西葫蘆栽培技術(shù)
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西葫蘆別名美洲南瓜,一年生草本植物。西葫蘆的根系發(fā)達(dá),側(cè)根多水平分布,分布直徑1.5米左右,主要根群分布深度10-30厘米,主根入土深達(dá)2米,其吸收能力很強(qiáng)。較耐旱、耐瘠薄。西葫蘆莖蔓生,中空,分長(zhǎng)蔓和短蔓兩種。長(zhǎng)蔓性品種,蔓長(zhǎng)可達(dá)4米,較晚熟,抗熱、抗寒力差。短蔓性品種,蔓長(zhǎng)0.5米,早熟,較耐低溫。
(1)、溫度:西葫蘆在瓜類蔬菜中屬不抗高溫而最耐寒的一類。種子發(fā)芽的最適溫度為25-30度,低于12度不能發(fā)芽,15度時(shí)發(fā)芽緩慢。生育期適宜的溫度是15-29度。15度以下生長(zhǎng)受抑制,10度以下停止生長(zhǎng)。開花結(jié)果期以22-25度為宜,15度以下落花多,結(jié)果不良,32度以上的高溫,花器官不能正常發(fā)育,而且易發(fā)生病毒病,40度以上生長(zhǎng)發(fā)育停止。
(2)光照:西葫蘆屬短日照作物,要求較強(qiáng)的光照,但比較耐弱光。苗期較短的日照有利于降低雌花的節(jié)位和雌花的形成。在結(jié)瓜期晴天多、強(qiáng)光照,有利于早熟和高產(chǎn)。在弱光條件下化瓜較多。
(3)濕度:西葫蘆的根系吸收力較強(qiáng),較耐旱,但由于水平根系多,葉片大,蒸騰作用強(qiáng),地上部需水量大,所以對(duì)土壤水分的要求較嚴(yán)格。一般要求土壤濕度為最大持水量的85%。生育前期高溫干旱極易發(fā)生病毒病,生育后期空氣濕度太大易發(fā)生白粉病。
(4)土壤:西葫蘆對(duì)土壤的要求不甚嚴(yán)格,在粘土、沙壤土中均可栽培。但以有機(jī)質(zhì)豐富,疏松肥沃的沙壤土中更有利于早熟豐產(chǎn)。
一、品種選擇
春季設(shè)施栽培的西葫蘆品種應(yīng)選擇株型緊湊,雌花節(jié)位低,耐寒性較強(qiáng),短蔓型的早熟品種。適合設(shè)施栽培的國(guó)內(nèi)品種有早青一代,金葫八號(hào)、金葫六號(hào),國(guó)外引進(jìn)的較好品種有阿多尼斯9805西葫蘆,黑美麗,曼谷綠二號(hào),灰采尼等。金葫八號(hào)為一代雜交種,中早熟,瓜條長(zhǎng)柱形,瓜形整狀,瓜色翠綠,膨瓜快,連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng),耐高溫,抗病毒病,不早衰,產(chǎn)量高,商品性好,適宜早春及秋季種植。春季小拱棚和秋季種植效果更為顯著。栽培要點(diǎn):
1、與豫北相似地區(qū)秋季種植,播期為8月20~25日,其他種植方式的育苗期應(yīng)參考當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣。2、溫室、大棚種植,株行距50*80厘米,畝定苗1700株,膜下暗灌,吊蔓栽培;小拱棚、地膜覆蓋種植,株行距50*70厘米,畝定苗1900株。3、施足底肥,開始坐瓜后更要注意加強(qiáng)肥水管理。4、在出現(xiàn)雄花之前,要使用2,4-D沾花;雄花出現(xiàn)后,即時(shí)人工授粉促進(jìn)坐瓜。
二、栽培要點(diǎn):適于春秋保護(hù)地和露地栽培。株、行距40*80厘米,畝栽2000-2200株。由于前期座瓜早而多,要求重積肥,早追肥,促植株早發(fā)棵結(jié)瓜后及時(shí)采摘。
三、整地定植。西葫蘆春季栽培應(yīng)提前半個(gè)月扣膜,深翻土壤并施入肥料,每667平方米施用腐熟廄肥5000~6000kg,過磷酸鈣50公斤,復(fù)合肥30~40kg,肥料2/3撒施,1/3溝施,做成畦高為25cm的高畦,并覆蓋地膜。2月中下旬選晴頭寒尾的晴天上午進(jìn)行定植,定植后澆水,立即覆土,移苗深度以苗坨表土與畦面相平為宜。植后如果溫度較低,要及時(shí)覆蓋小拱棚,必要時(shí)還可外加草苫等防寒設(shè)施。西葫蘆的種植方式有兩種,一種方式是大小行種植,大行80cm,小行50cm,株距45~50cm;另一種方式是等行距種植,行距60cm,株距50cm,每666.7平方米定植2000~2200株。定植后如果溫度較低,要及時(shí)覆蓋小拱棚,必要時(shí)還可外加草苫等防寒設(shè)施。
(1)溫度管理。
定植后的緩苗階段不通風(fēng),密閉以提高溫度,促使早生根緩苗。緩苗期間白天棚溫應(yīng)保持25~30℃,夜間18~20℃。緩苗后將溫度適當(dāng)降低,白天將棚溫控制在20~25℃,夜間12~15℃,以促進(jìn)植株根系發(fā)育,有利于雌花分化和及早坐瓜。坐瓜后適當(dāng)提高溫度,白天維持在22~26℃,夜間15~18℃,以促進(jìn)瓜的膨大。進(jìn)入結(jié)瓜盛期后,氣溫逐漸升高,要逐漸加大通風(fēng)量,延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間,白天最高溫度不宜超過30℃。
(2)肥水管理。
一般緩苗期間不澆水,如果定植時(shí)澆水不足,可根據(jù)土壤墑情澆一次小水。緩苗后到根瓜坐住前要控制澆水。當(dāng)根瓜坐住后澆一次水,并隨水每667平方米追施尿素或復(fù)合肥10~15kg。進(jìn)入結(jié)瓜盛期后要根據(jù)天氣情況和土壤墑情及時(shí)澆水,一般每7~10天澆一次水,每次隨水追施尿素或復(fù)合肥10-15kg。澆水盡量選擇在晴天上午進(jìn)行,澆水后要注意通風(fēng)降濕,有條件的盡量采取滴灌和膜下暗灌方式進(jìn)行。
(3)植株調(diào)整與?;ū9?nbsp;
由于春季設(shè)施栽培均選用矮生的早熟品種,生長(zhǎng)過程中一般不需要進(jìn)行吊蔓與綁蔓工作,生長(zhǎng)過程中應(yīng)及時(shí)摘去老葉、病葉和黃葉。春季由于氣溫低,加上設(shè)施的阻礙作用,傳粉昆蟲很少,而西葫蘆的單性結(jié)實(shí)能力又很差,導(dǎo)致春季設(shè)施栽培常因授粉不良而造成落花或化瓜,生產(chǎn)上可用30~40ppm的防落素涂抹雌花花柄進(jìn)行保果。
四、病蟲害防治
西葫蘆設(shè)施栽培的主要病害是病毒病、白粉病、灰霉病,主要蟲害是蚜蟲、白粉虱等。
五、采收
西葫蘆以食用嫩瓜為主,一般開花后7~10天即可采收0.5kg重的嫩瓜,及時(shí)采收,可促進(jìn)上部幼瓜的發(fā)育膨大和莖葉生長(zhǎng),有助于提高早期產(chǎn)量,特別是根瓜的采收要早,一般根瓜達(dá)到0.25kg即可采收,采收過晚會(huì)影響第二瓜的生長(zhǎng)。進(jìn)入結(jié)瓜盛期后,瓜的采收可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)而定,長(zhǎng)勢(shì)旺的植株適當(dāng)多留瓜,留大瓜采收,徒長(zhǎng)的植株適當(dāng)晚采瓜;而對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)弱的植株則相反。也可根據(jù)市場(chǎng)行情價(jià)格看好時(shí)適當(dāng)提早采瓜。