查哈陽農(nóng)場屬東北四大自流灌區(qū)之一，水稻種植擁有得天獨(dú)厚的天然條件，水稻面積有68萬多畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)東北晚粳大米50余萬噸。2012年獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)“查哈陽大米”的品牌，現(xiàn)已成為“黑西蒙東”區(qū)域知名品牌。
       說起四十多年前水稻種植，知青郇江有著深切的感受。

難以割舍的水稻情結(jié)

郇  江

        在查哈陽戰(zhàn)斗過的知青，對水稻有一種特殊的感情，有著濃濃的水稻情結(jié)。我雖然離開查哈陽已經(jīng)40多年了，但還會(huì)經(jīng)常想起查哈陽的大米和種水稻的情景。

       查哈陽的大米好吃，但不好種

      1970 年 2月底，我隨五十團(tuán)機(jī)關(guān)搬遷到查哈陽墾區(qū)，從此便與查哈陽以及查哈陽的水稻結(jié)下了不解之緣。
       查哈陽大米的米粒兒短粗、圓潤，蒸出的飯油汪汪、香噴噴的，令人十分難忘。但查哈陽的大米好吃，不好種。每個(gè)在查哈陽種過水稻的人，都切實(shí)地體驗(yàn)到在高寒地帶大面積種植水稻的艱辛。水稻的每一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)都非常艱難，概括地說要過五關(guān)。
        第一關(guān)——興修水利
       水利設(shè)施是種水稻的基礎(chǔ)。為了水稻的豐收，每年冬天必須修整淤積的水渠和損毀的河堤。嚴(yán)冬的泥土凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，因此刨土是興修水利最累的力氣活。嚴(yán)寒還給人們帶來了更多的困苦，喝冷水和啃凍饅頭是家常便飯。干活時(shí)還是渾身大汗，但休息片刻就變成渾身冰涼。
       1969 年冬季的萬人水利大會(huì)戰(zhàn)非常壯觀。參戰(zhàn)的戰(zhàn)友們因沒有興修水利的經(jīng)驗(yàn)，用凍土堆積的渠道中的縫隙很多。在1970年春天開始放水，水渠漏水和決堤的情況比比皆是。當(dāng)時(shí)我所在的生產(chǎn)股電話鈴聲不斷，電話一個(gè)接著一個(gè)，基本都是各連隊(duì)的決堤報(bào)告和要求停水的緊急電話。團(tuán)水利參謀張一中同志應(yīng)接不暇，一籌莫展。盧德技術(shù)員到八連時(shí)，一天三次參加堵口子，每次衣服都濕透了，已經(jīng)到了沒有衣服可換的地步。我到科研連去堵口子，親眼看到?jīng)Q口如何潰決的。我同戰(zhàn)友們一起跳入水中，拉成人墻，其他戰(zhàn)友扔投裝滿泥土的稻草袋，再填土，夯實(shí)。跳入齊胸口的水中，渾身上下是冰冷冷的，呼吸也困難。那滋味，刻骨銘心。
       第二關(guān)——水平地
       水平地就是將水灌到待平整的稻田里，以水的平面為參照，將稻田平整到一個(gè)水平面。水平地和播種是緊密相扣的重要環(huán)節(jié)，平整水平地結(jié)束后即開始播種。查哈陽農(nóng)場的地勢平坦，自然坡降為千分之一。就是在1000米的距離中，地頭和地尾的高度差僅為1米。這種坡降十分有利于自流灌溉，有利于水稻的種植。但實(shí)際上每塊地還是“大平小不平”的，即全局是平的，局部還是不平的。局部地塊還常常會(huì)有低于30厘米左右的洼地，最深的地方甚至?xí)蜎]大腿。
        我在科研連參加過水平地和拉小車播種水稻。在五月初的早上，水面上結(jié)著一層薄冰，拖拉機(jī)先下水開始水平地，薄冰變成了冰碴。機(jī)械平整后，開始人工輔助平整。因?yàn)樗疁睾偷販睾艿?，下水前要先喝上幾口連隊(duì)自制的60度的白酒，用來御寒。老職工愿意喝，男知青喝一點(diǎn)也沒有問題。但女知青比較勉強(qiáng)，有些人敢喝，有一些人不敢喝。我下水前也喝了白酒，這是我第一次喝連隊(duì)自制的北大荒小燒，所以印象極深。下水后第一個(gè)感覺就是腳底下冰冷刺骨，泥漿下是沒有化透的凍土；腳凍得麻木了，幾乎失去了感覺；干了一段時(shí)間后，才感到腳底有了熱氣。那時(shí)除了看水員配有勞保的“水襪子”，其余人是沒有勞保“水襪子”的，只能穿自備的水鞋。由于泥漿經(jīng)常會(huì)沒過鞋幫，穿鞋的人也不得不脫掉水鞋，赤腳下田。半個(gè)多月的時(shí)間里，大家在刺骨的冰水里工作，有的人泌尿系統(tǒng)得了病，有的人得了關(guān)節(jié)炎，有的人得了腎炎。每個(gè)人的身體都不同程度地受到了傷害。
       第三關(guān)——播種和插秧
       水稻播種的方法是拉小車條播，一人拉、一人推。為了播得直，播得均勻，拉車的人要始終盯住插在水中和田埂子邊的柳條標(biāo)桿，穩(wěn)步前行。即使腳和腿都陷進(jìn)深坑，身體也不能歪斜，腳步也不能停頓。推車的人除了助推，還要防止播種箱出現(xiàn)堵塞，確保連續(xù)播種。
       水稻插秧全部是人工插秧。在5月下旬到6月初進(jìn)行，那時(shí)天氣稍暖和一些。插秧最難受的是腰疼，女同志比男同志要好一些，沒有男同志叫腰疼的多。男同志說“女人沒有長腰”，其實(shí)是女同志的忍耐程度高。因?yàn)槿斯げ逖淼乃俣嚷?，一個(gè)人一天能插4～5分地就不錯(cuò)了，所以每個(gè)連隊(duì)的插秧稻田都不太多。
       第四關(guān)——除草
       稻秧里一般是用化學(xué)除草劑除草，但化學(xué)除草劑不能清除稻田的水稗子。清除水稗子要用手拔，同時(shí)還要用兩手撓秧苗的根部。我在科研連稻田里撓過秧。盛夏時(shí)節(jié)，烈日當(dāng)空，赤腳站在水田里。瞎虻、蚊子和小咬在你的臉上和脖子上猛咬，你沒有時(shí)間去洗干凈手上的稀泥再拍打蚊蟲，往往只能任其叮咬。實(shí)在受不了就得用泥手去打，這時(shí)脖子往往會(huì)像用泥水涂過一樣。泥涂到了脖子上，有減輕蚊蟲叮咬的作用。
       第五關(guān)——收割
       機(jī)械收割首先遇到的難題是要扒埂子。為了能有效地進(jìn)行水層管理和控制，看水員會(huì)在每塊大的方田里打一些彎曲的小田埂。秋收時(shí)，為了讓收割機(jī)順利通行，必須把這些小田埂扒掉。這是一個(gè)時(shí)間緊、勞動(dòng)強(qiáng)度大的力氣活，一般都由男同志干，一天干下來渾身疼痛。
       手工收割是用小鐮刀收割，一般每人每天能收割7～8分地就不錯(cuò)了。一個(gè)人如果連續(xù)割五、六天，就會(huì)腰酸背痛，手上起泡而化膿。1971 年秋，為了摸清鐮刀收割水稻的第一手資料，我和生產(chǎn)股的股長及參謀們來到科研連，連續(xù)割了三天水稻。獲取割水稻的第一手資料，為領(lǐng)導(dǎo)作決策提供依據(jù)。得出的結(jié)論是，具備機(jī)械收割條件的盡量采用機(jī)械收割，為減少收割損失，應(yīng)少量使用鐮刀收割。

       五十團(tuán)對種植水稻的態(tài)度由熱變冷

      水稻產(chǎn)量較高，大米好吃，這是不爭的事實(shí)。種水稻的另一個(gè)好處，稻草可以打草繩和編織草袋。水稻播種前的催芽需要使用大量的草袋，興修水利時(shí)壘堤壩需要大量的草袋。自己編草繩和草袋會(huì)節(jié)省不少開支，因此連隊(duì)和生產(chǎn)股都非常重視這項(xiàng)工作，這也成了五十團(tuán)一項(xiàng)卓有成效的工副業(yè)項(xiàng)目。冬季生產(chǎn)股到連隊(duì)調(diào)研時(shí)，往往都會(huì)同時(shí)看看連隊(duì)編織草繩和草袋的情況。
       在五十團(tuán)組建時(shí)，恰逢查哈陽水利大會(huì)戰(zhàn)剛剛結(jié)束。搞萬人水利大會(huì)戰(zhàn)的目的，就是要擴(kuò)大水稻面積，提高糧食產(chǎn)量，以實(shí)際行動(dòng)落實(shí)“備戰(zhàn)、備荒、為人民”的最高指示。那時(shí)大家對種植水稻滿懷著希望，期待創(chuàng)造出奇跡。但是，經(jīng)過了1970到1973年的四年的艱苦實(shí)踐，大家對種植水稻的熱情驟減。盡管水稻產(chǎn)量高，但與其它作物相比，費(fèi)力、費(fèi)時(shí)、費(fèi)錢、費(fèi)機(jī)械，而且對勞動(dòng)者的身體傷害太大。從上到下都認(rèn)為種水稻得不償失，要量力而行。各連隊(duì)都不愿意擴(kuò)大水稻種植面積，對發(fā)展水稻的態(tài)度逐漸由熱變冷。
       對于插秧，大家也認(rèn)為如果要大面積推廣插秧，人工插秧不是方向，還是要發(fā)展機(jī)械插秧。那時(shí)每次放電影前總要先放一些新聞?dòng)涗浧挠涗浧锌吹?，南方試用小型?dòng)力機(jī)械插秧機(jī)和小型半機(jī)械化插秧機(jī)插秧的情景，大家羨慕不已。1971 年秋，五十團(tuán)還派生產(chǎn)股的農(nóng)業(yè)機(jī)械參謀吳仁鎬和趙河俊，去參加全國水稻插秧機(jī)械推廣會(huì)。這兩位參謀都是朝鮮族人，他們對水田機(jī)械化非常熱心，會(huì)后還帶回了兩種小型半機(jī)械化插秧機(jī)。
       1972 年春天，生產(chǎn)股在科研連進(jìn)行了機(jī)械插秧試驗(yàn)，我參加了試驗(yàn)的全部過程。第一步是薄膜育秧。當(dāng)時(shí)科研連先派人到五十五團(tuán)二營十七連（朝鮮屯），參觀學(xué)習(xí)水稻薄膜育秧經(jīng)驗(yàn)?；貋砗笤谘硖锎钇鹆思s2.5米高的弧形育秧大棚。里面有四排木架，每排有五六層，每層木架上排滿了長方形的育秧盒。育秧盒底鋪上報(bào)紙，防止秧苗的根扎到木盒底部的縫隙中，以便于將秧苗取出并平整地放在插秧機(jī)的秧盤中。第二步是插秧。插秧時(shí)是插好一行，后退一個(gè)行距。每向下推一次插秧推桿，機(jī)械手就會(huì)切下一塊塊秧苗并插到泥漿中。插秧機(jī)與手插秧相比，速度略快一點(diǎn)，插得整齊一些。但因育秧的木材需要量較大，插秧機(jī)的批量制造問題解決不了，成本較高等問題的困擾，以及插秧機(jī)插秧作業(yè)后機(jī)械手釋放失靈，常常會(huì)將已經(jīng)插入土中的秧苗帶出。這些技術(shù)問題一時(shí)解決不了，最后還是決定下馬了。

      痛苦與榮耀的查哈陽和查哈陽水稻

        查哈陽種植水稻的歷史無從考證，可能是朝鮮族的稻農(nóng)首先嘗試。查哈陽地處北緯 48°05′～48°30′，年均氣溫只有-0.6℃左右，每年有近八個(gè)月時(shí)間被冰霜所覆蓋，因而查哈陽是世界上緯度最高和最寒冷地帶上的水稻生產(chǎn)基地之一。
       查哈陽是一片多難的土地、美麗的土地、富饒的土地、希望的土地、神奇的土地和深情的土地，令我們永遠(yuǎn)懷念。在這片土地上孕育、產(chǎn)生和發(fā)展的水稻文化和水稻情結(jié)緊密地聯(lián)結(jié)著幾代查哈陽人，也使我們知青始終保持著與查哈陽的聯(lián)系。難以割舍的水稻情結(jié)是我們在查哈陽收獲的最寶貴、最恒久的精神財(cái)富。因?yàn)橛辛嗽诓楣柦?jīng)歷的艱苦磨煉，我們在工作和生活中不再畏懼苦難。今天新查哈陽人創(chuàng)造的奇跡，也必將激勵(lì)和鼓舞著我們。