葡萄落葉后,就正式感受到冬季來臨的信號(hào),7--10天后逐步進(jìn)入休眠狀態(tài),當(dāng)?shù)販氐陀?度時(shí),根系也開始休眠了,而這個(gè)時(shí)候,暖棚也要蒙棚了。
蒙棚前有的樹還沒有落干凈葉片,可以九月底噴施尿素促進(jìn)落葉,第一遍1%,讓葡萄感受到冬的信號(hào),七天后第二遍3%,再隔7天5%,葉片基本就落光了。
加溫的暖棚也可以采用提前蒙棚,白天蓋簾子,晚上揭開的方法,促進(jìn)早落葉休眠。
陽歷11月份,開始蒙棚。
蒙棚前,少不了要打清園劑的,石硫合劑是不錯(cuò)的選擇,蒙棚后再打清園劑的,就要選擇戊唑醇或者己唑醇等不污染棚膜的殺菌劑了。
蒙棚前還需要澆透水,比蒙棚后再澆好很多。
蒙棚后七天內(nèi),不要關(guān)底棚和風(fēng)口,這叫練苗,讓葡萄經(jīng)歷冷空氣的洗禮,花期稻夫健壯。七天之后,關(guān)底棚,但風(fēng)口不必急著關(guān)。還是為了讓葡萄逐步適應(yīng)溫差。
蒙黑膜是必不可少的步驟,最好的方式是這樣的。地溫比平常直接蒙在地上高2度左右。
溫室葡萄從升溫至萌芽要?dú)v時(shí)25-50天。升溫主要有高溫悶棚和逐步升溫兩種方法。
高溫悶棚法:
即白天揭開草簾,全天不放風(fēng),當(dāng)溫度達(dá)到35度時(shí),向下放簾,通過遮光的方法降低棚內(nèi)溫度,當(dāng)棚內(nèi)溫度降至20度,重新升起草簾,全天反復(fù)操作1-2次,保證萌芽前階段處于相對(duì)高溫狀態(tài)。
優(yōu)點(diǎn)是:
萌芽期持續(xù)時(shí)間短,一般在25-35天即可萌芽,可以大幅度提早成熟期;
棚內(nèi)濕度大(90%以上),在高濕的環(huán)境下,即使高溫也很少出現(xiàn)“烤芽”(芽眼因高溫失水)現(xiàn)象;
高溫環(huán)境有利于打破休眠,抵消休眠障礙;
白天溫度高,地面蓄積熱量多,夜溫高,二次休眠風(fēng)險(xiǎn)??;
但是高溫悶棚模式危險(xiǎn)系數(shù)相對(duì)較大,因芽眼萌發(fā)持續(xù)時(shí)間短,對(duì)花序的進(jìn)一步分化有不利影響,易出現(xiàn)花芽分化不良、花序退化等問題。建議在著色香、紅巴拉多、京秀以及早霞玫瑰、87-1等玫瑰香系,花芽分化良好,果粒著生緊密,坐果率高的品種上應(yīng)用。
逐漸升溫法:
逐漸升溫模式即套用露地自然萌芽前溫度,白天溫度從10度逐漸過渡到25度,每隔一周控制溫度提升5度,最高溫度不高于25度。當(dāng)溫度超過計(jì)劃溫度后,開啟上風(fēng)口放風(fēng)降溫,當(dāng)溫度降低后,再封閉放風(fēng)口提升溫度,一天內(nèi)需反復(fù)進(jìn)行開閉操作,操作較麻煩,可以利用自動(dòng)卷膜機(jī)控制溫度。
因棚內(nèi)平均溫度低,萌芽時(shí)間延長,一般為40-50天,不利于提早上市,但此方法遵循植物生長的自然規(guī)律,相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)小,建議在巨峰,藤稔等品種上應(yīng)用。
升溫后的傷流,是葡萄蘇醒的標(biāo)識(shí),根系開始加大吸收養(yǎng)分的力度,而新芽還沒有發(fā)出來,所以汁液順著剪子口流出來
一個(gè)冬天的等待,葡萄終于要發(fā)芽了。新的生命孕育著新的希望。
萌芽前后管理技巧:
1. 萌芽前要涂抹石灰氮溶液或單氰胺,(石灰氮全水溶后靜置12小時(shí),抽取上部清澈液體,底部沉淀不要),頂芽不抹,防止長勢(shì)過旺抽空后面的芽,每根結(jié)果母枝抹2--3個(gè)芽。巨峰,藤稔從底下數(shù)抹第二第三個(gè)芽,維多利亞,弗雷抹第4.5.6個(gè),金手指等長枝品種抹7.8.9.10。抹芽前澆透水,抹芽后三天內(nèi)全樹噴水。
抹芽最好用毛筆,粘藥液,瓶口抹幾下,不滴了為好,然后在瓶蓋位置捅一下,毛會(huì)自然張開,然后就可以抹芽了,一筆而過不回頭。
2. 絨球期主防灰霉病,全園噴霧,噴勻噴透。沖施硝酸銨鈣40斤/畝,配合使用生物菌型生根劑。
3. 萌芽前后將棚內(nèi)溫度控制在20-25℃左右,萌芽七天以后逐漸升到25~28℃,藤稔,巨峰,維多利亞,紅巴拉多保持恒溫就行,弗雷,金手指則要緩慢升溫。 夜間則以盡量保溫為主,溫度保持在13~15℃。防止夜溫過低的辦法有多層膜,草簾覆蓋和取暖增溫。極端惡劣天氣可以點(diǎn)固體酒精升溫,拱棚早晨揭簾前溫度在5—8℃,是正常的,對(duì)生產(chǎn)并無大礙,但長時(shí)間處于5℃以下低溫甚至零下,則必須采取增溫措施。
4. 萌芽期大棚主要蟲害是薊馬和綠盲蝽,必須防住,可以在門口和光照足的位置種植幾株蒲公英,蒲公英發(fā)芽早,一旦發(fā)現(xiàn)嫩芽扭曲(被咬的)或者有瓢蟲(花大姐是來吃蟲子的),就趕緊打藥。
啶蟲脒溫度過低效果不理想,菊酯類殺蟲劑會(huì)傷害天敵,不建議使用。
種蘿卜也是不錯(cuò)的選擇,
5. 早期升溫的葡萄,由于地溫低,氣溫高,新根數(shù)量少,萌發(fā)的新梢卻持續(xù)消耗枝條儲(chǔ)藏營養(yǎng),表現(xiàn)出地上與地下的不協(xié)調(diào),特別是弗雷,上年度枝條養(yǎng)分積累不足的會(huì)出現(xiàn)卷葉,地膜覆蓋對(duì)地溫的提高效果最為明顯,其中白地膜增溫幅度更大,黑膜提溫慢但是保溫好些。灌溉水源盡量采取深井水或在溫室內(nèi)事先晾曬的水。
6. 濕度管理,展葉前相對(duì)濕度70-80%為宜,展葉后60-70%為宜。不可勤澆水,大水漫灌水量要足,灌完就蓋地膜。
7. 連續(xù)陰天長時(shí)間不能放風(fēng)時(shí),應(yīng)加強(qiáng)灰霉病和次生感染的預(yù)防,煙霧劑因?yàn)楹卸×蚩税偻煞謬乙呀?jīng)禁止使用?;颐共〈蛩帟r(shí)要加細(xì)菌性病害殺菌劑,打藥后高溫悶棚30--50分鐘,馬上開風(fēng)口,藥效不錯(cuò),但時(shí)間過長則會(huì)起藥害。
8. 正確掌握卷放簾時(shí)間也是增加溫度的必要方法,雖然早揭晚放可以延長棚內(nèi)的光照時(shí)間,但當(dāng)外界氣溫過低時(shí),揭簾過早或放簾過晚會(huì)影響棚內(nèi)溫度。正確的揭放簾時(shí)間為: 正常天氣情況下,日出后1小時(shí)揭簾,日落前1小時(shí)放簾較為合適。在遇到特殊寒冷或大風(fēng)天時(shí),要適當(dāng)晚揭早放;陰天時(shí),也要正常揭蓋簾,利用散射光增溫,但要晚揭早蓋