今年種茄子，可真是種對了，無論是長茄還是圓茄，今年不僅產量高，而且價格穩(wěn)定。拿咱菜區(qū)老百姓的一句話來說，原先一米也就賣300-500元，今年很多長茄種植戶卻已經突破了800-1000，真可謂種對了菜?；剡^頭來想想，雖然說今年茄子獲得高效益的一個重要原因是價格好，但也與咱菜農在長茄上的精細管理是分不開的，高產和高價是高效益的關鍵。近日，不少種植戶，想詢問種茄子如何獲得高產。

延長結果期靠“養(yǎng)”

說起種植茄子來，山東省青州市高柳鎮(zhèn)劉長春可真是這方面的高手，他種植的茄子長勢好、結果期長，產量自然低不了。

劉長春告訴小編：“種茄子不能死種，要善于琢磨。茄子的葉片是光合作用的工廠，所以使茄子葉片健康成長是光合作用正常進行的基礎，更是茄子獲得高產的基礎。而我在實際生產中，就是采取各種措施，來延長葉片的功能期，防止葉片早衰，使每張葉片提供和積累最多的干物質，以此延長茄子結果期，增加茄子整體產量。而我周圍不少菜農疏忽了葉片的養(yǎng)護，造成黃葉多、病葉多、葉面積小等問題，是導致茄子瘦弱、抗病能力差，早拔園的直接原因。”

小編不禁向劉長春追問：“你是如何進行養(yǎng)護葉片來達到延長采收期的呢？”

劉長春告訴小編：“也不是什么新鮮的招數，關鍵就在于養(yǎng)。”

“首先，養(yǎng)葉先養(yǎng)根。減少蔬菜根系受傷。定植后就要改變多澆水、長勢好；多施肥，產量高的錯誤觀點，在管理上，應根據蔬菜的生長需求、根據土壤的墑情、根據天氣情況進行合理澆水施肥，不要盲目地大水漫灌、過量施肥，避免傷根造成黃葉，影響葉功能。在定植后及時使用963養(yǎng)根素進行養(yǎng)根，通過灌根促進根系深扎，根系深扎以后，抵抗根部病害的能力增加，吸收水肥的能力也進一步增強，根系好了，為之后多結果打下基礎。”

“其次，養(yǎng)護葉片，尤其注重連陰天后的養(yǎng)葉。每次葉面噴肥，優(yōu)先選用含鐵和含鋅的葉面肥，這樣保證葉面營養(yǎng)的補充。久陰驟晴時，更得呵護好葉片，避免葉片和植株驟然見光發(fā)生急性萎蔫。我一般采用葉面噴灑糖水或溫水的方法。如受設施影響，必須迅速拉開草苫子，那就及時在葉面噴灑500倍的糖水或20℃的溫水，一是可增加空氣濕度，緩解棚溫迅速升高的現象；二是葉面補充了水分的同時，減緩葉片散失水分的速率，這樣可以防止葉面失水過多造成的影響。植株恢復后，在加強肥水管理的同時葉面再噴施全營養(yǎng)葉面肥，對于預防植株早衰、保護葉片非常重要。”

談起茄子如何獲得高產，山東省壽光市種植高手馬士法有自己的想法，他認為：“精品茄是創(chuàng)造高產高效的方法之一。”

馬師傅告訴小編：“茄子在點花時，我一眼就能判斷出這個茄子是不是個好果。其實這里面有個竅門，就是看幼果花柱的長短，也就是我們通常所說的花針?；ㄡ橀L的出好果，花針短的出孬果。”

馬師傅這話不假，因為這是有根據的。茄子的花柱可以分為長花柱花、中花柱花、短花柱花和不孕花?；ㄖL于雄蕊的花稱為長花柱花；兩者齊平的花稱為中花柱花；花柱短于雄蕊，柱頭不外露的花稱為短花柱花。因茄子的花朵大多下垂，而且花藥為頂端孔裂散粉，所以，在自然條件下，長、中柱花的柱頭容易獲得花粉，坐果率較高，而短花柱花的花粉不易落在本花朵的柱頭上，常因授粉不良導致果實發(fā)育欠佳甚至落花落果。我們種茄子不靠它自然授粉坐果，而是靠點花藥坐果，就連那些短花柱的茄子也不會脫落，由于這樣的茄子子房發(fā)育不完全，即使坐住果了也會因果實發(fā)育緩慢，不能長成一個正常的茄子。

“所以，對于這樣的茄子在點花時要早發(fā)現，后期及時補肥還有可能促使這樣的果實膨大?；ㄖ拈L短與硼肥的豐缺關系密切，因此當一批果中出現了較多短花柱的茄子時就要注意補充硼元素，可用速樂硼或多聚硼1500倍噴施，同時增加鉀肥用量促進果實膨大。”

“另外，長期弱光、干旱、夜溫過高等原因是造成短花柱的主要原因，所以在補充肥料的同時要調控棚室內的環(huán)境，棚溫白天保持在25℃-30℃，夜間溫度，以前半夜18℃-22℃、后半夜16℃-18℃為宜。勤澆水避免土壤干旱，增加光照提高植株抗逆性。”馬師傅補充說。

保溫增產

冬季種茄子，光照弱、溫度低，植株生理機能減弱。不僅植株果實發(fā)育緩慢而且常出現花分化不良、畸形果多甚至結果斷層的現象。

對此，山東省青州市東夏鎮(zhèn)種植高手劉慶和認為：要解決這些情況，就要采用以下四點，加強棚室升溫和保溫工作，通過設施改造提高棚溫2-5℃，確保了深冬長茄高產。

首先，前臉掛膜。 深冬棚前部溫度變化大。白天溫度高，傍晚時溫度下降快，晚上溫度低。此處茄子受此影響嚴重，常表現為生長不良，而在棚前掛一層膜，則可使該處溫度較高且相對穩(wěn)定，茄子受害輕。建議在棚前部第一根立柱上東西向懸掛一層膜，在第一根立柱與第二根立柱間的鋼絲上東西向鋪上一層膜。在兩膜接口處用夾子夾好。

其次，風口設膜。 冬季放風時由于棚室內外溫差大，為防冷風直吹茄子，影響風口處植株的正常生長，要在放風口下設置緩沖膜，避免冷風直吹植株。建議在放風口南側安裝一塊1.5-2.0米寬的薄膜，使薄膜向北傾斜，薄膜與風口北側棚面夾角為30-45度角。這樣，放風時冷風先吹到薄膜上，再吹到棚后墻上，再到植株上，給冷風進棚一個緩沖過程，使冷風得到加熱。

再次，水袋保溫。預防冷害時，防止夜溫過低非常關鍵，其中一個辦法就是讓大棚白天多吸熱，目前棚室內主要是靠地面與墻體吸熱，而這些物質的比熱較小，升高同樣的溫度吸收的熱量少，而自然界中，水的比熱是最大的，白天升高同樣的溫度吸收的熱量最多，在遇到寒流或在夜間可散出更多的熱量，增加了棚室的保溫性能。研究顯示，通過采取這種方法棚溫最高能提高5℃左右。菜農可采取在棚室前臉、種植行設置水袋提高棚溫及地溫。

另外，操作行鋪稻草，種植行設稻草生物反應堆，利用稻草增溫。操作行覆蓋稻草后不僅可以減輕操作行踩踏對土壤結構的破壞，保持土壤透氣性，促進根系正常生長發(fā)育。還可以調控棚內空氣濕度，減少病害發(fā)生，同時稻草腐爛分解時產生大量的熱和二氧化碳，可提高棚溫和二氧化碳濃度，增強蔬菜抗逆性。而稻草生物反應堆目前已經被廣泛應用，增溫的好處大家也都知道，不僅可以再次提高地溫，還能改良土壤，減少死棵。