1．覆蓋法。西紅柿霜凍一般都在露地定植后幾日內(nèi)發(fā)生，因幼苗較小，可用覆蓋法取得理想的防凍效果。

　　蓋草簾法：將輕便稻草簾，兩人拿著兩端在霜凍前夕輕輕蓋上，注意不要把幼苗壓斷，第二天氣溫回升后再輕輕拿開。

　　薄膜覆蓋法：將塑料薄膜輕輕貼苗畦蓋上，兩端在畦埂上用泥或磚等沉物壓住，一般-1℃低溫可安全避過，-2℃以下低溫，個別貼緊薄膜處葉莖會受凍害，但不會有大的凍損。

　　帽式覆蓋法：育苗時用過的塑料杯、小花盆或制作厚紙杯將每株苗在霜凍前蓋扣。紙杯和塑料杯要用土壓一下，以防刮動。一般-2℃低溫，植株會安全無恙。

　　蓋土法：如幼苗較小，畦內(nèi)又無澆水，土壤松軟，可將苗輕輕搬倒，用锨鏟土覆蓋，第二天霜過后再慢慢扒出，防霜效果好，但較費工。

　　小高畦栽培植株容易壓折，可用后兩種方法

　　1．澆水法。霜凍來臨之前澆一次足水，因水氣凝結(jié)也能放出部分熱量，澆水后一般能躲過0℃的霜凍危害。

　　2．薰煙法。霜凍來臨時點燃草堆生煙，煙霧能使水氣凝結(jié)，放出部分熱量，還能隔離冷空氣侵襲，一般0℃霜凍也可躲過。