1.選好產(chǎn)品養(yǎng)好根。

現(xiàn)在很多菜農(nóng)已經(jīng)意識(shí)到低溫期養(yǎng)根的重要性，在低溫期為促進(jìn)根系發(fā)育，很多菜農(nóng)也開(kāi)始使用促進(jìn)生根的功能性肥料，而這些養(yǎng)根性肥料按成分不同大致可分為激素類、氨基酸（海藻酸）類、甲殼素類等。

激素類肥料中多含有萘乙酸、復(fù)硝酚鈉等，這些成分能調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)，但不能供給植物營(yíng)養(yǎng)，可使毛細(xì)根迅速生長(zhǎng)，但長(zhǎng)的快死的也快，存活期較短，不易連續(xù)使用。

而用含氨基酸、海藻酸、甲殼素的肥料可被根系吸收利用，同時(shí)可促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高其對(duì)低溫和病害的抵抗能力。如在冬季結(jié)果期很多菜農(nóng)使用的海藻型腐殖酸高鉀液肥
在為蔬菜提供充足鉀素的同時(shí)，海藻酸成分有效提高了根系吸收能力，有利于蔬菜壯根膨果，在越冬黃瓜、茄子、辣椒等蔬菜上使用后都表現(xiàn)出很好的功效。

2.養(yǎng)護(hù)葉片增強(qiáng)光合作用。

低溫造成植株對(duì)微量元素吸收不足，葉片經(jīng)常出現(xiàn)缺素癥，光合作用變?nèi)酰档褪卟水a(chǎn)量。所以菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)葉面補(bǔ)肥，提高葉片的活力，增強(qiáng)光合作用，同時(shí)注意合理放風(fēng)，早晨拉開(kāi)草苫后先不要過(guò)快放風(fēng)，可充分利用蔬菜產(chǎn)生的二氧化碳，提高光合作用效率。