創(chuàng)業(yè)好項目,草苫種植辣椒年收入百萬
草編產(chǎn)品：草支墊，草袋，草簾，草繩 聯(lián)系人：張經(jīng)理 銷售電話：15937370357 點擊： 字號：大中小
家家戶戶都必備的辣椒，成了很多人眼里的致富商機，它為什么有這么大的市場需求呢，那就往下看吧。
辣椒
又叫牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。
16年辣椒的市場價格
曬椒
三櫻椒：4.00-5.00元/斤（去把）。
三櫻椒：6.00元/斤左右（精品）。
子彈頭：6.00元/斤左右。
鮮椒
三櫻椒：1.30-1.40元/斤。
烘干椒
燈籠椒：8.50-9.00元/斤（去把）。
香辣819：7.50-8.00元/斤（去把）。
香辣819：6.00-6.50元/斤（帶把）。
福建辣椒王：8.70-8.80元/斤（帶把）。
天宇：6.50元/斤左右（帶把）。
天宇：7.70-7.80元/斤（去把）。
石柱紅：10.00元/斤左右（帶把）。
天問：7.00-7.50元/斤（帶把）。
天問：7.00-7.20元/斤（去把）。
冷庫貨
三櫻椒：5.50元/斤左右（去把）。
子彈頭：5.50-5.60元/斤。
辣椒制品
香辣辣椒醬：1.40元/斤左右。
炒貨高香辣椒面：6.00-7.00元/斤。
2017辣椒種植前景
辣椒大幅上漲，對市場來說并不好，價格高會導(dǎo)致消費少，經(jīng)銷商不好走量。又由于批發(fā)價格高，經(jīng)銷商必須提高價格，這就形成了辣椒不好賣的尷尬局面。辣椒的市場表現(xiàn)總是會出現(xiàn)暴漲和暴跌的現(xiàn)象。
農(nóng)產(chǎn)品的價格主要受氣候的影響比較大，要保證農(nóng)產(chǎn)品價格的穩(wěn)定，一方面還是要增加保險，鼓勵農(nóng)民上農(nóng)業(yè)保險，第二方面鼓勵農(nóng)民上規(guī)模性的經(jīng)營，提高對氣候的抗災(zāi)能力，比如說有規(guī)?？梢越ù笈?，保護地栽培可以提高抗風(fēng)險的能力。現(xiàn)在雖然菜價很高，但是農(nóng)民并沒有得到真正的實惠，而且消費者也花了很多錢，很大程度上就是氣候造成的，要在這方面多做文章，刺激種植戶的積極性。
辣椒的價格還受供求關(guān)系的影響，種植戶一定要對辣椒的市場變化有所了解，以此控制整體種植面積。將種植面積規(guī)定在合理范圍之內(nèi)。如今各種消息傳播靈通，種植戶也可以通過電視、網(wǎng)絡(luò)等方式關(guān)注辣椒的行情變化，價格太高的年份第二年不能貿(mào)然增種，價格過低也不能大幅減種?？梢跃C合幾樣農(nóng)產(chǎn)品輪換耕種。
辣椒的栽培技術(shù)
辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時種子不發(fā)芽。
苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。
辣椒對條件水份要求嚴(yán)格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件。
辣椒的儲存方法
辣椒摘下來如果存放不當(dāng)很容易壞，為大家提供幾種儲存方法。
一、埋藏法在貯藏窖或室內(nèi)，先鋪6—10厘米的干沙子，擺放二十多厘米厚的無病、無蟲、無機械損傷的辣椒，再鋪放10厘米左右的沙子。如此堆放1—3層。也可用筐或木箱裝辣椒，離箱、筐上口5—7厘米處覆蓋濕潤的泥沙。把筐、箱堆4—5層，在最高層覆蓋30厘米厚濕潤的泥沙。窖或室內(nèi)保持貯藏適溫，可貯藏50—60天。
二、窖藏法選土質(zhì)堅實、地勢高燥的地塊，挖地下窖。窖壁要堅實，底墊磚塊，窖口用塑料薄膜封閉，防止雨淋和凍害。辣椒在窖內(nèi)的存放形式有：
1.筐貯：將挑選好的辣椒放在筐中。筐內(nèi)墊紙或薄包，裝后加蓋。將筐堆垛。
2.架貯：在窖內(nèi)作成1—2米高的架子，分成3層。將辣椒平鋪在架上。
4.塑料薄膜氣調(diào)貯藏法：將經(jīng)過挑選的辣椒裝入消過毒的板條箱內(nèi)，每箱裝10公斤左右，按“丁”字形堆放。最上層覆蓋麻袋或牛皮紙等，防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底層放生石灰5—7公斤，以吸收二氧化碳。外層罩上塑料膜賬子，密封隔絕外界空氣后，即抽氧充入氮氣。一開始把氧含量降到2—5%。經(jīng)數(shù)天后，將氧調(diào)節(jié)在5%以內(nèi)。呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，用增加消石灰的辦法吸收，使其含量也控制在5%以內(nèi)。每隔10天揭賬倒動1次，擦干薄膜上的水滴，剔除腐爛果實。如無抽氧充氮裝置，也可用自然降氧的方法。即利用果實自行呼吸使氧降低到5%左右。
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