大棚草簾蔬菜如何提高“御寒力”?
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造成生理障礙的主要原因：
一是凍害使蔬菜的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等生理過程受阻；
二是使細胞原生質(zhì)脫水造成“細胞干旱”，嚴重的還會枯死；
三是土壤中硝化細菌活力下降，氨態(tài)氮素難以轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，使氮肥的吸收、運轉(zhuǎn)受到制約。
低溫對蔬菜造成的生理障礙，主要表現(xiàn)有幾個方面：
幼苗遭受凍害時，兩片子葉首先失綠，再慢慢呈白色鑲邊。定植成活后，真葉受凍先呈暗綠色，后逐漸失水枯萎；
幼苗生長頂端受凍，生長點變黑，逐漸干枯致死；
根部受凍，側(cè)根、根毛由白變黃轉(zhuǎn)褐色，吸收肥力功能減弱；
開花期受凍，使花粉難以萌發(fā)，或者花粉管難以伸長，導致幼果受精不良，造成出現(xiàn)奇形怪狀的果實。
蔬菜的這些部分遭受凍害，會使產(chǎn)量和品質(zhì)受到影響，嚴重的甚至絕收。
低溫來了該咋辦？
為了使棚栽的蔬菜在低溫來臨時，仍然安全正常地生長發(fā)育，根據(jù)近幾年來調(diào)查的實踐經(jīng)驗總結(jié)，應(yīng)抓好以下幾點防御措施：
一、加強覆蓋
采用“大棚+中棚+小棚+地膜”的多層覆蓋。夜溫低于0℃時，夜間在小拱棚上加蓋草簾、無紡布、遮陽網(wǎng)、薄膜等覆蓋物，還可在大棚四周增加一層圍膜增加保溫。多層覆蓋的同時，注意堵塞各處的縫隙，減少縫隙散熱。
二、臨時性加熱
對于有條件的大棚，當夜間氣溫低于5℃時，可以采用人工補充熱能的方式提高棚內(nèi)溫度。常用的加熱方法有電熱絲和煤球，鋪設(shè)電熱絲的時候，注意電熱絲之間的距離和在土壤中的深度，同時注意用電安全，燃燒煤球時，注意一氧化碳中毒，更換和取出煤球時應(yīng)先開棚通風，后進人。
三、做好病害防治
在低溫高濕環(huán)境中，大棚蔬菜病害會加重，要注意防治灰霉病等病害?？梢栽谑卟松先鲆粚硬菽净?，既可以起到防凍的作用，也可以起到防病的作用。
遭受凍害后及時修復植物體所受傷害：
降低植物細胞內(nèi)乙烯含量。植物細胞在受到外界壓力（如：低溫、高溫、干旱、水澇、病蟲害、藥害等）時，植物會啟動自我保護機制，提升受損傷部位的乙烯含量，加速受損傷部位的衰老和死亡。品高尚會降低植物細胞內(nèi)的乙烯含量，維持細胞健康生長。
另外，蔬菜受凍后還應(yīng)采取以下措施：
1、灌水保溫：灌水能增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩(wěn)定地表大氣溫度，有利于氣溫平穩(wěn)上升，使受凍組織恢復機能。
2、人工噴水：噴水可增加棚內(nèi)空氣溫度，穩(wěn)定棚溫，并能抑制受凍組織脫出的水分蒸發(fā)，促使組織吸水。
3、剪除枯枝：及時剪去受凍的枝葉，以免受凍組織霉變誘發(fā)病害。
4、設(shè)棚遮陽：在棚內(nèi)搭遮陽棚，防止受凍蔬菜直接受陽光照射，導致組織失水干縮而失去活力。
5、補施肥料：受凍組織緩苗后，要及時追施速效肥料。
