朝天椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵措施主要有九個方面，一是選用高純度優(yōu)良品種；二是培育無病壯苗；三是合理密植；四是平衡施肥；五是起壟栽培；六是地膜覆蓋；七是病蟲防治；八是間作套種，九是摘心打頂。其核心是優(yōu)良品種和地膜覆蓋，其它為配套技術(shù)。優(yōu)良品種+配套技術(shù)畝產(chǎn)可達(dá)300公斤；優(yōu)良品種+地膜覆蓋+配套技術(shù)畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。

1、選用高純度優(yōu)良品種

當(dāng)前朝天椒產(chǎn)量低、效益差一個最重要的原因就是品種老化、品種退化、品種混雜，因此選用高純度優(yōu)良品種是提高產(chǎn)量的首要措施。目前我縣生產(chǎn)上選用的朝天椒品種多為90年代引進(jìn)的日本三櫻椒、天鷹椒等，其品質(zhì)、銷路、適應(yīng)性可以，但產(chǎn)量低、抗性差，效益不夠理想。近年來我們引進(jìn)了一批新的朝天椒品種。這些品種同日本三櫻椒、天鷹椒相比一是產(chǎn)量高，增產(chǎn)30％以上、二是抗性強，不易發(fā)生病毒病、炭疽病等、耐旱耐澇廣適，三是品質(zhì)好，采收期集中、干制率高、辣椒素、色素含量高，銷路廣，效益明顯。

當(dāng)前較好的品種有紅辣8號、紅滿天九號、新一代朝天椒。

2、培育無病壯苗

2.1壯苗標(biāo)準(zhǔn)

定植苗太大太小，均達(dá)不到理想的產(chǎn)量。只有生長健壯，根系再生能力強的苗子，移植后才能正常生長，達(dá)到理想的產(chǎn)量結(jié)果。產(chǎn)量的高峰點在苗齡60天左右，株高20厘米(6寸)左右，展開葉12片以上； 苗粗 (橫徑)4毫米左右，節(jié)間長1—2厘米；子葉不脫落，葉片肥厚，葉色濃綠，有光澤；根系發(fā)達(dá)，須根白色，靠近地面的下胚軸兩側(cè)各有一排突起的不定根，每排6—9個，無病蟲害，故確定上述指標(biāo)為壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

2.2苗床制備

2.2.1苗床選擇

每定植1畝春椒需苗床15平方米，大蒜茬、油萊茬20平方米、麥茬25平方米。選擇背風(fēng)向陽，地勢高燥，排灌條件良好，2—3年內(nèi)末種過非禾本科作物的的肥沃田塊作苗床。

2.2.2苗床建造

旱地小辣椒育苗多采用陽畦和小拱棚，其中小拱棚有三個優(yōu)點，一是空間比較大，可覆蓋草苫、紙被防寒，保溫效果不比陽畦差，二是南北向延長，光照分布均勻，三是不設(shè)風(fēng)障，南北溫度一致，苗生長一致，大放風(fēng)后內(nèi)外環(huán)境相同，定植后易快發(fā)早長，更適合露地栽培。

2.2.2.1陽畦：東西走向，長10米左右(過長不宜通風(fēng))，寬寬1．3—1．5m（過寬不利間苗)。北墻高55厘米左右，寬30厘米，南墻高20厘米，東西山墻筑成斜坡，建造陽畦需把表層10厘米熟土起走用下層土建造圍墻，熟土與優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥混合后填回畦內(nèi)。

2.2.2.2小拱棚：南北走向，寬以農(nóng)膜寬度而定，用2米寬的農(nóng)膜，畦寬1.2米左右，拱高0.6米以上，按設(shè)計長寬挖畦，取出15厘米深的土，三分之二用于配制營養(yǎng)土，三分之一用來在畦子四邊圍成10厘高的小埂。

2.2.3床土配制

由1份充分腐熟的粗糞（要求放置一年以上，不腐熟易燒苗）、3年未種過茄科蔬菜的肥沃園土2份，過篩后混合均勻制成營養(yǎng)土，若無農(nóng)家肥必須、有農(nóng)家肥最好每10平方米苗床的上述苗床土中摻入氮磷鉀三元素(各含15％)復(fù)合肥2公斤，硼、鋅肥各50克。

苗床土要進(jìn)行消毒，每平方米10—15厘米厚的苗床土摻入50％的多菌靈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑20克+80%敵百蟲可濕性粉3克，以防立枯、炭疽病、地下蟲等。土肥藥充分拌勻后填回苗床，攤平踏實。

2.3種子處理

2.3.1曬種：播前選擇晴天上午9點到下午3點，將種子薄薄的攤在蘆席、簸箕、麻袋上，嚴(yán)禁直接放在水泥地上，在通風(fēng)的地方晾曬2—3天。

2.3.2浸種：將曬好的種子裝在紗布袋中，放在55℃左右的溫水中(可用兩份開水、一份涼水配制)，攪動15-20分鐘，撈出后用0．1％高錳酸鉀浸種10分鐘或1％硫酸銅浸種5分鐘，清水洗·4-5次，放入30℃以下的水中浸種8—10小時，撈出后稍晾一下，用干毛巾擦干即可可播種，也可用吸透性強的干凈紗布或白布包好種子，放到25—30的溫度中繼續(xù)催芽，每天用溫水沖洗1次，每隔4—6小時翻動—次，當(dāng)80％的種子“露白”時播種。

2.4、播種

春茬播期為2月下—3月上旬(農(nóng)歷正月15后至2月初)，大蒜茬、油菜茬3月中下旬、麥茬為3月下旬—4月上旬。采用陽畦或小拱棚育苗；苗齡60天左右。2月份氣溫較低時，可將單拱棚改為雙拱棚，使棚內(nèi)氣溫白天保持在20--25℃，夜間在17℃左右，播種前一天或當(dāng)天，苗床澆透水，水面高出畦面10厘米以上，水滲后覆一層1—50px厚的細(xì)土，將種子適量拌點干細(xì)土后均勻撒播于床面，播種量以每平方米10克為宜(10克種子可出1200—1400芽)，然后覆蓋營養(yǎng)土0．5-0．200px再用噴壺噴一層薄水，使苗床呈濕潤狀態(tài)。

營養(yǎng)土沒進(jìn)行消毒的要用藥土(50％多菌靈可濕性粉劑與50％福美雙可濕性粉劑按l：1混合，按每平方米用藥8一l 0克兌細(xì)土3kg)播種時2／3鋪在床面，l／3覆在種子上或在播種前床土澆透水后，用98％惡霉靈3000倍液噴灑苗床，每平方米用2—4升。地下蟲發(fā)生重的地方要每10m2用90％晶體敵百蟲3-4克兌炒麥麩50克配成的毒餌均勻撒入苗床。

2.5苗床管理

2.5.2出苗期(播后至出苗前)：

嚴(yán)密封膜保溫保濕催全苗。上午日出后及時揭開草苫，夜間復(fù)蓋草苫。一般催芽的種子3天可出苗，僅浸種的需要7—8天出苗。在出苗前，苗床溫度白天25—30℃，夜間5—20℃，土溫15-18℃，苗床有地膜的當(dāng)種子70％破土?xí)r及時于上于9時前后揭去地膜以防烤苗，并覆0．2—0．3厘米細(xì)濕土護根。

2.5.2小苗期(出土到第三片真葉長出)：

此期胚軸最易徒長形成長脖苗，應(yīng)降溫排濕促壯苗：齊苗后子葉充分展開時，選擇晴天風(fēng)小的中午曬床1-2次，結(jié)合曬床間除過密苗；幼苗在長到兩片真葉時，一是應(yīng)選晴暖天氣的中午前后及時放風(fēng)。采取只通風(fēng)不揭膜，日通風(fēng)夜關(guān)閉的方法。放風(fēng)口應(yīng)選在背風(fēng)方向，大小隨苗齡的增大和天氣轉(zhuǎn)暖逐漸擴大。棚內(nèi)溫度白天保持20--25℃，夜間17℃左右，草苫依溫度狀況相應(yīng)揭蓋；二是間苗，間苗時去劣留壯達(dá)到苗距75px(15m2苗床可確保幼苗16000—17000株)，間苗后噴一次病毒藥+治蚜藥+保護性殺菌劑，同時拔除雜草。此期若床土濕度過高，可結(jié)合通風(fēng)撒干土或草木灰。在潮濕的床土上撒一層干土，可起到吸收水分、降低濕度的效果，但土要細(xì)，必須經(jīng)過充分搗碎過篩，以干燥的堆肥為好，在幼苗葉面干燥時進(jìn)行，撒土后要用掃帚輕掃葉面，使細(xì)土下落，不污染葉面，每平方米床土撒0．5千克細(xì)干土。此期一般不澆水。若苗床過分干旱(床土快要發(fā)白，翻開表土，床土結(jié)構(gòu)松散，落地即散)，可用噴壺適量噴水。如發(fā)現(xiàn)幼苗徒長，可用50毫克／千克多效唑噴霧1次。

2.5.3成苗期(4片真葉至移栽)：

主要是促長煉苗，此期宜采用只通風(fēng)不揭膜、日揭夜蓋、逐漸撤膜相結(jié)合的方法，進(jìn)行低溫?zé)捗?，使苗子所處溫度和大田相似。四片真葉后，夜間可不堵放風(fēng)口。定植前7——15d，每天逐漸加長放風(fēng)時間，放風(fēng)口由小到大，逐漸做到日揭夜蓋，晴揭陰覆，定植前5-7天要全天揭掉薄膜煉苗，期間遇霜凍天氣，仍將塑料膜蓋上并加蓋覆蓋物防凍。苗床干旱可在晴天中午前適量澆水。育苗后期澆水一般在上午9時以前，下午5點以后，忌高溫澆水，否則引起生理失調(diào)，忌傍晚澆水和陰雨天澆水，也忌澆水量過多，造成床土濕度過大，定植前10天一般不澆水， 以控為主，促使根系發(fā)育，移栽前一天在苗床內(nèi)澆透水，以便起苗時多帶土，少傷根，澆水前1—2天用阿克泰1500-2500倍+惡霉靈3000倍噴淋苗床，每平萬米苗床澆藥液2-3kg或用殺菌劑+殺蟲劑噴藥一次，做到帶藥移栽。因阿克泰持效期可以達(dá)30天對移栽后病蟲預(yù)防有很好作用。苗期出現(xiàn)脫肥時，按每平方米施尿素0.05千克。

幼苗期間，應(yīng)注意松土，使床土的表層疏松，防止板結(jié)，減少水分蒸發(fā)，保持床土溫度。松土?xí)r常用竹簽把苗間的表土撬松或用鐵釘、鉛絲等別的小耙把苗間的表土抓松。松土不可過深，避免損傷根系。

2.5.4病蟲害防治：對未進(jìn)行種處理、苗床地未進(jìn)行消毒、整地質(zhì)量差、播種密度大、苗期遇低溫連陰雨天氣的苗床地，在稱栽前應(yīng)意防治病蟲害。

2.5.4.1、病害：一是噴藥，發(fā)現(xiàn)有零星病害時用惡霉靈3000倍或噴霧，較重時噴淋，每平方米苗床澆藥液2－3公斤，7－10天一次，連續(xù)2次；二是床土過濕時撒細(xì)干土或草木灰降濕；三是加在通風(fēng)散濕。

2.5.4.2蟲害：每10平方米用3－4克敵百蟲兌0.05斤水拌炒麥麩50克均勻撒入苗床，也可用40%辛硫磷1500倍澆苗，每平方米苗床澆藥液2－3公斤

3、定植

3.1定植前準(zhǔn)備

3.1.1地塊選擇

朝天椒對土壤質(zhì)地要求不太嚴(yán)格，砂土、兩合土、淤土均可種植，但鹽堿地上生長不良，朝天椒怕淹忌漬，定植地塊要地勢高燥，排水方便。

茬口安排要從產(chǎn)量、氣候條件、地力水平、產(chǎn)品銷路、市場行情等方面綜合考慮，朝天椒喜生茬忌重茬，重茬地病害重，長勢差，產(chǎn)量低；春椒高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，大蒜茬、油菜茬次之，麥茬較一般。丘陵旱地應(yīng)以春椒為主，灌區(qū)可以麥茬為主。麥茬椒的優(yōu)勢在于能夠?qū)嵭心陜?nèi)輪作，可以大面積種植，產(chǎn)品銷路、市場行情好或春椒調(diào)茬困難時，擴大麥茬椒，大蒜茬、油菜茬、麥套椒產(chǎn)量高于麥茬椒，復(fù)種指數(shù)高，全年效益高，應(yīng)適當(dāng)擴大。

3.1.2施肥整地

進(jìn)行平衡施肥，盡量以農(nóng)家肥為主，化肥為輔；以基肥為主，追肥為輔；辣椒為喜鉀作物，施足底肥，增施鉀肥，能有效地減少辣椒病害，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，底肥每畝以純N 8kg、P205 9kg、K20 10.5kg，N、P、K配比1∶1.1∶1.3為最佳。提前造墑、整地，可為秧苗提供一個優(yōu)良的土壤環(huán)境，使土壤的水氣熱狀況達(dá)到秧苗生長的需求，縮短緩苗期、提高成活率。栽苗前10-15天至一個月趁墑?wù)?。畝底施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥3—5方，氮、磷、鉀含量各15％的復(fù)合肥高產(chǎn)田50—60kg或尿素6kg，磷酸二銨30kg，硫酸鉀25kg、中產(chǎn)田30—40kg或尿素10kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀20kg。深翻20em以上耙平。結(jié)合整地施肥每畝撒施50％辛硫磷顆粒劑2—3千克，防治地下害蟲。

3.1.3鋪膜

整好地后起壟，起壟時，壟寬小棵品種55—60 cm，大棵品種70-2000px，壟間距20-625px，壟高10—300px(過高不僅壟面保濕效果差而且不利覆膜)。起壟后隨即鋪膜，用48％氟樂靈0．1kg／畝，加水噴勻土表或定植前10—15天，每畝用50％乙草胺100m1，對水50千克噴灑，以控制雜草生長，最后蓋地膜。

地膜覆蓋是一種廣泛應(yīng)用的新技術(shù)，表現(xiàn)為發(fā)苗快、節(jié)水、早熟，防病、增產(chǎn)等效果，它每畝投資只增加50-60元，就比常規(guī)栽培增產(chǎn)3 0％以上，極具推廣價值。小棵品種選用厚度為0.006－0.17500000000000002px、幅寬80 cm的無色透明高壓聚乙烯地膜，壟寬1250px，壟間寬500px，行距35－1000px，種植行距壟邊7.5－250px，壟高250px，壓膜邊62.5px。大棵品種選用厚度為0.006－0.17500000000000002px、幅寬100 cm的無色透明高壓聚乙烯地膜，壟寬65－1750px，壟間寬750px，行距45－1250px，種植行距壟邊7.5－250px，壟高250px，壓膜邊62.5px。一般用量畝5公斤。根據(jù)土壤墑情適時覆膜。冬春兩季水較多時應(yīng)在3月5日（驚蟄）開始鋪膜；在春季墑情差的情況下、應(yīng)等雨后及時迅速鋪膜以保證膜內(nèi)土壤水分。

3.2定植

3.2.1定植時間

氣溫接近辣椒生長適宜溫度20～30℃時定植。春茬播期為4月下—5月上旬、大蒜茬、油菜茬等前茬作物收后立即施肥整地作畦定植、麥茬為5月下旬—6月上旬,力爭6月10前結(jié)束，最晚不宜晚于6月15日。

3.2.2定植密度

小辣椒株型緊湊，分枝力弱，屬耐蔭作物，要增加產(chǎn)量，主要是增加畝株數(shù)和單株結(jié)果數(shù)。至于單果重差異不大，因此適當(dāng)密植是增產(chǎn)的主要措施之一。合理密植能充分利用陽光和地力，使個體群體得到協(xié)調(diào)發(fā)展，同時還能使病毒病降低17%左右，旱地增加密度尤為重要，密度要依據(jù)品種、肥力、茬口而定，小棵品種、薄地、麥茬宜密，反之宜稀。我縣一般土壤肥力條件下，密度0.8萬～0.9萬株/畝產(chǎn)量最高。一般品種每畝6000－14000穴，每穴1－2株，每壟種2行，行株距35－40至16－20厘米，目前最多采用大小行栽培，大行50厘米、小行30厘米，株距8厘米或穴距16厘米栽雙株。簇生椒系列品種密度見下表：

3.2.3定植方法

定植前兩天苗床澆一次透水，促進(jìn)發(fā)生新根，且便于起苗。起苗時隨手分級，按秧苗高低粗細(xì)分為三級，淘汰殘、劣、弱苗，一般只栽一、二類苗，三級秧苗盡量不用。

朝天椒定植有溝栽、穴栽兩種方法。栽植密度稀且移栽時間早，耕翻整地的地塊應(yīng)采取穴栽，栽植密度大且末耕翻整地的地塊采取溝栽。

起出的苗應(yīng)隨起、隨栽、隨澆定苗水，春茬選擇晴天，麥茬選擇陰天或晴天傍晚。定植穴、溝挖深6—175px，趁水未滲下時將苗栽于穴、溝中，用土封住根部四周。地膜椒膜上按株距打孔(先用鋼鋸刀劃開，用一木棍順膜破口處插孔，穴深6—175px)后放苗，深度以不埋子葉節(jié)為宜。并把秧苗周圍及膜孔用土封實(不封實，膜內(nèi)熱氣易散出，不利保溫且易燒苗)

施用定植肥是促苗早發(fā)快長的關(guān)鍵措施，都要施用。底肥已施用過化肥的地塊可在定苗水中加入速效化肥，每畝用尿素4公斤，磷酸二氫鉀2公斤或氮、磷、鉀含量各15％的復(fù)合肥5—10kg，溶入1500公斤水中，底肥沒有施化肥的地塊每畝用氮、磷、鉀含量各15％的復(fù)合肥15—20kg集中施于穴、溝中，后澆水。采取“帶肥澆水”措施使苗子基本上沒有緩苗期，等于早栽十天左右。

4、田間管理

4.1澆水

重點是定植后到汛期來臨前，移栽后立即澆緩苗水，開花前田間不旱不澆，遇旱及時澆水，水量宜小，高溫干旱切忌中午澆水，以免急速降底土溫造成“三落”，應(yīng)在下午4時以后或上午 10時前澆水。

4.2施肥

栽植小辣椒一般采用“一炮轟”施肥法，基肥施足后，生長期不追肥，可使畝產(chǎn)達(dá)到300-400斤，但對基肥不足、保肥差或脫肥田以及想再高產(chǎn)的田塊應(yīng)結(jié)合澆水或下雨分期追肥。

4.2.1春茬、大蒜茬、油菜茬朝天椒一般都施用有底肥；施用定植肥的生長期只在初花期(6月底7月初)施一次坐果肥即可，一般不需做其它追肥，坐果肥一般每667m2施氮磷鉀三元各15的復(fù)合肥20—30kg；沒施用定植肥的生長期要追施二次肥，一次是在摘心打頂后結(jié)合中耕每667m2施尿素5-10kg第二次是坐果肥同上。

4.2.2麥茬椒一般不及施用底肥即使施用了定植肥，也要早施追肥。摘心打頂后結(jié)合中耕每667m2施尿素沒施定植肥的10—15kg，施定植肥的5—10公斤，作為提苗肥，切忌多施，以輕施為主，并澆水以促進(jìn)側(cè)枝生長。果實發(fā)育期是辣椒一生中需肥最多的時期，6月底7月初667平方米一次性溝施尿素5kg，磷酸二銨10kg，硫酸鉀10kg或氮磷鉀三元復(fù)合肥(N：P：K=15：1 5：15)30-40kg。

施肥方法為株間穴施或行間溝施，肥料要施在距植株群根6～250px處。

春茬、大蒜茬、油菜茬、麥茬椒7月中下旬，可結(jié)合病蟲防治噴施以磷鉀為主的葉面肥，一般每667m2施后期可用0．4％的磷酸二氫鉀+0．5-1％尿素+0．2％硫酸鋅+0．2％硼砂進(jìn)行根外追肥，7—10天一次連噴3-4次。

4.3摘心打頂‘

三櫻椒的產(chǎn)量主要集中在側(cè)枝上，主莖上產(chǎn)量僅占10％，而側(cè)枝上的產(chǎn)量卻占80—90％，副側(cè)枝果實成熟率不足10％。朝天椒的主莖長到14-16片葉時頂端就要開花，這時側(cè)枝還沒有發(fā)足，只有中下層三至五條側(cè)枝伸張開來，主枝頂端開花座果后，營養(yǎng)供應(yīng)中心就集中在頂端，并過早轉(zhuǎn)入生殖生長，使中下部側(cè)枝發(fā)育不良，側(cè)枝數(shù)少，側(cè)枝上果小、果少總產(chǎn)量就會降底，同時導(dǎo)致果成熟不一，因此主莖長到14--16片葉未開花即主莖現(xiàn)蕾 (大約在5月底6月初)時必須進(jìn)行人工摘心，摘除主莖花蕾，限制主莖生長促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育，提高產(chǎn)量。注意打頂后結(jié)合澆水畝追施尿素5-10公斤,促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育。

適時打頂，有以下幾點好處：

①破壞了頂端生長優(yōu)勢，調(diào)節(jié)了植株體內(nèi)的營養(yǎng)運轉(zhuǎn)方向，有利于側(cè)枝的滋生和生長，打頂比對照側(cè)枝數(shù)多0.2個。

②生長健壯，整齊，單株多結(jié)果6.1個，等內(nèi)果多8.4個。

③通風(fēng)透光，有利于光合作用的進(jìn)行及光合產(chǎn)物的積累，百椒干重比對照增加1.2g。

④適時打頂?shù)钠骄鶈萎a(chǎn)為307.5kg/畝，對照為 282.7 kg/畝，打頂比對照增產(chǎn)24.8 kg/畝，經(jīng)統(tǒng)計分析增產(chǎn)效果顯著。

4.4中耕培土

緩苗后、遇旱澆水后或雨后都要及時中耕。緩苗后半個月進(jìn)行第1次中耕，要淺要細(xì)，深度一般3厘米左右，根系扎深后，中耕深度可適當(dāng)加深，一般6厘米左右即可，中耕次數(shù)根據(jù)澆水、降雨次數(shù)及土壤板結(jié)、雜草發(fā)情況而定，下一次雨要淺中耕除草一次，從定植到封壟一般要中耕3—4次，封壟以后即可停止中耕，進(jìn)入結(jié)果期后結(jié)合追肥進(jìn)行封根培土。雜草太多時，每667平方米用蓋草能30毫升噴灑防除。

花蕾期、花果期如連陰天、雨水天，造成植株落花，落果較為嚴(yán)重時，可在天氣轉(zhuǎn)好后(持續(xù)晴天3天以上時)，把植株莖基部的土順壟刨開，深10厘米，曬晾1天，可有效改善土壤的通透性，促進(jìn)根系發(fā)育。第二天重新培好土，同時每667平方米栽培田用1克赤霉素加水50克噴施，促新葉生長。

5、主要病蟲害防治

病蟲害是影響朝天椒產(chǎn)量的重要原因之一，選用高效、低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治，是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證。全生育期防治重點是立枯病、病毒病、炭疽病、茶黃螨、棉鈴蟲、

炭疽病 在6-8月份，每7-10天噴一次藥，進(jìn)行病害的系統(tǒng)藥物防治?？蛇x用的藥劑品種有50%多菌靈可濕性粉劑500倍、70%甲基托布津可濕性粉劑600倍、65%百菌清可濕性粉劑600倍等，選2-3種藥劑輪換使用，可起到較好的保護、預(yù)防效果。藥劑使用濃度按說明書配制。因病菌主要從葉背面侵染，噴藥時主要噴中下部葉片的葉背面，畝次用藥液不少于50公斤，噴勻噴透。兩次用藥間隔期內(nèi)遇雨，雨后及時補噴，天氣干燥時，可將用藥間隔期延長到10-15天。

茶黃螨 茶黃螨體形較小，肉眼不宜看到。田間危害期主要在7-8月份，它有明顯的趨嫩性，集中在嫩尖及花蔟上為害，可造成葉片變小、葉色變黃脫落、花果脫落、果實變小畸形等癥狀。在藥劑防治上可選用30%滅殺斃5000倍液、1.8%的阿維菌素5000倍液等藥劑，重點噴嫩葉、嫩尖，每7-10天噴一次，連噴2-3次。

棉鈴蟲、甜菜葉蛾：應(yīng)注意植保部門的蟲情發(fā)生情況預(yù)報，抓住最佳時機進(jìn)行防治，將害蟲殺死在二齡以前。一般在7月中旬-8月上旬和8月中旬-9月上5-7天噴一次藥，可選用4.5%的高效氯氰菊酯乳油1000倍、1.8%的阿維菌素5000倍液或Bt制劑等農(nóng)藥，復(fù)配或單劑噴灑。

5.1  定植后地下蟲蟲嚴(yán)重的地塊畝用200克晶體敵百蟲兌1．5kg水拌炒麥麩5—7斤制成毒餌傍晚時撒于椒田壟間。緩苗后噴一次多菌靈和一次殺毒礬，預(yù)防疫病、炭疽病。

5.2  5月份主要是治蚜和預(yù)防病毒病、炭疽病。旱年可在5月中旬開始7—10天一次連噴2—3次治蚜+病毒藥，多雨年份則在5月下旬雨前噴保護性殺菌劑或雨后噴治療性殺菌劑。

5.3  6月份的主要病害是病毒病和疫病、瘡痂病。此期可例行噴二氯異氰尿酸鈉2—3次，也可視情況選藥，旱年主防病毒病用病毒必克+蕓苔素內(nèi)酯預(yù)防7-10天一次，治療5天一次連噴2—3次，澇年主防疫病、瘡痂病可用克露或普力克+農(nóng)用硫酸鏈霉素或中生菌素7—10天一次，連噴2—3次。

5.4  7-8月份主防煙青蟲和棉鈴蟲、茶黃螨、炭疽病和瘡痂病。7月上旬仍有病毒病時繼續(xù)防治,7月中旬-8月上旬和8月中旬-9月上旬各噴1—3次樂斯本或阿維高氯以防治3、4代棉鈴蟲和煙青蟲。多雨年份不管發(fā)病與否，每隔7—8天單或混噴一次預(yù)防細(xì)菌和真菌性病害的藥，如甲基托布津+農(nóng)用硫酸鏈霉素或咪鮮胺、戍唑醇十噻菌酮、中生菌素等。

6、間作套種

天鷹椒屬喜散射光的作物，適度遮蔭對產(chǎn)量和品質(zhì)都有促進(jìn)作用。試驗、示范表明，天鷹椒與玉米間作，具有以下優(yōu)點：

①有效地減少了日灼病的發(fā)病率，提高品質(zhì)。病株率下降60.2%，病葉率下降31.8%，病椒率下降20.4%，一級品率提高23.25%

②玉米葉片寬大、葉面蒸騰作用強，大雨后在一定程度上能減輕天鷹椒澇害。

③玉米對棉鈴蟲等成蟲有誘集作用，利于集中捕殺。

④增產(chǎn)干椒2kg/畝，增產(chǎn)10.47%，多收玉米98.7kg/畝，兩項合計增收200 元/ 畝。據(jù)試驗，辣椒玉米間作最佳行比為4～6∶ 1。玉米株距1250px，單株栽培，留苗400～500株/畝，天鷹椒定植后即可播種玉米。

7、收獲與晾曬

目前一般采用霜降前一次性拔棵收獲方式。如果青椒較多，可在收獲前7－10天用1000倍乙烯利噴霧催紅，收獲后的辣椒根部朝里碼垛進(jìn)行晾曬，自然風(fēng)干，分級摘椒后出售。