據(jù)中國天氣網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，拉尼娜年，冬季偏冷的概率達(dá)到70%！南方小伙伴不要因?yàn)楝F(xiàn)在還熱就覺得沒你的事，因?yàn)槔崮饶陼r(shí)，南方冬季偏冷概率更是高于北方！人冷加衣，那快看看我們的作物應(yīng)該如何抗寒吧！

 

基礎(chǔ)防護(hù)

作物抗凍性的強(qiáng)弱與品質(zhì)的特性、栽培措施等都有密切關(guān)系。秋播作物、強(qiáng)冬性品種應(yīng)適時(shí)早播，利用秋高氣爽、強(qiáng)光照曬等有利條件，培育健壯的幼苗，增強(qiáng)抗寒能力，促使其安全越冬。春性強(qiáng)的品種，則不宜播種太早，否則冬前營養(yǎng)生長過旺，抗寒準(zhǔn)備不足，易造成死苗。此外，適宜的播種深度、壟作、施用有機(jī)肥、增施磷鉀肥等，都可增加作物的抗寒本領(lǐng)。

抗寒鍛煉要經(jīng)過兩個(gè)階段：

一是讓植物在入冬前的好天氣進(jìn)行旺盛的光合作用，積累更多的“保護(hù)物質(zhì)”，即越冬所需的營養(yǎng)物質(zhì)（糖和氨基酸等），增加膜脂中不飽和脂肪酸的含量，這對防止生物膜的相變、穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)是很重要的。

 

二是在晚秋穩(wěn)定的低溫條件下，控制田間灌水，使植物能夠進(jìn)行細(xì)胞間隙的正常脫水過程和原生質(zhì)膠體狀態(tài)的正常改變，并使植物組織中自由水含量減少，因而也減少了組織結(jié)冰的可能性。

經(jīng)過上述兩個(gè)方面的鍛煉，細(xì)胞原生質(zhì)對不良條件的反應(yīng)便會(huì)變得遲鈍，抗凍能力自然就會(huì)顯著增加。但萬一作物受凍了該怎么辦呢？快看以下補(bǔ)救措施！

一、蔬菜受凍后的急救措施

 

 

1、遮陽防曬。對已經(jīng)受凍的蔬菜要注意遮陽，避免陽光直接照射，以免受凍組織失水干縮。一般中午氣溫高時(shí)全部遮蓋，其它時(shí)間可部分遮蓋，使棚內(nèi)保持適宜的溫度和濕度環(huán)境。當(dāng)受凍組織恢復(fù)活力后，遮陽可逐漸減少。

2、人工噴水。可用噴霧器噴水，增加棚內(nèi)空氣濕度，穩(wěn)定棚內(nèi)溫度，使受凍組織吸水恢復(fù)生機(jī)。

3、緩慢升溫。棚菜受凍后，不可迅速給棚室加溫，可以加強(qiáng)放風(fēng)，使棚溫緩慢上升，讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分，促進(jìn)細(xì)胞復(fù)活，減少組織死亡。

4、及時(shí)剪除受凍嚴(yán)重的枝葉，并清出棚外，以免霉變誘發(fā)病害。

5、植株受凍后，易遭受病蟲害侵襲，應(yīng)及時(shí)噴灑一些保護(hù)劑和殺蟲殺菌劑以及一些對應(yīng)的調(diào)節(jié)劑，并結(jié)合追肥，加強(qiáng)管理，盡快使植株恢復(fù)生長。

6、增溫補(bǔ)養(yǎng)。受凍后在菜畦上灌水可有效增加土壤熱容量，穩(wěn)定近地表層大氣溫度并增加棚內(nèi)濕度，抑制受凍組織脫出水分的揮發(fā)。在下午2時(shí)-3時(shí)，葉面噴施糖醋液既可增加棚內(nèi)濕度，又可增加植物養(yǎng)分。

 

二、小麥遇凍害補(bǔ)救方法

 

 

1、及時(shí)追施肥水，促進(jìn)小分蘗迅速生長。

2、注意清溝排漬。對受凍的小麥，要更加注意養(yǎng)護(hù)根，增強(qiáng)其吸收養(yǎng)分的能力。

3、加強(qiáng)中后期肥水管理，防止早衰。

 

三、果樹凍傷防治技巧

 

 

1、冬灌防凍：水的熱容量高于土壤，冬壤潤水，可達(dá)到用水養(yǎng)溫、增溫，防止凍害的發(fā)生。要對果樹灌水1~2次，且在灌后土層稍干時(shí)，應(yīng)輕劃土表，以切斷毛管，減少失水和鹽堿的上聚。

2、樹干涂白：果樹采摘后，以涂白劑將果樹樹干和主枝均勻涂白，既防凍、防日灼、又能殺死隱藏在樹干中的病菌，蟲卵和成蟲。涂白劑的配制方法是生石灰10份，硫磺粉1份，食鹽1份，植物油0.1份，清水20份。

3、地表覆蓋：以稻草、麥草、枯草、玉米稻草等覆蓋于果樹行間，即可阻擋冷風(fēng)侵襲根莖，減弱凍害，又可減少土壤水分蒸發(fā)，起到保墑增溫作用。

4、根頸培土：在結(jié)凍前于樹體地上部分向地下部分交界處培土，厚度20~30厘米，來年化凍時(shí)撤除。

5、樹體包裹：用谷草或草繩纏于樹干或主枝。纏繞前最好把纏繞物先在石灰水中浸泡1~2天，以消毒滅菌，防止病蟲借機(jī)侵?jǐn)_果樹。來年春暖解草把時(shí)集中燒毀，以消滅越冬的病蟲。

6、薄膜罩樹：將粘制好的薄膜罩在幼樹上，下部用繩子扎緊或埋入根基土中踏實(shí)，也能起到防凍的作用。

7、熏煙增溫：熏煙宜在冬季最寒冷的夜間采用，以碎柴禾、碎雜草、鋸末、糠殼等為燃料，于夜晚12時(shí)左右點(diǎn)燃，注意控制火勢，以暗火濃煙為宜，一般每畝不少于3~4個(gè)燃火點(diǎn)并將其設(shè)在上風(fēng)口。據(jù)測定熏煙法可提高氣溫3~4℃。