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技術(shù)分享:養(yǎng)蟹成功草繩是第一步

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大規(guī)格優(yōu)質(zhì)扣蟹是高產(chǎn)高效養(yǎng)殖河蟹的重要基礎(chǔ)??坌放嘤龖?yīng)選擇水質(zhì)良好、水源充足、注排水方便、不漏水不滲水、淤泥少的池塘,面積1~5畝,水深不超過(guò)1.2米。在放蟹苗前15~20天每畝用75~100千克生石灰潑灑消毒,待藥性消失后,用80目的濾網(wǎng)進(jìn)水,培育基礎(chǔ)餌料,移植經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒的水草,并設(shè)立必要的防逃設(shè)施。
栽種水生植物
在扣蟹培育池水邊四周以及深溝種植水蕹菜。水蕹菜4月中、下旬在陸上利用種子在育苗田塊內(nèi)散播,待苗長(zhǎng)至10~15厘米時(shí)連根拔起,在池邊以插入泥中的方式沿水面種1周,株距10厘米。四周深溝內(nèi)則采用無(wú)土栽植水蕹菜。先將稻草和塑料帶編成粗繩,在蟹溝水面上每隔50~60厘米布一條草繩,兩端用竹竿固定,使草繩平直地浮于水面。然后將水蕹菜秧苗以10厘米間距夾在草繩內(nèi),夾苗后,在蟹溝處施放糞肥,每畝施100~200千克。水蕹菜吸收水中養(yǎng)分,在水面生長(zhǎng)。一般1周后發(fā)棵,1個(gè)月后形成有效的水面覆蓋。也可以種植苦草、金魚藻、水花生或其他沉水植物替代水蕹菜。
放養(yǎng)鰱鳙魚夏花
在7月中旬至8月上旬適時(shí)放養(yǎng)鰱鳙魚夏花,以濾食水中浮游生物,降低池水肥度,促進(jìn)蟹種生長(zhǎng)。根據(jù)池水肥度,每畝放養(yǎng)鰱、鳙夏花120~180尾,其比例為3∶1。
分階段投飼
根據(jù)幼蟹生長(zhǎng)規(guī)律和生態(tài)要求,可將扣蟹培育分為兩個(gè)階段。
1. 7月上旬至8月下旬
即小暑至白露階段,一般蛻殼2~3次,規(guī)格約從2萬(wàn)只/千克生長(zhǎng)至3000只/千克左右,飼料投喂以水草為主,日投飼量為蟹體總重量的30%~40%。
2. 9月上旬至11月上旬
即白露至立冬階段,一般蛻殼3次,規(guī)格從3000只/千克生長(zhǎng)至100~200只/千克,投喂以人工飼料為主,日投飼量為蟹體總重量的3%~5%。兼投部分水草。投飼時(shí)間在傍晚前后。
人工飼料包括小麥、大麥、玉米、米糠、南瓜、甘薯以及配合飼料等,也可用小雜魚、麥粉和少量食鹽制成顆粒飼料,麥粒、玉米等必須加水浸泡充分后使用。人工飼料于傍晚前后投在淺灘處。剛開始投飼時(shí)可將飼料部分投在淺水處,部分投在岸邊水面之上;以后逐步向岸上移動(dòng),使幼蟹養(yǎng)成在岸邊攝食的習(xí)慣,以便于檢查幼蟹生長(zhǎng)與攝食情況,減少飼料散失。
應(yīng)當(dāng)引起重視的是,目前河蟹“水癟子”病已蔓延到幼蟹生長(zhǎng)階段。為此,除了選擇優(yōu)質(zhì)蟹苗放養(yǎng)以外,需要在扣蟹培育后期加喂小雜魚,有利于增強(qiáng)扣蟹的體質(zhì)和免疫能力。興化市不少河蟹生產(chǎn)企業(yè)與養(yǎng)殖大戶在這方面已嘗到甜頭,在成蟹養(yǎng)殖中極少發(fā)生河蟹“水癟子”病。
促進(jìn)蟹種集中同步蛻殼
作為一個(gè)群體,河蟹在每一期的蛻殼階段不會(huì)在某一相同時(shí)間同時(shí)蛻殼,往往出現(xiàn)先后數(shù)天或10多天的差異。蛻殼不同步容易造成河蟹自相殘殺,其成活率必然低。因此必須采取措施,縮短群體蛻殼的延續(xù)時(shí)間。
1.每次蛻殼來(lái)臨前,可增投動(dòng)物性飼料;或投添加蛻殼素的配合飼料。
2.蛻殼區(qū)與投餌區(qū)分開。通常投飼區(qū)設(shè)在坐北向陽(yáng)的北坡以及東坡和西坡,要求淺水,水草較少。蛻殼區(qū)設(shè)在南坡,要求淺水、安靜、水草多。
3.當(dāng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別幼蟹蛻殼時(shí),可在池塘內(nèi)潑灑活性離子鈣,用量為200克/(畝·米),以增加水中鈣離子的含量,促進(jìn)蛻殼。
4.每天清晨巡塘,發(fā)現(xiàn)剛蛻殼的軟殼蟹,可放入桶內(nèi)暫養(yǎng)1~2小時(shí),待其殼稍稍硬化,并能爬動(dòng)后再放回池內(nèi)。
控制水質(zhì)水位、加強(qiáng)管理
蟹苗入池時(shí)水位可適當(dāng)淺些,有利于提高水溫和促進(jìn)水中藻類、水草生長(zhǎng)。以后逐步提高扣蟹池水位。水質(zhì)要保持清晰見(jiàn)底,透明度高。如水色呈綠色,則應(yīng)及時(shí)調(diào)換新水。換水時(shí)要勤換少換,不要引起水溫和水位的劇烈變化。如池水過(guò)瘦,水生植物葉子呈黃色,則應(yīng)施追肥,每次每畝施復(fù)合肥10~15千克。蟹種池一般不施用藥物,如必須用藥,應(yīng)選用高效低毒藥物,禁止使用敵百蟲、菊酯類等藥物。
在管理上堅(jiān)持做好“四查”“四勤”“四定”和“四防”工作。①四查。查蟹種吃食情況、查水質(zhì)、查生長(zhǎng)、查防逃設(shè)施。②四勤。勤除雜草、勤巡塘、勤做清潔衛(wèi)生工作、勤記錄。③四定。投飼要定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位。④四防。防敵害生物侵襲、防水質(zhì)惡化、防蟹種逃逸、防偷。

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