8-9月果熟后采種，脫皮、晾干、干藏。3月中旬將種子用冷水浸泡2—3天，撈出后混濕沙，堆向陽處。高30—35cm，上面蓋l0cm厚的濕沙，每天灑水1次保持濕潤，晚間蓋草簾或薄膜保濕保溫，10—15天果殼開裂、露白即可播種。每天挑選1次，分批播種，播種時應足墑播種。先按行距40—50cm開溝，株距按15—20cm點播，點播時兩條合縫線平行于地面，深度以果上距地表3-5cm為宜，覆土后壓實保墑，播種量100kg／畝左右，產(chǎn)苗量7000-8000株／畝。 
嫁接　　嫁接在3月下旬至4月上旬進行。首先采集接穗，3月中旬在芽即將萌動時，采集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗，采后分品種進行濕沙貯藏，4月上旬待核桃砧木芽萌動開始嫁接。砧木要求粗度在1．5cm左右，距地面l0cm處進行嫁接。核桃嫁接時有傷流，不易成活，嫁接前12小時內(nèi)必須在根際部刻傷至木質(zhì)部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸發(fā)。成活后及時除萌松綁，松綁時間以新稍生長20cm以上時進行為宜。待嫁接苗長至40cm左右時，用小竹桿或木棍固定，以防風折。 
栽培管理

　　麻核桃栽植時間在3月下旬萌芽前后，栽植1-2年生苗木成活率高，栽后應澆透水，并加強水肥管理，經(jīng)常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病蟲害。生長期應進行修枝，干高保持在3m以上。落葉后不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹木長勢。 
麻核桃枝枯病該病屬真菌性病害。主要危害枝干，造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右，重者可達90%，該病主要影響樹勢生長和產(chǎn)量。 
　　病害癥狀是1-2年生枝梢或側(cè)枝受害后，從頂端向主干逐漸干枯，葉片黃化脫落?？葜ι袭a(chǎn)生密集小黑點，濕度大時，流出粘液，并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬，通過傷口侵入，該病只危害弱樹。 
　　防治方法是清除病枝，集中燒毀；防治時間和使用的藥劑同核桃炭疽病的防治。 
主要病蟲害　　病害有炭疽病、蟲害有蚜蟲、天蛾類食葉害蟲。 
用途 
　　1、核桃樹冠雄偉，樹干潔白，枝葉繁茂，綠蔭蓋地，在園林中可作道路綠化，起防護作用。 
2、麻核桃樹木質(zhì)堅韌，富有彈性，紋理細膩，色澤美觀，是軍工和家具行業(yè)使用的上等材料。麻核桃栽培管理比鮮果類管理、薄皮核桃管理 儲藏保鮮相對比較容易，果農(nóng)一般可采取粗放管理。近年來由于麻核桃銷售價年年攀升，所以，淶水農(nóng)民開始大量種植核桃樹，掀起了一股種植麻核桃風。一片片淶水麻核桃基地誕生. 目前淶水核農(nóng)已經(jīng)在山地、坡地成片發(fā)展文玩麻核桃，有的甚至已開始在平原大面積成片種植文玩麻核桃。更有甚者的是對核桃栽培技術(shù)一點兒不懂也開始大面積發(fā)展核桃種植。所以，目前郊區(qū)核桃生產(chǎn)中存在宜林地選擇不正確、品種單
一、株行距不合理、整形修剪不當、修剪時期不對、不打藥或噴藥不當造成病害發(fā)生嚴重、干梢、死樹等諸多問題。很多農(nóng)民紛紛打電話咨詢生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。為此，本版特別約請原北京市專家顧問團成員、北京農(nóng)學院果樹專家白景云老師就目前核桃種植中農(nóng)民朋友急需解決的問題陸續(xù)進行解答。此次先談?wù)労颂艺闻c修剪的問題。 
麻核桃整什么樹形好：樹形必須符合核桃生長特性。麻核桃干性強，幼樹枝條生長旺盛，成年樹和老樹枝條生長弱并易下垂。因此，麻核桃整形應選擇有干型，如主干形、疏散分層形或多中心干形。主干留多高好：麻核桃分枝角度比較大，側(cè)枝易橫生，尤其進入結(jié)果盛期后，枝條易下垂。因此，麻核桃定干應比其它樹種高。另外，定干高度應根據(jù)樹形、品種和栽植密度而定，尤其優(yōu)先考慮品種與栽植密度。結(jié)果晚的品種，定干高度應高于結(jié)果早的品種。栽植密度稀的要高于栽植密度密的。目前種植核桃多采取成片栽培，種植的又是新培育的結(jié)果早的品種，所以定干高度應以1米左右比較適宜。 
主枝如何培養(yǎng)：新定植核桃樹雖然樹體沒發(fā)芽、展葉，剪截后傷口也不會發(fā)生傷流，但傷口不愈合，應涂漆保護。由于麻核桃成枝力強，萌芽力弱，分枝角度大，同層內(nèi)留主枝數(shù)目多會使分枝角度加大。所以，核桃主枝應盡量少留?；康谝粚又髦σ粤?個為最佳，第二層和以上各層均以留2個為宜。 
如何快速整形：核桃定植第一年管理的中心任務(wù)是想方設(shè)法提高成活率，主干發(fā)出的新梢一律保留，盡最大可能增加葉面積，以便制造更多營養(yǎng)，儲藏于枝、干、根中以利越冬。核桃幼樹生長旺，從第二年開始，以后一年比一年新梢生長量大。因此，在這段時間盡量把新梢一年當成兩年用，當培養(yǎng)骨干枝的新梢長至50-60厘米時進行摘心，以加快分枝，提早成形。但作為結(jié)果的枝條不得短截，以便使其提前結(jié)果。 
核桃修剪的時期：核桃修剪時期和一般果樹不一樣，核桃不能在休眠期修剪，否則發(fā)生傷流影響樹勢，而且傷口不能愈合，甚至造成植株死亡。正確的修剪時期是在樹體展葉以后，成年樹最好在采摘后修剪。 
麻核桃修剪的方法：核桃的花芽也與一般果樹不同，花芽分雌、雄。雌花芽是混合芽，著生在枝條頂部；雄花芽是純花芽，側(cè)生。所以，核桃為枝條頂芽結(jié)果，除為促其發(fā)枝外核桃枝條一般不能短截，否則會影響結(jié)果。對過密枝、枯干枝可以進行疏剪，對過弱枝和內(nèi)膛枝稀疏部位的枝條可以進行重短截或縮剪，促其發(fā)枝，達到立體結(jié)果的效果。成年樹，特別是老核桃樹，應加強對外圍過密枝進行疏剪和縮剪，核桃隨枝條級次增高，枝條生長勢隨之變?nèi)酰医Y(jié)果能力下降，干枯率明顯增加，應通過逐年修剪盡量降低枝條級次，使樹體枝條盡量保持在3-4級范圍內(nèi)，以盡量不超5 級為宜。 
麻核桃嫁接的具體方法是：1)對要嫁接的核桃樹，在落葉后修鋸、削平，涂上乳白膠；在次年長出的新枝中，選留2-3壯枝，待嫁接；2)在2月上中旬，剪取品種純正的漾濞核桃、芽飽枝條，封蠟后貯存在3-5℃條件下，備用；3)在核桃樹芽膨大期至發(fā)芽展葉期嫁接。采用切腹接方法，接穗隨削、隨接，包扎時要緊密不漏氣；4)嫁接后，對砧木澆水、施肥；及時抹除根蘗；適時解除包扎薄膜。 近幾年來，全淶水文玩核桃苗建園面積比較大，為加快低產(chǎn)劣質(zhì)實生核桃園的良種改接，提高核桃產(chǎn)量質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，提高核桃樹嫁接成活率是關(guān)鍵，主要掌握以下技術(shù)要點： 
1、采集接穗春季枝接的接穗，以萌動前20～30天（2月底以前）采集為佳。接穗要從生長健壯、無病蟲害的優(yōu)良品種母樹上采集。接穗以粗度1～2㎝、髓心小、芽飽滿的1年生發(fā)育枝為佳。 
2、嫁接時間枝接以砧木萌芽后展葉3～5㎝長時最佳，一般在4月上旬至5月上旬。嫁接過早或過晚均不利于成活。 
3、麻核桃嫁接方法 
枝接多采用插皮舌接，具體操作方法：（1）削接穗。將蠟封好的接穗下端削成6～8㎝長的薄舌狀馬耳形平滑削面。刀口一開始要向下切凹，并超過髓心，然后斜削，保證整個斜面較薄。（2）砧木的處理。先在欲改接樹干（枝）平直光滑處鋸斷，然后削平斷面。在接口處橫削一個2～3㎝寬的月牙狀切口，在切口下部由下至上輕輕削去粗老樹皮，留2～3㎝厚的嫩皮，削面略長于接穗削面。（3）插接穗。用手捏開接穗削面前端的皮層，沿月牙狀切口將接穗的木質(zhì)部徐徐插入砧木的木質(zhì)部與皮層之間，露白0.5～1㎝，使接穗的皮層敷貼在砧木的嫩皮上。接口直徑小于3㎝時，可插1根接穗；4～6㎝時，可插2根；7㎝以上時，插3根。（4）綁扎。用塑料薄膜將接口包嚴，然后用塑料繩綁縛4～5圈，以綁緊綁牢為度。（5）遮陰。用8開的廢舊報紙卷一紙筒，套在接口和接穗外面，下端綁扎在接口處，上端口扎緊，以防風吹日曬，并實現(xiàn)暗光愈合。（6）砧木放水。核桃樹不同于其他果樹，嫁接時常有傷流液從接口處溢出，影響嫁接成活率。因此，高接時在樹干基部距地面10～20㎝處，螺旋狀交錯斜鋸2～3個放水口，深達主干直徑的1/5～1/4，讓傷流液流出。 
4、接后管理嫁接后，要及時跟上除萌、放風、剪砧、綁防風柱、松綁、防治病蟲害等措施，以提高嫁接成活率。