隨著冬季氣候條件的日漸變冷,冷空氣活動(dòng)頻繁,氣溫起伏較大,對(duì)各類蔬菜生長(zhǎng)造成較大影響。為確保大棚蔬菜正常生長(zhǎng)所需的必要環(huán)境條件,尤其要做好風(fēng)雪來臨時(shí),溫室大棚的管理工作。
加固措施 經(jīng)常巡視檢查,發(fā)現(xiàn)孔洞、撕裂處要及時(shí)修補(bǔ)。每?jī)傻拦皸U間加一道壓膜線,勒緊固定在地錨上,防治薄膜上下?lián)u動(dòng),摔打。刮大風(fēng)時(shí)大棚門要關(guān)閉好,切忌迎風(fēng)打開,背風(fēng)門關(guān)閉,以防鼓破薄膜。對(duì)負(fù)重不達(dá)標(biāo)的骨架、門窗、墻等進(jìn)行加固和維修。下雪時(shí)也可臨時(shí)用竹、木、鐵(鋼)棍進(jìn)行支撐加固,以增強(qiáng)棚架的負(fù)重能力。
加溫降濕 出現(xiàn)大棚內(nèi)溫度較低,而濕度又較高時(shí),僅采用通風(fēng)的方法來降低濕度,其效果可能很不理想??梢圆扇〖訙氐姆椒▉斫档痛笈餄穸?。假如棚內(nèi)濕度為100%,棚溫為5℃時(shí),每提高1℃,濕度約降低5%;在5~10℃時(shí),每提高1℃,濕度約降低3%~4%。溫度20℃時(shí),濕度為70%;溫度30℃時(shí),濕度為40%??赏ㄟ^采取各種保溫和增加光照的措施,防止棚室內(nèi)氣溫下降。
及時(shí)防凍 雨雪天氣來臨時(shí),如果大棚內(nèi)沒有再蓋小棚的條件,可在土壤較干時(shí)灌水,有一定的防凍效果。降雪前,在棚外熏煙,可使棚周圍氣溫提高1~2℃,棚內(nèi)氣溫相應(yīng)增加。此外,雨雪、凍害發(fā)生前10~15天對(duì)蔬菜進(jìn)行葉面噴灑0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液1~2次,每次每畝噴50~60千克,或者根施金歲寶滋淋含腐殖酸的液體肥,既能提高蔬菜抗寒凍能力,又可增產(chǎn)、增效。
多層覆蓋 降雪前,通常采用多層內(nèi)覆蓋保溫形式,即在大棚內(nèi)再搭架蓋幾層保溫材料,以提高棚溫。多層覆蓋已成為南方大棚栽培的重要形式,生產(chǎn)上應(yīng)用較多的多層覆蓋形式有:大棚加二道膜套中套小拱棚加地膜、大棚套中棚套小拱膜加地膜、大棚套小拱棚。連續(xù)多天降雪需及時(shí)在拱棚上加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、草簾等覆蓋材料,及時(shí)給蔬菜保溫。
改善采光條件 冬季大棚頂膜原則上應(yīng)采用新模,而且最好使用無(wú)滴膜;合理通風(fēng),降低棚內(nèi)濕度,減少頂膜水滴;在確保植物不受冷(凍)害前提下,對(duì)草片、遮陽(yáng)網(wǎng),無(wú)紡布等不透明或透光率低的覆蓋材料,盡量做到早揭晚蓋,延長(zhǎng)作物光照時(shí)間,要晴天日出1小時(shí)揭蓋,日落前半小時(shí)覆蓋,連續(xù)陰雨后遇晴天不宜全揭,要先隔一揭一逐漸全揭,即使在雨雪天氣,在中午前后也應(yīng)揭開覆蓋物,保證蔬菜有2~3小時(shí)的照光時(shí)間,下雪天氣及時(shí)清掃棚頂積雪。
合理布局 將對(duì)溫度要求相似而生長(zhǎng)習(xí)性不同的蔬菜種類安排在同一個(gè)大棚內(nèi),即將植株高大的作物安排在大棚的中間,矮小的作物安排在大棚兩側(cè),采取高秧與矮秧、速生與遲生、喜強(qiáng)光與喜弱光等不同蔬菜進(jìn)行間、混、套種,合理利用光能。
及時(shí)遮陰 冬季蔬菜生長(zhǎng),同樣需要遮陰,遇到陰雨(雪)天氣,蔬菜生長(zhǎng)瘦弱,特別是根系的吸收能力下降,如果突然遇到晴朗天氣,若不遮陰,蔬菜容易出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,甚至死亡。所以在偶遇連續(xù)陰雨(雪)天相連后的晴朗天氣,應(yīng)對(duì)蔬菜進(jìn)行遮陰,使其逐漸適應(yīng)比較強(qiáng)的光照條件,恢復(fù)生長(zhǎng)。遮陰可采用方法,如覆蓋葦簾、竹簾、無(wú)紡布等遮陰物。
開溝排水 除了在大棚內(nèi)采用深溝高畦外,在大棚四周應(yīng)開排水溝,確保大棚外面的水分不倒灌棚內(nèi),做到雨停溝干。下雪天,應(yīng)將從大棚上清掃的積雪及時(shí)清除,可降低棚內(nèi)濕度,避免大棚土溫的進(jìn)一步降低(特別在融雪期)。融雪或解凍時(shí)撒施1次干草木灰或谷殼灰等,每畝用200~300千克,有一定的保溫、防凍、防病等作用;雪后要及時(shí)修復(fù)受損設(shè)施,清除廢舊膜、支架以及黃、枯、爛葉(果、植株)等。