果樹苗木是發(fā)展果樹生產(chǎn)的基本材料。果樹苗木質(zhì)量，直接關(guān)系到果園的經(jīng)濟(jì)效益和建園成敗，對果樹栽植成活率、果園整齊度、經(jīng)濟(jì)壽命及生長結(jié)果、果品質(zhì)量、抗逆性等都有重要影響。選用品種純正、生長健壯、根系發(fā)達(dá)、無檢疫對象或病毒的優(yōu)質(zhì)苗木，是建立早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本果園的先決條件。

一、苗木的購買與調(diào)運(yùn) 購苗首先要對苗圃進(jìn)行考察，對苗木種類、品種、苗木質(zhì)量等進(jìn)行核查。以購買正規(guī)育苗單位的苗木為好，同時(shí)要簽訂合同。苗木經(jīng)檢疫后，方可起苗調(diào)運(yùn)，落葉果樹宜在秋季落葉后至春季萌芽前起苗包裝調(diào)運(yùn)；常綠果樹雖可在每次新梢充分成熟至下次梢生長前包裝運(yùn)輸，但仍以氣溫較低的秋、冬時(shí)期為宜。苗木起好后通過整理，方可進(jìn)行包裝。苗木包裝前宜將過長根系和枝條進(jìn)行適當(dāng)剪截，并將根部蘸泥漿保濕。包裝材料應(yīng)就地取材，一般以價(jià)廉、質(zhì)輕、堅(jiān)韌并能吸水保持濕度，而又不致迅速霉?fàn)€、損壞者為好。包裝大苗時(shí)根部可向一側(cè)，用草繩將根包住，其內(nèi)加填充物；小苗則可根與根重疊擺放。包好后掛上標(biāo)簽，注明樹種、品種、數(shù)量和等級(jí)。嚴(yán)寒季節(jié)運(yùn)輸，應(yīng)注意防凍。在運(yùn)輸途中要注意苗木保護(hù)，上下車等環(huán)節(jié)，不得損傷苗木。購買調(diào)運(yùn)苗木必須做好計(jì)劃銜接，確保隨調(diào)隨栽（或調(diào)回后進(jìn)行假植），才有利于提高苗木成活率。

二、苗木栽植 在栽苗前要作好準(zhǔn)備，先將果園土壤按第三節(jié)的要求改造后，方可栽苗。栽植時(shí)間一般以每年9月至第二年3月均可，但我國南方以每年10－11月為最佳，常綠果樹5－6月份有綿雨的地區(qū)也可栽植。苗木處理，苗木運(yùn)到栽植地后立即打開包裝，取出苗木，在多菌靈等殺菌劑兌水的混合液中浸泡30分鐘左右，使苗木充分吸水、消毒，然后打泥漿立即定植。栽植密度，不同的品種采取不同的栽植密度，在以下各樹種章節(jié)內(nèi)介紹。定植時(shí)，先拉線確定具體定植點(diǎn)，在定植點(diǎn)上挖一小坑，將果苗的根系在坑內(nèi)分布均勻，理直，分層壓入泥土，以土剛蓋住根頸（原青黃交接處）為宜，宜淺栽。在苗木四周筑一小土埂，然后將清水澆于土埂內(nèi)，必須澆足澆透，每株澆水10－20公斤左右，這是提高苗木成活率的關(guān)鍵。待水透入土壤后，再蓋上一層細(xì)土，最后用雜草或薄膜覆蓋樹盤一平方米左右（以保持土壤濕度和溫度）。苗木定植后，若遇長期干旱仍應(yīng)灌水。冬季應(yīng)注意防寒。

三、授粉品種的選擇和配置 梨、李、蘋果、柚類等果樹的部份品種，有自花不實(shí)的特性，栽培單一品種時(shí)，往往花而不實(shí)，低產(chǎn)或連年無收。即使能夠自花結(jié)實(shí)的品種，結(jié)實(shí)率也低，不能達(dá)到商品生產(chǎn)要求的，這類果樹必須配置授粉品種。楊梅、獼猴桃、銀杏、香榧等類雌雄異株果樹，應(yīng)注意雌雄株按適當(dāng)比例配置。柑桔、荔枝、龍眼、桃等果樹，雖能自花結(jié)實(shí)，但進(jìn)行異花授粉，則能顯著提高產(chǎn)量。因此，栽苗時(shí)一定要記住按要求栽好授粉樹。

授粉品種要求與主栽品種同時(shí)開花，同時(shí)進(jìn)入結(jié)果期，年年開花，且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高的花粉。并與主栽品種授粉親和力強(qiáng)，能相互授粉，當(dāng)授粉品種能有效地為主栽品種授粉，而主栽品種卻不能為授粉品種授粉，又無其他品種取代時(shí)，必須按上述條件另選第二品種作為授粉品種的授粉樹，但主栽品種或第一授粉品種也必須能作為第二授粉品種的授粉樹。

授粉樹在果園中的配置方式，應(yīng)根據(jù)果園面積大小確定，小型果園果樹正方形栽植時(shí)，按中心式配置，即一株授粉品種在中心，周圍栽8株主栽品種。在大中型果園中按行列式配置授粉樹，應(yīng)沿小區(qū)長邊，按樹行的方向成行栽植。梯田坡地果園可按等高梯田行向成行配置。兩行授粉樹之間的間隔行數(shù)，仁果類多為4－8行，核果類多為3－7行。處于生態(tài)最適帶的果園，相隔的行數(shù)可以多些，間隔距離可以遠(yuǎn)些。生態(tài)條件不很適應(yīng)地區(qū)（如花期常有大風(fēng)或低溫危害的地區(qū)），間隔的行數(shù)應(yīng)適當(dāng)減少，間隔距離相應(yīng)縮短。

關(guān)于授粉樹在果園中所占比例，應(yīng)視授粉品種與主栽品種相互授粉親和情況及授粉品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值而定。授粉品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與主栽品種相同，且授粉結(jié)實(shí)率都高，授粉品種與主栽品種可等量配置；若授粉品種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低，在保持充分授粉的前提下可適當(dāng)減量配置。