一、常見(jiàn)的可選擇性養(yǎng)雞方法

　　1、平養(yǎng)

　　平養(yǎng)即塑料大棚養(yǎng)雞，是一種投資較少，而收益卻較高的養(yǎng)雞方法，適用于中、小型養(yǎng)雞數(shù)量較多而勞動(dòng)力較充裕的養(yǎng)雞戶。非常值得在初步飼養(yǎng)的養(yǎng)雞戶和經(jīng)濟(jì)條件不太好的養(yǎng)雞戶中推廣應(yīng)用。這種養(yǎng)雞方法的優(yōu)點(diǎn)是取材比較方便，可用普通的農(nóng)用薄膜作為塑料大棚雞舍的主材料，同時(shí)利用竹子和草簾等材料。這些材料比較容易獲得，隨需隨建，而且搭建簡(jiǎn)便，省時(shí)省工，能達(dá)到農(nóng)牧結(jié)合的效果。而且養(yǎng)雞也可以肥田，同時(shí)能減少對(duì)環(huán)境的污染。此外由于塑料大棚又具有透明的特點(diǎn)，可以受到太陽(yáng)光照的照射，有利于提高家雞的成活率。

　　2、籠養(yǎng)

　　籠養(yǎng)即把雞關(guān)在籠子內(nèi)飼養(yǎng)。是現(xiàn)代化和工廠化養(yǎng)雞的一種主要飼養(yǎng)方式，也是家庭，尤其是城鎮(zhèn)職工、居民養(yǎng)雞的一種主要方式。常用的雞籠可分為育雛、育成、肉用仔雞和產(chǎn)蛋雞籠四種。雞籠養(yǎng)雞的方法具有飼養(yǎng)密度較高的特點(diǎn)，其飼養(yǎng)的條件更加方便于進(jìn)行人工的控制，可保證蛋雞的產(chǎn)蛋率，同時(shí)也可保證肉雞的增重速度，相比較而言，這種養(yǎng)雞方法的耗料較少，節(jié)省了空間和墊料等，受到養(yǎng)雞戶和生產(chǎn)者的歡迎。

　　3、散養(yǎng)

　　散養(yǎng)是利用山地等天然的地域養(yǎng)雞，白天可讓雞在戶外自由活動(dòng)覓食，傍晚讓雞自行進(jìn)籠，它是廣大鄉(xiāng)村比較常用的飼養(yǎng)方式。在我國(guó)地大物博，很多地方都有草地、林地、果園以及荒灘等的天然青飼料地域。這些地域同時(shí)也存在著很的昆蟲(chóng)等動(dòng)物性飼料，這些對(duì)于放養(yǎng)家雞是非常有利的。山地養(yǎng)雞法具有隔離條件較好的優(yōu)點(diǎn)，可減少雞類疾病的發(fā)生，使其成活率較高，同時(shí)投資也較少。這種養(yǎng)雞法既降低了飼養(yǎng)的成本，養(yǎng)出的雞也具有風(fēng)味獨(dú)特和味道鮮美的優(yōu)點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者歡迎。

二、科學(xué)養(yǎng)雞的前期準(zhǔn)備

　　1、做好養(yǎng)雞場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃

　　在養(yǎng)雞之前，首先要根據(jù)養(yǎng)雞場(chǎng)的規(guī)模和性質(zhì)做出詳細(xì)的生產(chǎn)計(jì)劃。切實(shí)而可行的年度生產(chǎn)計(jì)劃可以有利于各項(xiàng)養(yǎng)雞工作的統(tǒng)籌安排，其中包括編制雞群的周轉(zhuǎn)計(jì)劃、產(chǎn)蛋計(jì)劃，還包括飼料的生產(chǎn)和供應(yīng)計(jì)劃等。在制定計(jì)劃時(shí)，要分別記錄能夠生產(chǎn)的和需要購(gòu)入的飼料種類與數(shù)量等數(shù)據(jù)，同時(shí)要注意計(jì)劃的制定應(yīng)適應(yīng)季節(jié)的變化。此外，還要制定好產(chǎn)品的銷售計(jì)劃，其中包含種蛋、種雛、食用蛋、糞肥等各種因素，衛(wèi)生防疫計(jì)劃和用工計(jì)劃以及用各種日常的消耗核算也應(yīng)該列入計(jì)劃之內(nèi)。

　　2、養(yǎng)雞品種的選擇

　　目前就全國(guó)的情況來(lái)看，雞的良種化程度已經(jīng)相當(dāng)高，因此在進(jìn)行選擇飼養(yǎng)的品種時(shí)要是依照市場(chǎng)的需求而定。在選購(gòu)雛雞時(shí)應(yīng)該去科學(xué)技術(shù)和管理水平都較高的種雞場(chǎng)進(jìn)行選購(gòu)，這些場(chǎng)的防疫措施較好，雞苗質(zhì)量也就相對(duì)較高，這樣購(gòu)買回來(lái)的雛雞就不會(huì)有太多的疾病，也可做到節(jié)省原料的目的。此外，好的種雞場(chǎng)都有良好的售后服務(wù)，免除了很多后顧之憂。

　　3、雞飼料選擇與飼養(yǎng)管理

　　雞飼料的配制是養(yǎng)雞業(yè)的基礎(chǔ)，飼料支出占養(yǎng)雞成本的一半以上。要選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)適的飼料進(jìn)行飼喂，在進(jìn)行雞飼料的選擇時(shí)，要嚴(yán)格按照雞的不同生長(zhǎng)和發(fā)育階段來(lái)選擇或者配制合適的飼料，小雞階段可選用全價(jià)的顆粒飼料，到雞出欄前十天左右可選用肥雞料，這樣做可以改善家雞的肉質(zhì)，使雞的體重增加，因而做到提高養(yǎng)雞效益的目的。在使用飼料時(shí)要注意觀察飼料的顏色和氣味等性狀，如果出現(xiàn)結(jié)團(tuán)、潮濕以及霉變等異?，F(xiàn)象時(shí)要立即停止使用，以免造成巨大的損失。在雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，育好雛雞是尤為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。要對(duì)育雛舍和用具進(jìn)行徹底的消毒，同時(shí)嚴(yán)格控制舍內(nèi)的溫度，具體示季節(jié)的變化而定。在雞的第一次飲水時(shí)可加少許的葡萄糖，最后也要注意養(yǎng)雞環(huán)境的衛(wèi)生和通風(fēng)換氣等方法。

三、養(yǎng)雞場(chǎng)位置的選擇與雞舍建設(shè)

　　一、塑料大棚養(yǎng)雞場(chǎng)的建設(shè)

　　1、建棚場(chǎng)地的選擇

　　在塑料大棚建造選址上，應(yīng)本著節(jié)約用地、減少投資、利于保溫、防暑，便于飼養(yǎng)管理及生產(chǎn)操作的原則。選擇庭院、村頭、路邊、場(chǎng)院等空地插建。也可從培養(yǎng)地力出發(fā)，選擇地勢(shì)高燥的薄地，有計(jì)劃地建造規(guī)模化、流動(dòng)性塑料大棚養(yǎng)雞場(chǎng)。

　　2、建棚所需材料

　　(1)細(xì)竹桿，直徑3—5厘米，長(zhǎng)5—6米，做拱形架(縱托架)和橫向交叉固定用(注：3—4厘米寬的長(zhǎng)條竹片也可)。

　　(2)粗竹竿或木竿：直徑8厘米左右，長(zhǎng)(高)度視大棚高度而定(預(yù)算出埋人地下部分)。做拱架頂立柱用。

　　(3)單層葦箔。做棚脊托膜層用。

　　4)聚乙烯防老化無(wú)滴薄膜。8絲以上，做大棚包封用。

　　(5)草簾。做大棚保溫、遮陽(yáng)搭蓋用(也可用稻草或麥秸草代替)。

　　(6)尼龍網(wǎng)和鐵絲網(wǎng)：網(wǎng)孔小于1.5厘米*1.4厘米，做大棚罩網(wǎng)和大棚邊底擋網(wǎng)用。

　　(7)聚乙烯細(xì)繩或鐵絲。做棚架捆扎固定用。

　　(8)磚。砌棚體用。

　　3、大棚建造工藝

　　大棚建造規(guī)模：因地制宜，一般為東西走向，長(zhǎng)12—15米，寬6—8米，高l.8—2.2米。大棚建造形式主要分為拱棚式或單坡式兩種。

　　二、籠養(yǎng)雞舍的建設(shè)

　　1.雞舍的類型雞舍基本上分為兩大類型即開(kāi)放式雞舍(普通雞舍)和密閉式雞舍。 南邊或設(shè)或不設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。這類雞舍全部或大部分靠自然通風(fēng)、自然光照。

　?、匍_(kāi)放式雞舍：最常見(jiàn)的形式是四面有墻、南墻留大窗戶、北墻留小窗戶的有窗雞舍。舍內(nèi)溫、濕度基本上隨季節(jié)的變化而變化。由于自然通風(fēng)和光照有限，生產(chǎn)管理巾這類雞舍常增設(shè)通風(fēng)和光照設(shè)備，以補(bǔ)充自然條件下通風(fēng)和光照的缺乏。舍內(nèi)環(huán)境通過(guò)人工或儀器控制進(jìn)行調(diào)節(jié)。雞舍內(nèi)采用人工通風(fēng)與光照。

　?、诿荛]式雞舍：又稱無(wú)窗雞舍。這種雞舍頂蓋與四壁隔熱良好;四面無(wú)窗。通過(guò)變換通風(fēng)量的大小，控制舍內(nèi)溫、濕度和空氣成分。

　　2.雞舍各部結(jié)構(gòu)要求

　?、俚鼗c地面：地基應(yīng)深厚、結(jié)實(shí)。地面要求高出舍外、防潮、平坦。能防御外界風(fēng)雨侵襲。多用磚或石頭壘砌。

　?、趬Ρ冢焊魺嵝阅芎谩ν饷嬗盟嗄p，墻內(nèi)面用水泥或白灰掛面，以便防潮和利于沖刷。一般常用雙坡式。③屋頂：除平養(yǎng)跨度不大的小雞舍有用單坡式屋頂外。寬1米;兩扇門高2米。

　　④門窗：門一般設(shè)在南向雞舍的南面。門的大小一般單扇門高2米。寬1.6米左右。前窗應(yīng)寬大，開(kāi)放式雞舍的窗戶應(yīng)設(shè)在前后墻上。離地面可較低，以便于采光。窗戶與地面面積之比為11018后窗應(yīng)小，約為前窗面積的2/3離地面可較高，以利夏季通風(fēng)。密閉雞舍不設(shè)窗戶，只設(shè)應(yīng)急窗和通風(fēng)進(jìn)出氣孔。雞舍類型和飼養(yǎng)方式而定。一般跨度為：開(kāi)放式雞舍610米。

　?、蓦u舍跨度、長(zhǎng)度和高度：雞舍的跨度視雞舍屋頂?shù)男问?。密閉式雞舍1215米。一般取決于雞舍的跨度和管理的機(jī)械化程度?？缍?10米的雞舍，雞舍的長(zhǎng)度。長(zhǎng)度一般在3060米;跨度較大的雞舍如12米，長(zhǎng)度一般在7080米。機(jī)械化程度較高的雞舍可長(zhǎng)一些，但一般不宜超越100米，否則機(jī)械設(shè)備的制作與裝置難度較大，資料