防寒保暖草簾,補(bǔ)在立冬
草編產(chǎn)品：草支墊，草袋，草簾，草繩 聯(lián)系人：張經(jīng)理 銷售電話：15937370357 點(diǎn)擊： 字號(hào)：大中小
曉霜濃厚的深秋，當(dāng)人們還沉浸在豐收的忙碌和喜悅中沒有回過神來的時(shí)候，一陣陣的北風(fēng)開始襲來，忽冷忽熱的多變天氣，宣示著季節(jié)的即將轉(zhuǎn)換。在滿空凝淡、寒色侵衣之時(shí)，立冬悄然而至。
冬季開始的標(biāo)志
立冬時(shí)間通常在每年的農(nóng)歷十月，陽歷的11月7、8日，它是進(jìn)入冬季的第一個(gè)節(jié)氣。廣泛流行于黃河流域的二十四節(jié)氣歌中唱到“寒露不算冷，霜降變了天。立冬先封地，小雪河封嚴(yán)。”立冬之后，天氣會(huì)越來越冷，草木凋零，蟄蟲潛伏，萬物收藏。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，較為暖和的江南、華南地區(qū)要搶種冬麥、油菜，較為寒冷的北方地區(qū)要澆地保墑，為農(nóng)作物過冬做準(zhǔn)備。
立冬習(xí)俗
由秋入冬的轉(zhuǎn)折期，是一年中的關(guān)鍵時(shí)期。一方面，秋糧入倉，勞作已罷，是人們酬謝神靈、慶祝豐收的重要時(shí)期；但另一方面，北風(fēng)頻襲，天氣漸寒，人們要漸漸適應(yīng)寒冷，會(huì)采取一系列的措施。這些措施多是和祭祀、飲食健康以及籌備過冬物資密切相關(guān)的。
迎冬和祭祀
古代皇帝在立冬這天，要率領(lǐng)文武百官到京城北郊，進(jìn)行迎冬之禮，并賞賜君臣冬衣、撫恤孤寡。到漢代，立冬日迎冬的禮制繼續(xù)保持，《后漢書·禮儀志》記載：“立冬之日，夜漏未盡五刻，京都百官皆衣皂，迎氣於黑郊。禮畢，皆衣絳，至冬至絕事。”
除了迎冬，立冬這天還要祭祀神靈，但祭祀的神靈在不同朝代并不完全相同。
據(jù)文獻(xiàn)記載，早在周代，立冬日祭祀土地神已是禮制。到唐代，立冬日祭祀的神靈更多。《唐六典》中記載：“立冬之日祀黑帝于北郊，以顓頊配焉，其玄冥氏、辰星及北方三辰七宿并從祀。”并且，“立冬之日，祭北岳恒山于定州，北鎮(zhèn)醫(yī)無閭于營州，北海及北瀆濟(jì)于河南府，各于其境內(nèi)，本州長官行焉。”可見唐代立冬這天，不僅天子有祭祀，一些地方官員也要奉命進(jìn)行一定的祭祀。
宋代立冬日祭祀的神靈也有多個(gè)。南宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》卷六記載：“立冬日，朝廷差官祀神州地祇、天神太乙。”地祇即地神，也叫土地公，天神太乙是北極星君。一直到清代，文獻(xiàn)中還有立冬日祭祀的記載，可見在中國古代長期的歷史發(fā)展中，立冬日祭祀一脈相承，形成了悠久的傳統(tǒng)。
立冬吃補(bǔ)
冬季是養(yǎng)生保健的好季節(jié)，人們?cè)诹⒍瑫r(shí)節(jié)通過飲食、養(yǎng)生保健可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)，為度過寒冬做準(zhǔn)備。很多地方會(huì)在立冬日進(jìn)行“補(bǔ)冬”，做法大多是宰殺雞鴨或用豬肉燉煮食用，有的會(huì)在肉里加入中藥進(jìn)補(bǔ)。北方有的地方在立冬日吃餃子。餃子包含有時(shí)間轉(zhuǎn)折、更替的意思，而立冬正是秋冬季節(jié)的交替時(shí)候，人們看來吃餃子是合宜的。冬至這天的餃子，有的餡還很特殊，比如天津在立冬這天吃倭瓜餃子。
山西、陜西一帶在立冬日流行吃糕。糕用小黃米和黍子面，可做成炸糕、煎糕、面惺糕等多種。俗話說“三十里莜面四十里糕”，糕的特點(diǎn)是耐餓，同時(shí)也便于儲(chǔ)存，在寒冷的北方可以存放很長時(shí)間。在南方一些地區(qū)也有立冬吃糕的習(xí)俗，如在閩南地區(qū)，立冬日人們會(huì)用糯米、白糖、花生粉等做麻糍糕。
立冬日的飲食習(xí)俗，各地并不相同，多因地制宜，根據(jù)各地人們的飲食傳統(tǒng)和口味愛好，形成了各地立冬日特定的飲食習(xí)俗。比如江蘇蘇州傳統(tǒng)風(fēng)俗是立冬吃咸肉菜飯，而北京人在立冬喜歡吃蕎面。潮汕人講究在立冬日吃甘蔗，說是可以保護(hù)牙齒。汕頭市民在立冬日會(huì)吃蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的炒香飯，無錫人在立冬這天流行吃團(tuán)子。但無論如何，在這個(gè)節(jié)氣的吃，似乎更多地帶著謹(jǐn)慎的、莊嚴(yán)的神圣感，像是進(jìn)行了一次豐盛的食物通過儀式，流露出對(duì)寒冬的畏懼和無奈的堅(jiān)強(qiáng)，寄托著生存下去的莫大希望，也有著慶祝豐收、酬謝勞作的意味。
籌備過冬
立冬時(shí)候還有一個(gè)重要的活動(dòng)就是籌備過冬物品。古代嚴(yán)峻的自然氣候條件下艱苦生活的人們，在長期的生活經(jīng)驗(yàn)積累中生發(fā)出強(qiáng)烈的憂患意識(shí)，當(dāng)豐收的歡樂剛過，伴著那寒冷的北風(fēng)吹起的，就是對(duì)漫長冬天的深深憂慮?！对娊?jīng)·豳風(fēng)·七月》里那句“無衣無褐，何以卒歲？”道出了千百年來窮苦民眾的哀嘆。這個(gè)時(shí)候，就要未雨綢繆早做準(zhǔn)備，才能平安度過寒冬，盼得來年春暖花開。
在古代，朝廷會(huì)在立冬時(shí)候給官員頒發(fā)一些過冬物資。晉崔豹《古今注》記載，漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。宋代陶谷《清異錄》記載：“唐制，立冬進(jìn)千重襪。其法用羅帛十余層，錦夾絡(luò)之。”但賞賜畢竟只是少數(shù)人的福利，對(duì)于大多數(shù)老百姓來說，過冬還需要自身進(jìn)行認(rèn)真籌備。
窖藏蔬菜
冬天里萬木蕭條，蔬菜難得，要想在冬天里有蔬菜食用，需要在立冬時(shí)候采取措施進(jìn)行保存。北宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載：“是月立冬，前五日，西御園進(jìn)冬菜。京師地寒、冬月無蔬菜，上至宮禁，下及民間，一時(shí)收藏，以充一冬食用，于是車載馬馱，充塞道路。”清代李光庭《鄉(xiāng)言解頤》中記載了立冬日人們挖菜窖儲(chǔ)存白菜的情形：“立冬出白菜，家有隙地，掘深數(shù)尺，用橫梁覆以柴土，上留門以貯菜，草簾蓋之。俗以豆腐為白虎，白菜為青龍，遂曰青龍入洞。梯以出入，不凍不腐，此鄉(xiāng)村之法也。” 這種窖存蔬菜的方法，在近些年大棚蔬菜興起之前，在北方廣大農(nóng)村地區(qū)是普遍存在的。
民以食為天，衣食住行構(gòu)建著生活的基本狀態(tài)。在物質(zhì)條件極為有限的古代社會(huì)，吃飽飯便是人們最基本的生活追求。當(dāng)今天我們?cè)俨挥脫?dān)心冬天沒有蔬菜食用的時(shí)候，我們已經(jīng)很難想象古人的艱辛和不易，也很難想象立冬日那未雨綢繆的忙碌。
掃疥
過去冬天里人們洗澡洗衣服不方便，疥蟲、跳蚤等寄生蟲容易繁殖，皮膚病也容易流行、傳染，清潔衛(wèi)生成為生活中一個(gè)難題，所以立冬日的“掃疥”習(xí)俗是非常有必要的。宋代周密《武林舊事》中就記載：“立冬日，以各色香草及菊花、金銀花煎湯沐浴，謂之掃芥。”民初胡德編著的《滬諺外編》也記載：“立冬日，以菊花、金銀花、香草，煎湯沐浴，曰掃疥。” 在立冬天氣乍寒還不算太冷的時(shí)候，人們提前進(jìn)行清潔衛(wèi)生，把身上的寄生蟲消滅，無疑是非常有利于身體健康的。
立冬的傲霜芙蓉
立冬時(shí)節(jié)正是艷麗的芙蓉花盛開的時(shí)候。人們一般說的芙蓉是木芙蓉，它是一種落葉灌木，花有紅、白、黃三色。十月寒霜中開放的芙蓉花，因其不畏嚴(yán)寒、不與百花爭(zhēng)春的特性，被人們賦予特立獨(dú)行、樂于奉獻(xiàn)的高潔品格。宋代楊萬里詩歌里寫到：“染露金風(fēng)里，宜霜玉水濱。莫嫌開最晚，原自不爭(zhēng)春。” 明代王象晉《群芳譜》也說它“淸姿雅致，獨(dú)殿眾芳，秋紅寂寞，不怨東風(fēng)，可稱俟命之君子矣。”
關(guān)于芙蓉花，還有美麗神奇的故事。五代時(shí)“孟后主于成都四十里羅城上種此花，每至秋，四十里皆如錦繡，高下相照，因名錦城。”據(jù)說這是因?yàn)槊详频膶欏ㄈ锓蛉颂貏e喜歡芙蓉花。在近代王叔暉筆下的花神中，十月芙蓉花花神就是花蕊夫人。當(dāng)然，也有人認(rèn)為芙蓉花花神是謝素秋、石曼卿、飛鸞、輕鳳等人。在晚清吳友如筆下，芙蓉花花神是謝素秋，而俞樾則認(rèn)為石曼卿是芙蓉花男花神，飛鸞、輕鳳為女花神。石曼卿是北宋真宗時(shí)候的大學(xué)士，喜歡喝酒，世人稱之酒仙。傳說“石曼卿去世后，其故人有見之者，云：‘我今為仙，主芙蓉城，欲呼故人共游。’不諾，忿然騎一素驢而去。”
芙蓉花花神謝素秋，吳友如畫
立冬處在秋冬季節(jié)的交替時(shí)候，嚴(yán)峻的寒冷漸漸逼近，對(duì)人們的生活和心理帶來影響。無可奈何的物候變遷里，人們的一舉一動(dòng)都是自然時(shí)令在心靈的敏感反應(yīng)，其中包含著五味雜陳的人生滋味，也宣泄著喜悅和悲苦交織的生命體驗(yàn)。
