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葡萄設(shè)施草簾栽培全套資料

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葡萄設(shè)施栽培是指利用溫室、塑料大棚和避雨棚等保護(hù)設(shè)施,改善或控制設(shè)施內(nèi)的環(huán)境因子,為葡萄生長(zhǎng)發(fā)育提供適宜的環(huán)境條件,進(jìn)而達(dá)到葡萄生產(chǎn)目標(biāo)的人工調(diào)節(jié)的栽培模式。
 
葡萄設(shè)施栽培是依靠科技進(jìn)步而形成的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),是葡萄由傳統(tǒng)栽培向現(xiàn)代化栽培發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折,是實(shí)現(xiàn)葡萄高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效的有效途徑之一。
 
葡萄設(shè)施栽培根據(jù)目的不同大致可分為促成栽培、延遲栽培以及避雨栽培。
 
設(shè)施促成栽培
 
促成栽培是指早春覆膜保溫,后期保留頂膜避雨,即“早期促成、后期避雨”的栽培模式。一般將早中熟葡萄品種及巨峰系葡萄品種促早成為更早熟的品種,可為早春、初夏葡萄淡季提供葡萄鮮果供應(yīng),并為果農(nóng)帶來(lái)高額利潤(rùn)。
 
各種溫室大棚都能達(dá)到促成栽培的目的,在不同的地區(qū)都有較為廣泛的應(yīng)用,栽培技術(shù)較為成功,亦是設(shè)施栽培的主要方向。
 
日光溫室
 
是由保溫良好的單、雙層北墻、東西兩側(cè)山墻和正面坡式傾斜骨架構(gòu)成,骨架上覆蓋塑料薄膜形成一面坡式的薄膜屋面,薄膜上蓋草簾保溫。也有的地區(qū)在室內(nèi)增設(shè)暖氣、加溫?zé)煹阑蚧馉t等加溫設(shè)備,成為加溫溫室。
 
● 日光溫室的框架可因地制宜地采用木桿、竹竿、鋼筋、水泥等制作。
 
● 日光溫室由于具有傾斜度較大的坡式薄膜屋面,白天能使陽(yáng)光充分射入室內(nèi)。冬季陽(yáng)光直射北墻,增加室內(nèi)反射光及熱能,使室內(nèi)增溫。
 
● 夜間北墻阻擋寒風(fēng)侵襲,有利于保溫。有的在薄膜屋面上加蓋草簾或棉被,保溫效果更好。
 
這種溫室由于保溫效果好,必要時(shí)能夠加溫,因此在東北地區(qū)及西北較寒冷的葡萄設(shè)施栽培區(qū)應(yīng)用較多。
 
日光溫室的缺點(diǎn)是東西兩面山墻遮光面較大,上午東墻遮光,下午西墻遮光,使兩墻附近的植株由于受光少而生長(zhǎng)發(fā)育較差,果實(shí)成熟稍晚。
 
加溫玻璃溫室
 
適用于年平均氣溫15℃線以北地區(qū),在寒冷的冬季加熱,提高室內(nèi)溫度。加熱系統(tǒng)可利用暖氣、地?zé)?、電廠余熱、火爐等。
 
● 玻璃屋面的框架由角鋼焊接,采用厚度5毫米的平板玻璃或鋼化玻璃。
 
● 玻璃溫室由于有加熱設(shè)備,可人為調(diào)節(jié)室內(nèi)生育環(huán)境,按需要選擇加溫日期,做到葡萄常年生產(chǎn)。
 
這種溫室投資大、生產(chǎn)成本高,在生產(chǎn)上很難達(dá)到較好的效益,因此應(yīng)用比較少,多用于溫度要求比較高的科研實(shí)驗(yàn)。
 
塑料大棚
 
是葡萄促成栽培的常用形式,分為單棟大棚和連棟大棚。塑料大棚由鋼管或竹木桿搭建而成,上覆塑料薄膜,分屋脊型和半拱圓型。
 
● 與溫室相比,具有投資少、效益高、設(shè)備簡(jiǎn)易、不受地點(diǎn)和條件限制等優(yōu)點(diǎn)。
 
● 塑料大棚的光照比日光溫室好,全天棚內(nèi)各部分都可均勻接受光照,而且增溫迅速。
 
● 但其缺點(diǎn)是散熱快,保溫性能較差。
 
塑料大棚在華北及環(huán)渤海種植區(qū)以及秦嶺淮河以南地區(qū)采用最多,一般根據(jù)地區(qū)和成熟期的要求不同覆蓋單層、雙層、三層膜。
 
在南方大部分地區(qū)采用塑料大棚的栽培模式,前期增溫促進(jìn)早熟,后期葡萄生長(zhǎng)期雨水較多,還能有效避雨,達(dá)到早熟優(yōu)質(zhì)的目的,深受種植戶(hù)的喜愛(ài)。
 
塑料小拱棚
 
是塑料大棚的縮小形式,基本骨架由竹木片構(gòu)成。由于其具有投資少、見(jiàn)效快、風(fēng)險(xiǎn)低等優(yōu)點(diǎn),多在農(nóng)村或小規(guī)模種植的葡萄生產(chǎn)戶(hù)中采用。常在露地栽培基礎(chǔ)上進(jìn)行搭設(shè)。
 
主要用于適宜埋土防寒地區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)易的促早栽培,在東北、西北、黃土高原露地栽培地區(qū)使用較多,也可用于冬季葡萄不下架、不埋土園區(qū),搭建小拱棚可減輕冬季凍害。
 
設(shè)施延遲栽培
 
延遲栽培與促成早熟栽培不同,它以生長(zhǎng)后期設(shè)施防寒為主,延長(zhǎng)和推遲葡萄的生長(zhǎng)、成熟和采收時(shí)期。延遲栽培是以延長(zhǎng)葡萄果實(shí)成熟期、延遲采收、提高葡萄漿果品質(zhì)為目的的栽培形式。
 
通過(guò)延遲栽培,將葡萄產(chǎn)期調(diào)控在元旦、春節(jié)期間上市,既能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄,又可省去保鮮費(fèi)用,延長(zhǎng)貨架期,可獲得較高的市場(chǎng)“時(shí)間差價(jià)”。
 
這種栽培模式適合于質(zhì)優(yōu)晚熟和不耐貯運(yùn)的品種。某些品種在某一地區(qū)露地不能正常成熟,可采用設(shè)施延遲栽培,使其充分成熟。
 
當(dāng)前延遲栽培主要采用大棚和日光溫室兩種栽培方式,根據(jù)一個(gè)地區(qū)入冬以后氣溫降溫狀況和計(jì)劃采收時(shí)間,即可確定應(yīng)該采用的設(shè)施類(lèi)型。
 
塑料大棚
 
由于大棚保溫御寒效果明顯弱于溫室,因此在初冬降溫較慢、氣溫較高和要求延遲采收時(shí)間不太長(zhǎng)的地方,多以大棚延遲栽培為主。
 
日光溫室
 
在海拔較高、年平均溫度較低、后期降溫較快和需要延遲采收時(shí)間較長(zhǎng)的地方,多以日光溫室延遲栽培為主。
 
避雨栽培
 
避雨栽培是葡萄特殊的栽培形式,這種栽培模式在我國(guó)降雨量大的地區(qū)普遍推行,收效甚好,發(fā)展迅速。
 
避雨栽培可以減少病害侵染,提高坐果率,減輕裂果,改善果品品質(zhì),避免雨日誤工,提高生產(chǎn)率,擴(kuò)大歐亞種葡萄的種植區(qū)域。近年,南方地區(qū)又在簡(jiǎn)易避雨栽培的基礎(chǔ)上,演化出促成加避雨栽培的新模式。
 
塑料大棚
 
與促成栽培所用塑料棚相同,可采用棚架栽培。大棚兩側(cè)裙膜可隨意開(kāi)啟,最好大棚頂部設(shè)置部分頂卷膜。根據(jù)覆膜時(shí)間的早晚和覆蓋程序,可用于促成加避雨或單純避雨栽培等模式。
 
避雨棚
 
避雨棚是介于塑料大棚栽培和露地栽培之間的一種類(lèi)型,是設(shè)施栽培的特殊形式,搭建是在葡萄V形架或籬架的架面上,利用竹片或鋼管形成拱面,覆蓋薄膜即可,在形式上可分為單棟避雨棚和連棟式避雨棚。
 
● 避雨棚具有設(shè)施簡(jiǎn)單、防病效果明顯、投入產(chǎn)出率高等特點(diǎn)。
 
● 在葡萄掛果期降雨較集中,導(dǎo)致葡萄病害發(fā)生比較嚴(yán)重,通過(guò)搭建避雨棚能有效解決高溫高濕帶來(lái)的病害威脅,并且通過(guò)避雨栽培顯著減少了農(nóng)藥的用量。
 
在雨水豐沛,特別是新梢生長(zhǎng)、開(kāi)花坐果期間正值梅雨季節(jié)的地區(qū),建議采用避雨栽培。

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