溫室大棚草苫冬季施肥幾大技巧
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根據(jù)食用菌品種的生物特性，溫室大棚食用菌的生產(chǎn)應(yīng)該注意以下四個(gè)調(diào)控:
一、調(diào)控溫度。棚溫必須保證在6℃以上，以15℃左右為最適宜。①通過調(diào)整棚頂覆蓋物的厚度予以調(diào)控，如用二膜夾一苫、雙膜雙苫等措施;②采取火爐升溫的方法;③采用“雙棚制”，即在大棚內(nèi)再加小拱棚，拱棚采用黑色塑膜，效果更佳。
二、調(diào)控濕度。一般食用菌栽培均應(yīng)保持棚濕80—95%，適宜濕度為90—95%，低于80%會(huì)使子實(shí)體生長受阻，達(dá)到100%則通風(fēng)不良，且易招致某些雜菌等，所以在生產(chǎn)中應(yīng)該注意對(duì)濕度的調(diào)控。調(diào)控的措施為每日對(duì)空中、地面、菌墻(畦、架)、四周墻體進(jìn)行噴水;也可在棚內(nèi)周邊或菌墻邊緣挖設(shè)儲(chǔ)水溝。
三、調(diào)控氣體。食用菌在其生長的各個(gè)階段，都是吸氧氣排二氧化碳?xì)?，一般食用菌允許空氣中二氧化碳濃度在0.05%左右 (大氣中二氧化碳濃度為0.03%)，最高不允許超過0.1%;如果二氧化碳濃度過高或過低，容易致使子實(shí)體無法正常生長發(fā)育，或發(fā)生畸形菇，嚴(yán)重的可引發(fā)某些病害問題，所以需要調(diào)控棚內(nèi)二氧化碳的濃度。調(diào)控的措施為:①在中午時(shí)分打開通氣孔，但前提是不使棚內(nèi)溫差過大;②在外界氣溫5℃以上時(shí)，將棚南下方塑膜掀開10厘米左右，通氣效果十分明顯。需要注意的是，通氣與保溫、保濕是兩對(duì)矛盾，如前所述，應(yīng)正確協(xié)調(diào)和解決，決不可顧此失彼，或者因小失大。
四、調(diào)控光照。大多數(shù)食用菌的菌絲體生長不需光。子實(shí)體發(fā)育中，大多數(shù)食用菌要求一定的散射光，如香菇、木耳、猴頭菌等，有的沒有光不能形成子實(shí)體，或只長柄，不長蓋，不產(chǎn)生孢子，如靈芝、金針菇、平菇等。光照的調(diào)控的措施有:①打開通氣孔及進(jìn)出口。②將棚頂北沿草苫掀開20—40厘米;棚南邊緣草苫卷起40厘米或使用較薄的草苫等。③開燈照明，入棚操作、觀察時(shí)開燈，可基本滿足子實(shí)體生長需要，起到增產(chǎn)增收的目的。
冬季溫室大棚施肥的相關(guān)事項(xiàng)
一、溫室大棚內(nèi)最好不要大量施用沒有腐熟的餅肥。因?yàn)轱灧实奶嫉刃?、分解快?/span>
二、冬季在溫室大棚里不要施用硫銨。這樣局部容易發(fā)生高溫和高濃度的氨和有機(jī)酸，容易燒根。其次禁止施用碳銨，碳銨是生理酸性肥料，施用后會(huì)增加土壤的酸性，破壞土壤結(jié)構(gòu)。碳銨施用后揮發(fā)出的大量氨氣，對(duì)蔬菜生長不利。
三、溫室大棚不要施用含氯的化肥。氯離子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，這樣會(huì)造成產(chǎn)量降低，而且氯離子殘留在土壤中，能導(dǎo)致土壤酸化，容易造成土壤脫鈣。
四、干旱條件溫室大棚蔬菜應(yīng)該謹(jǐn)慎施肥。在水分不足的情況下施肥，不但肥效不能充分發(fā)揮，而且會(huì)使土壤溶液濃度驟然升高，容易使蔬菜燒根。因此，蔬菜施肥要與灌水相結(jié)合，最好開溝施肥，把肥料埋嚴(yán)實(shí)以后再灌水追肥。
五、冬季在溫室大棚里不要過多施用磷酸二銨。以免引起氨的揮發(fā)，造成氨害。
六、冬季溫室大棚里不適宜在后期追施鉀肥。蔬菜一般在開花前后需要鉀肥比較多，后期追施會(huì)失去肥效。
七、溫室大棚里慎重分散施用磷肥。磷肥適合作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土層中。
八、冬季在溫室大棚里不適宜多施用鋅肥。蔬菜缺鋅時(shí)可以用0.05%-0.2%硫酸鋅溶液在葉面噴施。
九、注意不要將鐵肥施入土壤中。因?yàn)殍F很容易被土壤固定轉(zhuǎn)化成難溶性化合物而失去肥效。鐵在葉片上不易流動(dòng)，可以用0.1%-0.3%硫酸亞鐵溶液均勻噴施在蔬菜葉面上。
十、冬季在溫室大棚里不要將稀土微肥直接施入土壤中?？梢杂?.05%-0.07%稀土微肥溶液在蔬菜葉面上噴施。
十一、冬季大棚應(yīng)沖施大量元素水溶性肥料配合海藻類水溶肥或腐殖酸類水溶肥料。可起到提高地溫，護(hù)理根部的作用，避免傷害作物根部。
