根據(jù)氣候、大棚溫光性能和西紅柿生長規(guī)律，將越冬栽培管理和病蟲害防治技術(shù)分為幾個(gè)階段進(jìn)行。

一、育苗階段

(一)栽培管理技術(shù)

管理目標(biāo)：從播種到定植為育苗階段。在育苗階段所培育的幼苗應(yīng)當(dāng)健壯。花芽分化良好，沒有病蟲害。因此育苗期間要保證幼苗對(duì)于肥水需要，同時(shí)要控制住病蟲害。

1、優(yōu)良品種

目前栽培西紅柿品種很多，須一段時(shí)間考察，才能確定當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N。

2、播種期

適宜播種期為7月下旬。由于年度之間的夏末秋初溫度不同，播種期每年可有所變化。溫度高的年份可適當(dāng)晚播。溫度低的年份可適當(dāng)早播。播種量為每畝2200粒左右。

3、播種及苗床管理

苗床土壤應(yīng)當(dāng)肥沃，用6份腐熟有機(jī)肥和4份田園土和兩袋嘉美紅利混勻作苗床土。因溫度高，應(yīng)選擇下午播種。播種前澆底水，播種要均勻，蓋土厚度要一致。苗床溫度控制原則是看幼苗長相控制苗床溫度，尤其是苗床夜間溫度，一般情況下要求幼苗每5天長1片幼葉。生長太快則應(yīng)適當(dāng)降低夜間溫度，生長太慢應(yīng)適當(dāng)提高夜間溫度。通過調(diào)解草苫等覆蓋物時(shí)間和多少來調(diào)節(jié)夜間溫度。因育苗時(shí)間氣溫太高，對(duì)幼苗生長不利，應(yīng)當(dāng)?shù)蜏赜?，即盡量把溫度控制低些。大棚內(nèi)溫度高且不容易控制，最好在大棚外用小棚育苗，溫度比較容易控制。 

(二)病蟲害防治技術(shù)

苗期容易感染立枯病、枯萎病，害蟲有白粉虱、蚜蟲、薊馬等，應(yīng)注意防治。

1、播種前用50-52℃熱水浸泡20分鐘，可殺死種子內(nèi)外大部分病菌，然后再進(jìn)行浸種催芽。

2、苗床土壤消毒，每平方米苗床加5-10克雷多米爾充分混勻后播種，蓋土也要經(jīng)過同樣處理，可防治苗期大部分病害。

3、苗床要覆蓋防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、薄膜、防高溫、雨澇和傳毒害蟲。

4、在苗期病害嚴(yán)重的地方，出苗后還要噴施一次阿米西達(dá)1500倍液，可以防治苗期所有病害并可以明顯地促進(jìn)幼苗生長健壯。

5、定植前噴一遍雷多米爾600倍液預(yù)防疫霉性根腐病，并用阿克泰2500倍液和1000倍液嘉美紅利在苗床上灌根，每平方米苗床灌3公斤藥液，對(duì)白粉虱防效長達(dá)15-20天。

6、工廠化育苗的幼苗質(zhì)量好，病蟲害少。大力提倡使用育苗工廠培育的幼苗，但幼苗出廠前1-2天應(yīng)如同苗床育苗一樣，噴雷多米爾600倍液加阿克泰2500倍液，預(yù)防定植后的病蟲害。用阿克泰1300倍液和嘉美紅利1000倍液灌根，每穴10毫升藥液防治定植后的白粉虱。

二、定植到坐果(10月上旬-12月中旬)

管理目標(biāo)：既要使植株生長旺盛，又要防止植株徒長，確?；ㄑ啃纬珊妥己?。11月份陰天多，對(duì)生長不利，應(yīng)確保植株安全度過11月份。

(一)栽培管理

1、定植前大棚須高溫燜棚達(dá)到消毒目的。農(nóng)事操作過程是澆水-燜棚-深翻地-平整土地-撒施糞肥-淺翻地。每個(gè)大棚應(yīng)施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥6-8立方米。有機(jī)肥一定經(jīng)過腐熟發(fā)酵才能施用，在腐熟過程中可加入50公斤磷酸二氨，或者過磷酸鈣80公斤、硫酸鉀40公斤，一袋金利和一袋紅利共同堆積。定植前必須防治根線蟲。通常于定植前15天左右，按間距24-33厘米開15-20厘米深的溝，將線克(威百畝)和嘉美金利稀釋藥液澆到溝中，隨即蓋土踏實(shí)。15天后耕翻起壟，經(jīng)散發(fā)以后再播種。

2、起壟定植和平畦定植均可，平畦定植在中耕后培土成壟。定植時(shí)要帶完整土坨，同時(shí)要注意稀植，一般要求行距90厘米，株距40-45厘米，或者大小行栽培，大行110厘米，小行70厘米，密度為每畝2200株。定植是按計(jì)劃的株行距開穴，每穴內(nèi)放腐熟餅肥100-150克，與土混勻后，將苗坨置于穴內(nèi)，使苗坨與壟面持平，穴內(nèi)澆水，水滲后覆土。

3、定植時(shí)澆定植水，緩苗后澆緩苗水，連續(xù)三次中耕，耕深耕細(xì)耕透，最后一遍中耕時(shí)結(jié)合中耕在植株附近施有機(jī)細(xì)肥，然后培土成壟，嚴(yán)密蓋地膜。緩苗后追肥，每畝追施嘉美贏利來6-8公斤，揭開地膜距植株15-20厘米處沖施。第二次追肥時(shí)間是在第一花序果實(shí)座住，果實(shí)似核桃大小，隨水沖施，每畝追嘉美贏利來8-12公斤。

4、定植后草苫早揭晚蓋，盡量延長見光時(shí)間。隨著外界溫度逐漸降低，蓋苫時(shí)間逐漸提前。 

5、白天適當(dāng)放風(fēng)，放風(fēng)口大小和放風(fēng)時(shí)間長短取決于夜間溫度，即放風(fēng)不僅僅調(diào)解白天溫度，更主要是調(diào)節(jié)夜間溫度，夜間最低溫度在15-18℃之間為適宜溫度。

6、11月份盡量少澆水或者不澆水，陰天時(shí)防止?jié)菜『?yán)重，不陰天時(shí)控制植株徒長，可每株灌施300克1000倍液嘉美紅利，促進(jìn)根系生長和坐果。使用激素?；ū９?。

7、久陰咋晴時(shí)早晨切勿猛揭草苫，防止倒苗，如果發(fā)生倒苗現(xiàn)象時(shí)及時(shí)回蓋草苫，然后逐漸揭開草苫。

 (二)病蟲害防治

前期溫度高容易發(fā)生各種病害如根腐病(死棵)、早疫病、葉霉病等，個(gè)別大棚可能發(fā)生菌核病。11月份重點(diǎn)防治灰霉病。

1、通風(fēng)口都要用防蚜網(wǎng)封嚴(yán)，防止傳毒昆蟲侵入。

2、要膜下澆水或者用滴灌方式澆水。

3、定植后5天左右用達(dá)克寧600倍液噴施一遍，預(yù)防早疫病、斑枯病和葉霉病等。

4、隔15天左右噴灑金雷多米爾600倍加殺病毒藥劑，預(yù)防根腐病和病毒病，兼防治早疫病。噴藥重點(diǎn)為大棚南部。

5、葉霉病的防治用高效殺菌劑世高1500倍液連噴2-3次，同時(shí)對(duì)早疫病和炭疽病也有非常好的防效。

6、如果有白粉虱，噴灑阿克泰5000倍液加功夫2000倍液。

7、及時(shí)清除幼果上的殘存花瓣，預(yù)防灰霉病。

三、嚴(yán)寒期間的"高溫養(yǎng)果"管理

(一)栽培管理措施

嚴(yán)寒期間正是結(jié)果期，也是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的最好時(shí)期。但由于外界溫度低，導(dǎo)致果實(shí)生長慢，而且低溫冷害嚴(yán)重，為提高大棚溫度，白天盡量提高棚內(nèi)溫度，即使溫度超過35℃也不放風(fēng)，這個(gè)管理措施稱之為高溫養(yǎng)果。

1、草苫早揭早蓋，早揭使大棚多進(jìn)光，早蓋防止熱量散失過多，避免夜間溫度過低。

2、揭開草苫后擦試薄膜，增加薄膜透光率，使進(jìn)入大棚內(nèi)的光量增加。3、高溫養(yǎng)果，白天一般不放風(fēng)或少放風(fēng)，盡量提高大棚內(nèi)溫度，多積蓄熱量，防止晚間溫度太低。

4、配合高溫養(yǎng)果措施，進(jìn)行二氧化碳施肥。晴天上午9-12時(shí)為最好施肥時(shí)間。

5、進(jìn)行植株整理和果實(shí)采收。

6、適當(dāng)澆水，補(bǔ)充土壤水分，但澆水量要小。注意：陰天和陰天前不澆水；上午澆水下午不澆水；澆小水不澆大水。

(二)病蟲害防治

由于溫度低，果實(shí)的不正常生長和植株不正常表現(xiàn)多是低溫所致，并非由病原菌導(dǎo)致病害發(fā)生，這種病害稱之為非侵染性病害。

1、常見的非侵染性病害

使用激素太多形成的尖嘴果；溫度低弱光照形成的空洞果、多心室的菊花果、裂果、指形果；日照不足、低溫多濕、鉀元素不足等情況下容易發(fā)生筋腐果，分白筋腐和黑筋腐兩種類型，冬季大棚內(nèi)常出現(xiàn)黑筋腐，即維管束變褐；低溫條件下還容易出現(xiàn)開窗果，即由果柄部到果頂部形成木栓化拉練狀長線，嚴(yán)重時(shí)開裂使胎座外露；鈣缺乏導(dǎo)致臍部黑腐的臍腐病；低溫弱光也是著色不良果形形成的原因之一。黑筋病的原因很復(fù)雜，低溫弱光照的冬季栽培中容易出現(xiàn)這種??；土壤水分大，地下水位高，土壤中缺氧時(shí)容易發(fā)生黑筋腐；肥料太多，尤其氨態(tài)氮過多及鉀不足都容易導(dǎo)致黑筋腐病的發(fā)生。 

2、解決辦法

提高大棚溫度和光照，改善西紅柿生長的環(huán)境條件是根本的解決辦法。冬前將大棚修復(fù)好、草苫必須合乎質(zhì)量要求、薄膜透光性能和無滴消霧性能好、草苫上面覆蓋薄膜、蓋草苫時(shí)須重疊覆蓋、大棚內(nèi)設(shè)防寒幕等措施都能提高大棚的溫光性能；重施有機(jī)肥，適當(dāng)施用套餐肥，注意營養(yǎng)平衡；澆小水不澆大水，切忌大水漫灌等措施都有利于防止黑筋腐病發(fā)生。在管理上注意運(yùn)用高溫養(yǎng)果的基本原則。