激反應(yīng)較大，免疫力會(huì)下降。因此在汽車(chē)起步或停車(chē)時(shí)要慢、平穩(wěn)，中途要?jiǎng)蛩傩旭偂ｉL(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中押運(yùn)人每行駛2-5小時(shí)要停車(chē)檢查1次，盡最大努力減少運(yùn)輸引起的應(yīng)激反應(yīng)，確保肉牛能夠順利抵達(dá)目的地。
在運(yùn)輸途中發(fā)現(xiàn)牛患病，或因路面不平、急剎車(chē)造成肉?；龟P(guān)節(jié)扭傷或關(guān)節(jié)脫位，尤其是發(fā)現(xiàn)有臥地牛時(shí)，不能對(duì)牛只粗暴地抽打、驚嚇，應(yīng)用木棒或鋼管將臥地牛隔開(kāi)，避免其他牛只踩踏。要采取簡(jiǎn)單方法治療，主要以抗菌、解熱、鎮(zhèn)痛的治療方針為主，針對(duì)病情用藥。

（八）運(yùn)輸結(jié)束的飼養(yǎng)管理
將牛安全地從車(chē)上卸下來(lái)，趕到指定的牛舍中進(jìn)行健康檢查，挑出病牛，隔離飼養(yǎng)，做好記錄，加強(qiáng)治療，盡快恢復(fù)患病牛的體能。牛經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸，路途中沒(méi)有飼喂充足的草料和飲水，牛突然之間看到草料和水就容易暴飲暴食。所以需要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)青草，控制飲水，青草料減半飼喂。可在飲水中加入適量電解多維和葡萄糖，有利于更好地恢復(fù)生產(chǎn)體能。
 
 

 新購(gòu)回的肉牛相對(duì)集中后，在單獨(dú)圈舍進(jìn)行健康觀(guān)察和飼養(yǎng)過(guò)渡10-15天。第1周以粗飼料為主，略加精料；第2周開(kāi)始逐漸加料至正常水平，同時(shí)結(jié)合驅(qū)蟲(chóng)，確保肉牛健康無(wú)病及檢疫正常后再轉(zhuǎn)入大群。