草編，是一種以柔韌植物莖桿或皮為材料，進(jìn)行手工編織的傳統(tǒng)工藝。邳州草編織歷史悠久，從四戶鎮(zhèn)大墩子、戴莊鎮(zhèn)劉林新石器古文化遺址中出土的彩陶器上繪制的編織紋樣和編織物印痕證明，邳州的先人們在陶器時代以前就已創(chuàng)造和使用了編織技藝。用草編織草履、蓑衣、草帽、草墊、草席、草簾、草囤等用品，是邳州傳統(tǒng)的手工技藝和生活習(xí)俗。

邳州草編種類繁多，草編的原材料也極為豐富，有黃草編、麻編、蒲編、蘆葦編、玉米皮編、麥草編、高粱秸編、龍須草編等十多種。藝人根據(jù)不同的材料性能，采用不同的編織工藝，編織制作各式造型與風(fēng)格的草編制品，具有鮮明的地域特色。

黃草編織

黃草又稱“黃三棱”、“菅草”，原為河邊沼澤地野生草，現(xiàn)為人工栽培。黃草色澤嫩黃，表面有淺溝紋理，表皮堅(jiān)硬，韌皮纖維木質(zhì)化程度較高，耐磨，耐壓，極利于編織軟質(zhì)產(chǎn)品。近年來，邳州黃草編織業(yè)得到迅猛發(fā)展，黃草的種植與編織產(chǎn)量大增。編織的產(chǎn)品主要有草帽、草鞋、草墊、草筐、草籃、提包、背包、果盒、茶杯套、盆墊、拖鞋等，可謂門類齊全，款式新穎，色彩豐富，制作精巧。產(chǎn)品大多出口。

茅翁鞋

茅翁鞋，又稱“毛窩”。是用在河、湖、溝、塘生長的水生草本植物蘆葦?shù)幕ㄋ耄ó?dāng)?shù)胤Q蘆毛），與茅草、苘麻、布條等材料混合編織而成，是邳州最傳統(tǒng)的編織品。

茅翁鞋材料易取，家家會做，市場價(jià)格也很便宜，是早年鄉(xiāng)村民眾冬天暖腳踏雪的重要鞋具。

現(xiàn)在，從農(nóng)村走出來的50歲以上的邳州人都有一段穿茅翁鞋的歷史。每年初冬，農(nóng)婦們開始四處采集蘆葦花穗，擠出勞作的空閑時間或在夜間編織茅翁鞋。編鞋的工具較為簡單，有釘耙子、撬棍、木鑿子、剪刀。編織時，要先編鞋底。編織者先將一根苘繩系于腰間，胸前引出一個繩頭拴住兩根草繩的中間，將草繩向前一捋就變成了四股；然后用釘耙子上的釘分別掛住四股草繩的終端，身子向后拉緊，開始由近及遠(yuǎn)的繞編。

茅翁鞋的編織技巧在于編鞋幫時的逐步收口和鎖邊，處理不好就會兩只兩樣不對稱或歪歪扭扭，穿出去惹人笑話。編完后再用布條包縫沿口，一為美觀好看，二為耐磨和避磨腳踝，穿著舒適。為使茅翁鞋底耐磨，有的還用桐木板穿釘在鞋底上，能隔水、雪，走起路來既輕便又耐磨。

邳州人穿茅翁鞋也有訣竅，就是撿“大號”。穿的時候，里面墊上細(xì)細(xì)的麥草（麥瓤子），鞋越大填的麥草越多，赤腳穿上去也覺得柔和。“三九”嚴(yán)寒，厚厚積雪，穿上填滿細(xì)草的新茅翁鞋走一陣子，就會覺得腳上冒火呢。

蓑  衣

編蓑衣源于史前的結(jié)草為衣，后被人們用來遮涼擋雨。編蓑衣，漢代已在邳州流行，唐宋時盛行。

蓑衣用料主要是龍須草、茅草、黃草等，其中使用最多的是龍須草與黃草。龍須草又稱蓑衣草、燈芯草、野席草，為多年生草本植物，它柔軟而有韌性，瀝水，極利于編織蓑衣等軟性物品。

邳州人編的蓑衣整體為扇面狀，領(lǐng)口周長55厘米左右，高1.2米左右，領(lǐng)口有扣，撇襟，正面為結(jié)扣疙瘩和網(wǎng)狀扣眼，反面為小垂茅草匹子。

蓑衣的編織工藝并不復(fù)雜。首先用苘麻繩盤結(jié)蓑衣領(lǐng)口，分反正面；接著在正面盤結(jié)茅草扣，接扣草3根左右，從中間搭扣，從上左開始繞轉(zhuǎn)，再從接頭下方叉口處轉(zhuǎn)繞成死扣，拉緊，每編2扣升一扣；搭草繞口，反復(fù)進(jìn)行。升扣成扇面狀，一般領(lǐng)口26扣，下方升到60余扣即可，編至長度1.2米左右止扣，留毛邊，經(jīng)梳理修飾后即可穿用。

蓑衣用于擋遮雨雪，夏季遮陽乘涼（因全身都是眼孔），出外旅行和下田勞動用于鋪地歇凉或休息。

高粱桿皮編織

高粱桿，也稱“秫秸”。將高粱桿除葉后，剝出表皮，刮除內(nèi)瓤，即可編織。高粱桿有黃、紅、紫、白多種顏色。邳州人多用高粱桿皮混合編織喜床花席。此外，還可編織花筐、花枕頭皮、斗篷（席莢子）等。

喜床花席是用高粱桿皮編織最多、使用最廣、最具特色的編織品。它是以紅、白、紫、黃高粱桿皮混合編織而成。充滿著熱烈喜慶風(fēng)韻，是邳州地區(qū)男子婚娶時必備的裝飾用品，有吉祥、美觀和遮擋的作用。喜床花席樣式繁多，有粗糜大花席，細(xì)糜小花席，細(xì)糜枕頭席。尤其是圈席，編織的最為精巧，花紋圖案紅白相間，有紅底白花、白底紅花。席面上編織的吉祥祝福文字圖案有數(shù)十種，如中、三、工、士、山、田、雙喜、富貴喜滿堂等。

邳州許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有花席編織藝人，尤其是邳州北部的四戶鎮(zhèn)栗家村，全村80％的村民都會編花席。

   2007年，邳州花席編織被邳州市政府列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

蘆葦編織

蘆葦，為多年生草本植物，蘆葦莖皮細(xì)薄，柔軟堅(jiān)挺，用途廣泛。邳州蘆葦編織的品種有蘆席、摺子、簾、箔、斗篷（席莢子）等。

邳州地勢低洼，蘆葦叢生，村民就地取材，編織蘆席、摺子、蘆筐等用于生產(chǎn)生活?！抖Y記》記載，周代以莞編織莞席已很普遍，并有專業(yè)的“草工”。漢代，邳州處于戰(zhàn)爭之地，長年大量的屯兵，蘆席成了必需品，促進(jìn)了蘆葦編織技藝的普及。明清時，由于大運(yùn)河的水運(yùn)業(yè)興盛，蘆席作為物資存儲與民眾的生活需要，產(chǎn)量大增。解放后，人民的生產(chǎn)生活水平得到提高，蘆席、摺子作為貯存糧食的必備物資而備受重視，從而促進(jìn)了葦編業(yè)的發(fā)展。

邳州的蘆葦編織種類繁多，其中席莢子、花筐、喜床花席的編織花樣最多，編織工藝最為精良。

席莢子，俗稱“斗篷”，是過去農(nóng)民遮陽防雨的主要帽具。

席莢子編織工藝程序?yàn)椋菏紫纫獪?zhǔn)備材料。先打掉蘆葉，剝?nèi)ヌJ皮，然后用開糜刀將其劈開，將蘆靡用碌碡滾壓成扁平片狀；再用開糜刀將滾壓后的糜子開成細(xì)絲；用刮糜刀將葦瓤刮除；將細(xì)糜子用水浸透待用。

編織：選取長短適宜的糜子，在模具上從一個邊開始編織，織到帽頂時窩角，再編另一邊。編織完成后用剪刀將席帽莢片剪成對稱六角狀。扎邊：用一根蘆葦開成兩瓣，對夾在邊緣外，角邊應(yīng)折轉(zhuǎn)成角狀，用麻繩盤扎結(jié)實(shí)即可。配置系帶、帽襯后，就可以戴用了。

玉米皮編織

玉米，又稱“玉蜀黍”、“包谷”，為一年生草本植物。玉米皮寬大而薄，柔軟堅(jiān)韌，潔白而干凈，適宜處理和染色，極利于編織加工。邳州玉米皮編織的品種有提包、提籃、帽、工藝拖鞋、坐墊、茶墊、筐、糧囤、壁掛等。形式有方、圓、橢圓、半圓型等。

邳州人利用天然的玉米皮制作生產(chǎn)生活用品已成為一種習(xí)俗和副業(yè)。70年代以后，邳州北部各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了編織廠，從事生產(chǎn)加工，技藝較前都有很大提高，玉米皮編織工藝品成為出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。

目前，邳州尚有十多家玉米皮編織廠，有數(shù)百家個體編織戶分散編織生產(chǎn)，產(chǎn)品主要以出口為主，國內(nèi)銷售為輔。

麥草編織

利用麥草莖桿編織日常用品，是邳州民眾生活的一大習(xí)俗。

麥草，其莖桿柔韌潔白，可利用其圓桿編織，也可將莖桿剖開或壓扁編織。民眾早期的麥草編織主要以生活用品為主，如蒸飯燒水用的籠頭，床鋪用的草苫，防日曬雨淋的草帽，鋪?zhàn)牟輭|，盛放物品的筐、籃、草囤等。20世紀(jì)60年代開始，麥草編織工藝進(jìn)入新的發(fā)展時期，新花樣的提包、背包、茶墊、坐墊、草帽、麥草扇、麥桿畫等品種不斷涌現(xiàn)。目前麥草編織產(chǎn)品已成為時尚產(chǎn)品，用于出口和家庭裝飾。

麻編鞋

邳州麻編鞋歷史久遠(yuǎn)，制作精良，品種樣式繁多，流行于邳州廣大農(nóng)村。

據(jù)《考工記》載：“徐土邳圻之間，大粗謂之角（麻鞋）”。1995年，邳州黃石山發(fā)掘的商周時期的墓葬中就有棉布、麻布和麻編鞋的遺跡，證明早在秦漢以前麻編鞋就已在邳州民間編織使用。邳州麻編鞋歷經(jīng)3000多年，不斷的完善定型，至今傳延不衰。

麻編鞋是用苘麻線手工編織而成，制作工藝獨(dú)特，色彩典雅，風(fēng)格純樸。編織時首先用苘麻線編織好鞋底，在鞋底上留出麻線雨子，用麻線在雨子上反復(fù)編織成鞋。麻編鞋結(jié)實(shí)耐用、透氣、不臭腳，不怕潮濕，且有彈性。

邳州麻編鞋的邊口多編織花紋圖案，圖案一般多用黑色頭發(fā)、彩色絲線或染色苘麻線編織。圖案紋樣有漢紋，回紋，十字紋，萬壽紋，鎖鏈紋等。兒童鞋的用色比較豐富，有大紅、粉紅、柿黃、粉綠、天藍(lán)等色；鞋頭圖案有虎頭、獅子頭、豬頭、牛頭、魚紋和波浪紋等。

   2007年，邳州麻編鞋被邳州市政府列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。