早春蔬菜種植主要以設(shè)施、保護(hù)地種植為主，一般種植茄果類、瓜類、豆類、綠葉菜類等品種。由于降溫幅度大、速度快，使菜苗難以適應(yīng)，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)為害越重。一般大棚內(nèi)受害較重，中小棚次之；喜溫蔬菜受害重，果萊比葉萊受害重；成株比幼苗重，開花結(jié)果期最重。根據(jù)多年調(diào)查實(shí)踐，現(xiàn)將預(yù)防措施介紹如下：
1、鍛煉秧苗，提高秧苗抗寒能力。在幼苗出齊以后，苗床要通風(fēng)，草苫要早揭晚蓋，夜間也要留縫放風(fēng)，并隨天氣轉(zhuǎn)暖逐步加大通風(fēng)量，經(jīng)鍛煉的秧苗莖粗葉厚，色綠健壯，適應(yīng)室外低溫環(huán)境，抗寒能力增強(qiáng)。
2、增加設(shè)施  增加保護(hù)設(shè)施可采取兩種方式：一是架設(shè)風(fēng)障。風(fēng)障對(duì)冷空氣有阻擋作用，阻止地表進(jìn)一步降溫。二是開溝栽植，覆蓋地膜。早春蔬菜定植時(shí)，可采用開溝栽植方式，溝深要求超過菜苗高度，再在溝上覆蓋地膜即可。
挖防寒溝在棚外四周挖寬15～20厘米、深30厘米的一條窄溝。
3、加強(qiáng)保溫 如果是連續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致降溫，首先應(yīng)加強(qiáng)保溫，盡量減少熱量散失，維持溫度?？杉由w草苫和雙膜等。 
4、采取補(bǔ)溫補(bǔ)光措施  短期寒潮造成的低溫主要是因?yàn)槿狈?、熱。因此，外界溫度很低，陽光不充足，僅靠保溫是不行的，必須采取補(bǔ)溫措施，保證蔬菜生育需要，一般要求氣溫不能低于5℃，短時(shí)的補(bǔ)溫措施主要爐火，火盆補(bǔ)溫，電熱補(bǔ)溫等，另外還可采取補(bǔ)充措施，如電燈補(bǔ)光等。 
5、加強(qiáng)病蟲防治  有針對(duì)性地根據(jù)各種病害的發(fā)生規(guī)律和防治特點(diǎn)，采取“以防為主、以治為輔”的綜合防治原則，在防病用藥上以煙霧熏劑、干粉噴灑為宜，減少或不用液體藥劑。 

6、霜凍發(fā)生前，用噴霧器對(duì)植株表面噴水，可以增加大氣中水蒸氣含量，水氣凝結(jié)放熱，以緩和霜害。 
7、適時(shí)中耕  在霜前進(jìn)行中耕，可以減輕霜害。因春季氣溫逐漸升高，畦土鋤松后，可以較好地吸收和存貯太陽熱能，一旦霜害降臨，因土壤中已積存一部分熱量，即可緩和霜凍。