黑番茄，原產(chǎn)于南美洲，是番茄屬一年生蔬菜，黑番茄因含有大量的茄紅素和豐富的維他命c(diǎn)及抗氧化劑而深受人們的喜愛(ài)，2008午開(kāi)始引入溫室種植取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。黑番茄與普通番茄相似，其根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)；它的莖為蔓生型，無(wú)限生長(zhǎng)。株高可達(dá)2米以上；其花序?yàn)閺?fù)總狀花序。每一個(gè)花序可以開(kāi)幾十個(gè)到一百多個(gè)花；果皮為黑色單株產(chǎn)量一般為3～5公斤。其栽培要點(diǎn)如下：

　　一、栽培季節(jié)

　　北方大棚保護(hù)地栽培，播種期在8月中旬至2月中旬之間，以9月至1月中旬為最適。

　　二、播種育苗

　　黑番茄栽培多采用育苗移栽方式。

　　1、苗床準(zhǔn)備。育苗所用的營(yíng)養(yǎng)土用6份肥沃過(guò)篩田土加4份腐熟圈糞混合，并在每立方米營(yíng)養(yǎng)土中加入2公斤磷酸二銨、1公廳硫酸鉀和5o％ 的多菌靈0.50公斤，土、肥、藥混合均勻而成。將配好的營(yíng)養(yǎng)土制成寬1 20厘米，長(zhǎng)600厘米、高1 5厘米的小畦苗床。

　　2、催芽播種。播種前種子用冷水浸泡1 2小時(shí)。再用3％ 磷酸三鈉浸種20分鐘，清水洗凈后用28—30℃溫度催芽。待8o％ 的種子露白即開(kāi)始播種。如果在夏末秋初氣溫較高，目照較強(qiáng)，播種后苗床要加蓋小拱棚和遮陽(yáng)網(wǎng)。

　　3、及時(shí)分苗。幼苗兩片子葉展平后進(jìn)行分苗，移栽到營(yíng)養(yǎng)缽中。營(yíng)養(yǎng)缽用土的配制同上。分苗后要控制光照。注意遮陰，避免高溫，以促進(jìn)緩苗。

　　4、苗期管理。苗期的水分管理以苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，缺水要及時(shí)補(bǔ)充。也不能過(guò)多灌水；溫度管理以白天不高于35℃ ，夜間不低于2o℃為宜；特別注意在中午2小時(shí)至下午4時(shí)，如遇過(guò)強(qiáng)光照要及時(shí)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，避免幼苗日灼；為了防治病毒病，可用病毒^和噴得利各500倍混合液噴施1次。當(dāng)幼苗長(zhǎng)高到1 0～25厘米，具有5～7片真葉、50天苗齡后時(shí)，即可定植。定植前要控制溫度和水分，進(jìn)行煉苗。

　　三、定植

　　定植前每棚施用4000公斤腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和25公斤磷酸二銨，1 0公斤硫酸鉀做基肥，深翻25～50厘米，耙平地面。整地后，按照寬1.2米劃線，加寬0.7米，高0.1 5-0.2米的壟，壟面耙耱平整，中間開(kāi)0.2米的暗溝，并鋪好地膜，灌一次透水。定植方法采用明水定植。即先栽苗，后澆水。栽苗深度以入土5～4cm為宜，按照一壟雙行的栽培方式，株行距為4O厘米X 60厘米，單棚定植1 500株左右。定植一般選在晴天的下午進(jìn)行、定值后及時(shí)灌足苗水，但要注意定植時(shí)與定植后及座果前忌澆大水浸泡。

　　四、田間管理

　　1、溫度控制。定植后應(yīng)保持棚內(nèi)溫度與外界氣溫相一致，通過(guò)晝夜通風(fēng)，使白天溫度不高于30℃ ，夜問(wèn)溫度不低于1 5℃ 。9月下旬以后，天氣漸涼，當(dāng)夜溫降到1 5℃以下時(shí)應(yīng)關(guān)閉通風(fēng)口，注意防寒和早霜凍。進(jìn)入1 0月份，外界氣溫更低，要本著通風(fēng)口由大到小的原則管理，夜問(wèn)溫度不能低于1 3℃ 。1 0月中下旬要根據(jù)氣溫變化及時(shí)加蓋草簾。

　　2、光照管理。進(jìn)入1 1月份光照漸差，除應(yīng)及時(shí)清潔屋面，減少積塵，保證光照外，最好在室內(nèi)北墻張掛反光幕，以增強(qiáng)光照，增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)。增加收入。

　　3、肥水管理。定植后1星期，再澆1次緩苗水。當(dāng)幼苗新葉平展時(shí)，表明已緩苗，此時(shí)開(kāi)始要防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。一般長(zhǎng)到第一穗果坐果后再澆催果水，之后1 0～1 5天澆一次水。并結(jié)合灌水，進(jìn)行薄肥勤施，單棚每次沖施1 5：1 5：1 5氮磷鉀復(fù)合肥5公斤。由于冬季地溫較低，所以要避免大永漫灌，以免影響植株生長(zhǎng)。

　　4、植株調(diào)整采用塑料繩吊掛或用竹桿支撐植株，隨植株生長(zhǎng)及時(shí)進(jìn)行綁縛。整枝方式采用單干整枝，及時(shí)去除根蘗和分枝，打去老葉和黃葉，促進(jìn)通風(fēng)透光。為了提高商品性能，結(jié)合整枝打杈要進(jìn)行疏花疏果，同時(shí)做好花期限葉面噴肥工作。

　　五、病蟲(chóng)害防治

　　黑番茄易發(fā)生的主要病蟲(chóng)害是早、晚疫病、灰霉病、蚜蟲(chóng)、白粉虱等。采用以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥防治為輔的方法。重點(diǎn)要調(diào)整好棚內(nèi)的溫濕度，創(chuàng)造一個(gè)適合櫻桃西紅柿生長(zhǎng)而不適合病蟲(chóng)害發(fā)展的棚室條件?？刹捎勉y灰色反光膜驅(qū)蚜，設(shè)置黃板誘蚜及白粉虱，加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)，杜絕外界害蟲(chóng)進(jìn)入。化學(xué)防治則要選擇低毒低殘留農(nóng)藥，并注意安全使用間隔期，確保產(chǎn)品不受農(nóng)藥污染。

　　六、采收上市

　　黑番茄由于果皮較薄，不耐貯運(yùn)，可在果實(shí)轉(zhuǎn)色期或半成熟期采收。黑番茄屬于無(wú)限生長(zhǎng)類型的品種，如果植株長(zhǎng)勢(shì)較好，可讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，一直延遲到秧葉衰老，也可剪去上部老化莖蔓，使基部發(fā)出新生枝蔓進(jìn)行第二茬生產(chǎn)。