冬春低溫季節(jié)，天氣多變。陰雪和大風(fēng)降溫天氣較多，有時(shí)連續(xù)陰上10來(lái)天也不是不可能的。尤其是上次那場(chǎng)大風(fēng)雪之后，很多菜農(nóng)來(lái)電詢問：針對(duì)冬春多變的天氣，應(yīng)該如何調(diào)控冬暖式大棚內(nèi)的環(huán)境，以滿足蔬菜的正常生長(zhǎng)需要呢？對(duì)此，我們專門咨詢了高級(jí)農(nóng)藝師朱振華老師，朱老師把冬春季節(jié)遇到的天氣分為三大類，并對(duì)此建議如下：

一、正常晴朗天氣棚室環(huán)境的調(diào)控

對(duì)于菜農(nóng)朋友來(lái)說，都喜歡晴朗天氣，因?yàn)樗鄬?duì)于陰雨雪天氣來(lái)說，管理相對(duì)簡(jiǎn)單，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)小。

對(duì)此，朱老師強(qiáng)調(diào)指出：雖晴好天氣，毀棚毀苗風(fēng)險(xiǎn)小，但晴好天氣是作物拿產(chǎn)量，創(chuàng)高效的時(shí)期，為此在管理上切勿掉以輕心，一定要調(diào)控好棚室的環(huán)境，為作物生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境。

1、適時(shí)早揭晚蓋草苫　延長(zhǎng)光照時(shí)間

何為適時(shí)揭草苫？朱老師指出：早晨拉開草苫后，大棚內(nèi)的溫度既不升高也不降低就為適時(shí)揭草苫。如果拉開草苫后，大棚溫度隨之降低，說明拉早了草苫；相反，如果拉開草苫后，大棚溫度隨之上升，說明拉晚了草苫。拉開草苫后，當(dāng)棚內(nèi)達(dá)到一定溫度時(shí)，要及時(shí)開天窗通風(fēng)，譬如，瓜類蔬菜當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到32℃、茄果類蔬菜達(dá)到30℃時(shí)就要開天窗通風(fēng)，以此來(lái)排除棚內(nèi)的濕氣；另外，還可以交換氣體，補(bǔ)充棚內(nèi)的二氧化碳，促其光合作用高質(zhì)量進(jìn)行。下午，當(dāng)棚內(nèi)溫度降到26℃時(shí)要關(guān)閉放風(fēng)口，關(guān)閉后，大棚內(nèi)的溫度還能上升到28～30℃，后溫度逐漸降低，當(dāng)棚內(nèi)溫度降到20～21℃時(shí)就要及時(shí)放草苫，放草苫4小時(shí)以后，此時(shí)棚內(nèi)的溫度既不高于20℃，也不低于18℃左右時(shí)，說明放草苫時(shí)間最為適宜，如果放棚4小時(shí)后棚內(nèi)溫度不到18℃，說明蓋晚了草簾，反之，則蓋早了草簾。在地膜覆蓋的前提下，適時(shí)早揭晚蓋草苫，就能保證棚內(nèi)上半夜溫度為20～16℃，下半夜溫度為16～12℃，凌晨棚內(nèi)最低也不低于10℃，下半夜地溫往往比棚內(nèi)氣溫高3～4℃，凌晨地溫比棚內(nèi)氣溫高5℃，保證作物正常生長(zhǎng)，因?yàn)橄矞匦宰魑镏挥性诘販爻^14℃時(shí)，根系才能吸收土壤中的水分，低于14℃則不吸收。

2、千方百計(jì)增加采光

只有在光照充足的條件下，才能保證植物光合作用順利進(jìn)行，制造充足的光合產(chǎn)物，滿足作物正常的生長(zhǎng)需要。但冬季光照時(shí)間短，光照較弱。對(duì)此，朱老師建議要想增加大棚采光，必須做足以下三項(xiàng)措施。

一是要勤擦拭棚膜，保持良好的透光條件。尤其是靠近路邊的棚室更應(yīng)注意，要及時(shí)擦拭。菜農(nóng)朋友為節(jié)省擦拭薄膜時(shí)間，可在棚膜上方綁上布條，一般寬度為5～7厘米，長(zhǎng)度最好比大棚寬長(zhǎng)0.8～1.5米為宜，布條就會(huì)隨風(fēng)來(lái)回?cái)[動(dòng)，達(dá)到擦拭棚膜的目的。

二是澆水后要及時(shí)放風(fēng)排濕，減少棚膜起霧及水滴，利于透光。澆水后，大棚內(nèi)濕度增加，如果不及時(shí)放風(fēng)，就會(huì)造成棚膜起霧，形成水滴，不能保證作物光合作用順利進(jìn)行。所以，大棚澆水后，即使溫度較低，也要進(jìn)行短暫通風(fēng)，排出棚內(nèi)的濕氣。

三是張掛鍍鋁反光幕，增加植株下部和地面的光照強(qiáng)度，增加反光照。很多菜農(nóng)反映，因前幾年張掛鍍鋁反光幕后，看不到其效果，所以近幾年使用者明顯減少了，其實(shí)這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。因大棚內(nèi)作物栽植較密，導(dǎo)致田間郁閉，不利于植株下部葉片的光合作用，直接影響作物的產(chǎn)量，張掛鍍鋁反光幕后，增加了反光照，就能很好地解決這一問題。

3、及時(shí)放風(fēng)排濕

如果前天下午澆水后，棚內(nèi)濕度較大，第二天拉開草苫后一定要提前放風(fēng)排濕，可視當(dāng)天天氣情況決定放風(fēng)時(shí)間，一般為30～45分鐘后關(guān)閉放風(fēng)口。

二、陰雨、陰雪天的天氣管理

談及這方面的管理，很多菜農(nóng)都很頭疼，認(rèn)為這是冬春天氣最難管理的一環(huán)，也是冬春季節(jié)最易發(fā)生的天氣。對(duì)此，朱老師建議：

１、特別注意收聽天氣預(yù)報(bào)。菜農(nóng)朋友要養(yǎng)成每天晚上收看天氣預(yù)報(bào)的習(xí)慣，如果提前知道有陰雨雪天氣到來(lái)，在陰雨雪天氣到來(lái)2天前，就要停止?jié)菜?/span>

2、在陰雨雪天氣到來(lái)2天前，就要嚴(yán)查大棚墻體、門、薄膜縫隙，對(duì)大棚做全方位檢查，以確保寒冷天氣到來(lái)時(shí)，大棚蔬菜能夠安全度過。

3、在陰雨雪天氣到來(lái)前一天傍晚放完草苫后，要及時(shí)覆蓋覆膜，防止雨雪打濕草苫(因?yàn)榇驖癫萆缓?，既不方便拉草苫，也降低了其?yīng)有的保溫性，又降低其使用壽命）；覆膜蓋上以后還能起到防風(fēng)的作用，冬季風(fēng)力較大，如果不蓋覆膜，草苫很容易被刮翻，凍壞棚內(nèi)的蔬菜，覆膜后順風(fēng)用沙袋子壓嚴(yán)。另外，為了能夠使棚內(nèi)增溫，所放下的草苫要拖到地半米左右，如果草苫不夠長(zhǎng)，在放草苫后最好在棚前走道上也要鋪上一層草苫，防止走道上的土凍后，造成棚內(nèi)前臉處的蔬菜發(fā)生凍害。

4、墻體薄的大棚，在寒冷天氣，可順著大棚后墻豎一排玉米稻草，可以起到輔助保溫的作用。還要特別注意大棚門口要關(guān)好門，堵嚴(yán)實(shí)（可用破舊的地膜、衣服等塞緊縫隙來(lái)保溫）。如果寒冷天氣，大棚門口堵不嚴(yán)實(shí)，等于比別的大棚多放風(fēng)一個(gè)小時(shí)，對(duì)于給蔬菜造成的損失可想而知?？梢杂盟芰媳∧煸陂T口對(duì)面的蔬菜立柱上，防止開門進(jìn)冷風(fēng)對(duì)蔬菜造成影響。

5、雨雪一停后，要及時(shí)打掃棚上的積雪。打掃完積雪后，揭開覆膜，而且要適當(dāng)早揭晚蓋草苫，給蔬菜爭(zhēng)取陰天的散光照或剎那間的半晴或晴光照，進(jìn)行光合作用。如果全天陰天，可在離午間2小時(shí)左右揭開草苫，下午2點(diǎn)左右再放下草苫。下鄉(xiāng)與菜農(nóng)交流時(shí)，很多菜農(nóng)認(rèn)為陰天拉開草苫，不僅浪費(fèi)體力，還能降低棚內(nèi)的溫度，所以陰天一般不會(huì)拉草苫，這是一種非常錯(cuò)誤的做法。朱振華老師特別指出：陰天拉開草苫后，棚內(nèi)的溫度不但不會(huì)降低，反而會(huì)上升2℃左右。另外，陰天中午也需放風(fēng)半小時(shí)，排出棚內(nèi)的濕氣。因?yàn)榇笈锢锩娴墓庹諒?qiáng)度與大棚外的光照不一樣，陰天大棚內(nèi)的光照強(qiáng)度能達(dá)到5000～8000勒克斯，并且完全是有效光，完全能夠滿足作物的光合作用。比如瓜類蔬菜的光補(bǔ)償點(diǎn)為1000勒克斯，陰天的光照很能滿足作物的需要。所以，陰天一定要揭開草苫，增加光照，伴隨中午短時(shí)間放風(fēng)排濕，是陰天管理上的一項(xiàng)非常重要的措施。

三、冬天連續(xù)陰天3天后　驟然轉(zhuǎn)晴后的管理

連續(xù)陰天后，驟然轉(zhuǎn)晴后的管理也非常重要，菜農(nóng)朋友往往忽視這方面的管理，只覺得連陰天驟晴后，按照晴天管理就行，其實(shí)不然。很多菜農(nóng)也因此嘗到了這方面的苦頭，有整棚萎蔫的，有死棵的等等。對(duì)此，朱老師建議：

在天氣連續(xù)陰天突然晴后，不要一次性把草苫拉起來(lái)。如果一次性把大棚草苫全部拉起來(lái)，半小時(shí)以后棚內(nèi)作物就會(huì)萎蔫，一小時(shí)后棚內(nèi)作物就會(huì)枯萎，兩小時(shí)左右就會(huì)造成全棚蔬菜毀滅性死棵。為什么會(huì)這樣呢？因?yàn)檫B續(xù)陰天后，大棚內(nèi)土壤溫度勢(shì)必就會(huì)降低，一般都能降低到14℃以下，導(dǎo)致喜溫性蔬菜根系不能吸收水分（喜溫性作物的根系在14～22℃能正常吸收水分，在這個(gè)溫度之間，隨溫度升高，根系吸水能力會(huì)增強(qiáng)），又因?yàn)橥寥赖娜莘e熱容量大，晴天后，土壤溫度上升較慢，而空氣的容積熱容量小，晴天后，溫度上升較快，很快就能上升到20～25℃，這時(shí)植株葉片蒸騰作用加強(qiáng)，需水較多，而土壤升溫較慢，根系吸水能力卻小，這樣就造成了作物萎蔫死棵現(xiàn)象。也就是菜農(nóng)們常說的“閃秧”。

那么，在冬天連續(xù)陰天三天，驟然轉(zhuǎn)晴后，大棚蔬菜應(yīng)該怎樣管理呢？朱老師建議：揭花苫、噴溫水防“閃秧”。早上拉苫時(shí)，最好要隔一床拉一床，以利于后面的操作。拉花苫后，棚內(nèi)的光照隔一床照一床，拉開草苫相對(duì)應(yīng)的蔬菜會(huì)受到直射強(qiáng)光照，而未拉起草簾的蔬菜則會(huì)接受到散光照，受到強(qiáng)光照的蔬菜，一般在拉開草苫15分鐘后就會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，這時(shí)要及時(shí)往植株上噴灑20℃的溫水。因?yàn)橹仓晡枋怯扇彼斐傻?，直接給作物噴溫水后，作物體內(nèi)水分充足了，很快就能恢復(fù)正常生長(zhǎng)，等拉起草苫的那些對(duì)應(yīng)的蔬菜恢復(fù)正常生長(zhǎng)后，這時(shí)再放下草苫，重新拉起第一遍沒有拉起的草苫，讓沒有接受強(qiáng)光照的蔬菜也接受強(qiáng)光照，然后也用同樣噴溫水的方法促其恢復(fù)正常生長(zhǎng)，如此反復(fù)進(jìn)行幾遍，到吃過午飯兩小時(shí)后，檢查棚內(nèi)的地溫如果達(dá)到了20℃，蔬菜見到強(qiáng)光后就不會(huì)再出現(xiàn)萎蔫癥狀，這時(shí)就可以全部揭開草苫了。等到第二天后，恢復(fù)晴天后的正常管理。