冬季蔬菜大棚草簾放風(fēng)有講究
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溫室大棚早晨拉開草簾后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)不放風(fēng)。
因?yàn)橥砩仙w草簾后，大棚內(nèi)蔬菜停止光合作用，只進(jìn)行呼吸作用釋放大量二氧化碳，同時(shí)土壤中的微生物分解有機(jī)質(zhì)也會(huì)釋放二氧化碳，一夜過后棚內(nèi)積累的二氧化碳含量明顯上升，遠(yuǎn)高于外界大氣中二氧化碳含量。棚中積累一夜的二氧化碳，可供棚中蔬菜一小時(shí)左右的光合作用的需要，所以即使溫度條件適宜放風(fēng)，在拉開棚后一小時(shí)之內(nèi)也不要放風(fēng)，過早放風(fēng)會(huì)使部分二氧化碳擴(kuò)散到棚外，就是減少了光合產(chǎn)物的生成量。
因此第二天早晨拉開草簾后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)先不放風(fēng)，蔬菜接受光照后開始進(jìn)行光合作用，充分吸收棚內(nèi)二氧化碳，并將其轉(zhuǎn)化為貯藏在果實(shí)內(nèi)的有機(jī)物。一天內(nèi)70%—80%的光合產(chǎn)物是在上午合成的。而放風(fēng)前的這一個(gè)小時(shí)內(nèi)，植株通過光合作用積累的有機(jī)物將是往常的數(shù)倍，蔬菜產(chǎn)量大大提高。
因此在早晨太陽升起，拉開草簾，待一小時(shí)后再小口放風(fēng)7-8分鐘，然后停止放風(fēng)，等棚內(nèi)溫度上升到一定程度后，看實(shí)際情況再放風(fēng)。小口放風(fēng)的主要目的一是降溫，二是排濕，三是排除有害氣體。正確的放風(fēng)管理是大棚高產(chǎn)的有效方法，能大大提高蔬菜、瓜類的產(chǎn)量。
科學(xué)研究表明，光合速率隨著溫度的提高而提高，如蔬菜在20℃，光合速率為10℃時(shí)的兩倍，30℃時(shí)則是20℃的兩倍，所以在光照條件良好的條件下，對(duì)喜溫蔬菜要把溫度調(diào)節(jié)到24-30℃之間。當(dāng)然也不是越高越好，一般蔬菜除甜瓜、西瓜外，高于30℃會(huì)因呼吸強(qiáng)度提高而增加光合產(chǎn)物的消耗；西葫蘆、芹菜等高于25℃反而對(duì)生長發(fā)育不利。其最適溫度值也因蔬菜種類不同而不同。
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