晚熟品種采前20天左右，噴布富萬鉀500倍液或磷酸二氫鉀 (硫酸鉀)250倍液，相隔8~10天，再噴一次。

　　脫袋后的蘋果皮細嫩，極易感染紅點病，氣孔增大，導致裂口出現(xiàn)，加之缺鈣，極易發(fā)生缺鈣癥等病害，并使果面出現(xiàn)小裂紋，降低果品的貯藏性和商品性能。因此，在除袋后應噴布1～2次殺菌劑和補鈣肥，殺菌劑可選丙森鋅600～700倍或70%甲基硫菌靈800～1000倍，鈣肥可選用翠康鈣寶1000倍，間隔5～7天。必要時噴有機鉀肥，可促使紅富士蘋果提前上色、著色。

　　摘葉可分步驟進行。第1次在脫袋的同時，摘除緊靠果實的蓮座葉;脫袋結(jié)束后再摘除果實附近5～10厘米范圍內(nèi)的葉片。摘葉應在上午9點以后進行。選擇陰天或晴天的傍晚除袋，避開中午。先將果實周圍15～20厘米范圍內(nèi)的遮光和貼果的葉片剪除，過5～6天后，再摘除果實周圍的擋光葉、小葉、薄葉、黃葉、老葉，然后再摘除秋梢葉和中上枝上影響透光的部分葉片，盡量保留功能葉，以免影響光合效率。摘葉時，先摘除樹冠中、下部和內(nèi)膛，后摘樹冠上部外圍。轉(zhuǎn)果是在除袋后5～8天內(nèi)，果實陽面著色達70%左右時進行為好。

　　鋪反光膜是在摘葉結(jié)束后進行。在樹冠下鋪設反光膜，可將射到地面的光線再反射到樹上，使內(nèi)膛果實及果實的萼洼也著色。反射光使果面著色鮮艷，對提高果實外觀質(zhì)量效果明顯，能提高消費者對果實的購買欲望。9月底或10月初，蘋果除袋后立即在樹下沿行向鋪設銀色反光膜，有利于樹冠內(nèi)膛和下半部分果實著色。鋪時將樹下雜草除凈，整平土地，硬雜物揀凈，膜要拉直扯平，邊緣壓實。鋪后經(jīng)常清掃膜面，保持干凈，增加反光效果。采前1～2天收膜，清洗晾干，以后備用。

　　應根據(jù)果實的成熟期確定貼字的時間，過早貼因果實膨大，容易把字的筆畫拉開，影響藝術效果;過晚果實已經(jīng)著色成熟，達不到預期的目的。操作時，選用小刀將“即時貼”字樣從當中剝開，把有色一面朝外貼在果實朝陽一面的胴部，盡量使其平整不出皺折。一般1個果貼1個字，如“福、祿、壽、喜，吉-祥-如-意”等字跡或十二生肖、花鳥、蟲、魚等圖案。操作過程要輕拿輕放，以防落果。貼字蘋果采收后，除去果面的貼字或圖案，擦凈果面，用果蠟對蘋果打蠟，以增加果面光澤，減少果實失水，延長果實壽命。

　　適時采摘十分重要，一般按果實的生長期，即從落花到成熟的天數(shù)來確定采摘的時間。一般除內(nèi)袋10日左右當果實外觀質(zhì)量達到商品要求時就可分批采收。

　　采收操作注意事項：①提倡采用采果袋、采果梯、盛果箱(筐)等采收工具，采果前必須剪短指甲，穿軟底鞋。②操作時，用手托住果實，食指頂住果柄末端輕輕上翹，果柄便與果臺分離，切忌硬拉硬拽;應本著輕摘、輕放、輕裝、輕卸的原則。提倡果實摘下后隨即剪果柄、套網(wǎng)套，裝入定量的塑料箱搬運。③采冠上、冠外果實，相隔幾日左右再采冠內(nèi)、冠下果實。④不宜在有雨、有霧或露水未干前進行，應選擇在晴好天氣采果。⑤采收要求：一是分級分批采收。二是及時預冷后再入庫，確保果實商品性。

　　在果實采收后，有條件的可進行機械制冷和氣調(diào)貯藏，條件不具備的或其數(shù)量不多時，也可采取以下措施進行簡易貯藏。

　　堆藏 將挑選分級后的果實散藏或筐裝，直接堆放在果樹行間的地面上，一般貯藏堆寬1.5米、高0.6米。果實堆放后，前期白天可用葦席、草簾遮蓋，以防日光照曬，夜晚揭去遮蓋物放風，降低堆溫。

　　改良地溝貯藏 選擇背陰處挖寬、深各1米的地溝，長度以貯量而定，用10厘米厚草簾做溝蓋。貯藏前白天將溝蓋嚴，夜間敞開預冷，連續(xù)進行10天。再將分級后的果實裝入塑料袋中，敞口預冷2個夜晚后于早晨扎緊袋口入溝貯藏。白天將溝蓋嚴，夜晚敞開降溫，溝溫達到-3℃，要密封地溝保溫。