當(dāng)前，大棚內(nèi)外溫差較大，一旦放風(fēng)管理不當(dāng)，小黃瓜極易出現(xiàn)皴皮，商品性降低。如何有效預(yù)防，山東省壽光市文家街道韓家村的韓師傅自有高招。

首先是設(shè)置擋風(fēng)膜。當(dāng)小黃瓜表皮上有露水，突遇冷風(fēng)后，就會(huì)發(fā)生皴皮現(xiàn)象，那么，在放風(fēng)口處設(shè)置擋風(fēng)膜，外界冷空氣進(jìn)入棚室后，先在風(fēng)口處設(shè)置擋風(fēng)膜，在很大程度上降低了皴皮現(xiàn)象的發(fā)生。

其次是保證小黃瓜表皮始終處于無水狀態(tài)，這就要求合理放風(fēng)，協(xié)調(diào)好棚內(nèi)溫度和濕度的關(guān)系。一般情況下，先是放小風(fēng)口，后逐漸加大風(fēng)口寬度，分三次操作，保證棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在30℃左右即可。傍晚放草苫不能以時(shí)間為準(zhǔn)，而應(yīng)參考棚內(nèi)溫度，當(dāng)棚內(nèi)溫度降至15℃左右，下放草苫正好。若過早則棚內(nèi)夜溫過高，植株呼吸作用加劇，小黃瓜表皮上易留有露水，反之，當(dāng)夜溫過低時(shí)，棚內(nèi)濕度會(huì)增加，同樣會(huì)造成果皮上沾有露水。這樣一來，待次日放風(fēng)時(shí)，易發(fā)生小黃瓜皴皮現(xiàn)象。此外，澆水過后2至3天內(nèi)，要適當(dāng)延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，盡快降低棚內(nèi)濕度為要，晴天上午當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)28至29℃時(shí)，即可進(jìn)行放風(fēng)，操作同上。

然后是及時(shí)補(bǔ)充中微量元素。對(duì)于缺硼、鈣等造成的皴皮瓜，可在葉面噴施全營(yíng)養(yǎng)葉面肥，緩解缺素癥狀。蘸花藥中加入含鐵、鈣等的葉面肥，對(duì)于提高瓜條抗性，改善品質(zhì)也有一定的作用。

最后，還要加強(qiáng)肥水管理。要保持棚內(nèi)土壤見干見濕，澆水不要過大，避免瓜條突然吸水快速膨大，出現(xiàn)皴裂。建議菜農(nóng)使用微灌設(shè)施，控制澆水量。韓師傅認(rèn)為，小黃瓜長(zhǎng)蔓才能結(jié)果，所以即使在結(jié)果盛期，他也只沖施平衡性肥料，水水帶肥，用量合理，避免植株?duì)I養(yǎng)狀況突然變化，可明顯減輕皴裂的情況。