農(nóng)作物稻草是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，是一種具有多用途的可再生生物質(zhì)資源。利用機械化合理開發(fā)農(nóng)作物稻草綜合利用項目，不僅可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益、社會效益，而且可以改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，減少因稻草焚燒造成的環(huán)境污染。

農(nóng)作物稻草飼草加工利用是采用科學的技術(shù)手段，通過機械加工、化學處理、生物學處理和復合處理等科學的處理方法，改變農(nóng)作物稻草內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物稻草的營養(yǎng)價值和利用率。目前，韓城市牛羊等食草畜牧業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速的發(fā)展態(tài)勢，養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展到三百多家，成規(guī)模的專業(yè)合作社達十多家。全市，牛年存欄量7000多頭，羊年存欄量達12萬只。若每頭牛年飼草農(nóng)作物稻草量按2.2噸，每頭羊年飼草農(nóng)作物稻草量按0.5噸計算，全市用于牛羊等飼草的農(nóng)作物稻草7.54萬噸，占全市的稻草產(chǎn)出量36.92萬噸的20.4%。而90%的養(yǎng)殖專業(yè)合作社是通過鍘草機將稻草鍘碎進行簡單的窖或池貯存后飼喂，沒有采用科學的處理和貯存方法，在一定程度上造成了稻草的浪費，而且造成大量的人力、物力和財力的消耗。

稻草肥料化利用主要使用過稻草機械粉碎還田、保護性耕作、快速腐熟還田、堆漚還田等方式將稻草變?yōu)楹⒘?、鉀等農(nóng)作物必需的化學元素的有機肥料，是通過改善土壤的養(yǎng)分效應、改土效應和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境效應，達到糧食作物增產(chǎn)的目的。全市每年用于直接還田的農(nóng)作物稻草方法，基本上是小麥聯(lián)合收割機收獲后高留茬還田、玉米收割后用旋耕機將玉米根茬切碎翻入土壤進行還田和堆漚還田等方式，還田農(nóng)作物稻草總量約為3.5萬噸左右，占稻草總量的9.5%。

農(nóng)作物稻草能源化利用就是稻草沼氣、稻草成型燃料加工、稻草發(fā)電等方式對農(nóng)作物稻草進行一系列科學技術(shù)處理，達到發(fā)揮農(nóng)作物稻草能源化的目的。目前韓城市農(nóng)作物稻草沼氣技術(shù)隨著農(nóng)村沼氣的開發(fā)推廣，得到了很多的應用，并初見成效。農(nóng)作物稻草氣化、農(nóng)作物稻草成型燃料加工、農(nóng)作物稻草發(fā)電等技術(shù)正在開發(fā)試點。

農(nóng)作物稻草栽培食用菌利用是將農(nóng)作物稻草粉碎后發(fā)酵作為基料，充分利用農(nóng)作物稻草中氮、碳轉(zhuǎn)化率高（平均為20.9%）的特點，培育平菇、木耳、香菇、金針菇等食用菌，而且使用后還可用作優(yōu)質(zhì)的有機肥還田，資源豐富，成本低廉，是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的短、平、快致富項目。韓城市每年用于食用菌栽培的農(nóng)作物稻草不到總量的1%。

農(nóng)作物稻草含有大量的纖維素，半纖維素和木質(zhì)素等碳水化合物，經(jīng)過農(nóng)作物稻草預處理和糖化處理等生物化學方法，可以生產(chǎn)乙醇。也可以通過生物質(zhì)間接液化技術(shù)，生產(chǎn)甲醇、汽油和柴油。也可以進行表面加工和化學處理制作裝飾板材和一次性成型家具，也可以利用機械（半機械）將選擇處理好的鮮稻草（如麥、稻）編織成草袋、草繩、草簾等。