立冬氣溫驟降 蔬菜需草簾防寒凍
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進入立冬節(jié)氣后氣溫驟降，日漸寒冷，每天日照時間逐漸縮短。大棚種植的喜溫蔬菜已經(jīng)拉秧，對耐寒的葉類蔬菜來說要抓住時機，做好收獲前的管理；日光溫室種植的秋冬茬蔬菜正值生長旺盛期，尤其今年冷空氣來得早，氣溫下降明顯，要加強田間管理，做好防寒防凍工作。
一、大白菜、蘿卜及時收儲
11月7日是“立冬”節(jié)氣，表示開始進入冬季。 立，建始也，表示冬季自此開始；冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意。俗話說：“立冬不砍菜，必定要受害。”大白菜要在上凍前及時砍收，將頭朝南方向晾曬2-3天后整修出售；有條件時挖窖貯存后再陸續(xù)出售能增值，晾曬后為防凍害，根朝里、頭朝外堆成圓堆臨時存放，待外界氣溫低于0℃時再入窖存放。蘿卜和胡蘿卜應在霜凍到來前收獲，要擰去纓子，用纓子蓋好保證不受凍和受熱，提前挖好貯存窖，在11月15日-20日入窖貯存；露地種植的芹菜、油菜、甘藍、烏塌菜、香菜及其它葉類蔬菜，立冬前后也要及時收獲防止受凍。如甘藍、芹菜、香菜等不能全部銷售，可以采取埋藏的方法來貯存，待12月-翌年1月陸續(xù)回暖再上市，不僅能均衡上市，還能提高銷售價格。
二、秋大棚蔬菜的拉秧和采收
秋季大棚種植的番茄、黃瓜、辣椒、茄子等喜溫性作物要及時拉秧，對未成熟的番茄果實可以貯存到溫室后熟；對于耐寒性好的甘藍、菠菜、生菜、萵筍、油菜等作物，要做好保溫防寒措施，關(guān)嚴風口和門口，夜間在棚室四周覆蓋1米高的草簾或舊保溫被保溫，并在最佳商品期及時采收。
三、日光溫室多措施防寒保溫
認真分析溫室的保溫性能，對門窗、后墻、后屋面等保溫薄弱部位，及早采取保溫防寒措施。
1、做好墻體和后屋面保溫
盡快將后窗和東西兩側(cè)墻面的排風扇孔及通風孔用稻草等作物稻草或其它保溫材料封嚴，為保證防寒效果，應填充和墻體同樣厚度的稻草。后墻過薄保溫性能差的溫室，在后墻外側(cè)披一層舊草苫或10厘米厚的聚苯板，也可采取培土的方法來增強保溫性能。后屋面的保溫性能對溫室內(nèi)溫度影響非常大，由于灌流散熱的作用，會使溫室內(nèi)溫度降低過快，對于這類溫室應在后屋面的內(nèi)側(cè)加層10厘米厚的聚苯板，或在外面加蓋2-3層舊草苫或保溫被。
2、設置防寒溝
在溫室南側(cè)外邊挖30厘米寬、40厘米-50厘米深的防寒溝，溝內(nèi)填入稻草或樹葉。也可在溫室內(nèi)側(cè)前沿埋入10厘米厚、50厘米深的聚苯板隔熱防寒。
3、門口安裝門簾和風擋
門口是冷氣易進入室內(nèi)的通道，應在工作間門口和溫室門口安裝兩道保溫性好的門簾，以兩幅雙開的門簾阻隔冷空氣進入的效果好。在溫室入口處走道南側(cè)設置1.5米高、4-5米長的擋風農(nóng)膜，以阻擋冷空氣影響作物生長，減少管理操作時進出棚室?guī)нM的冷空氣量。棚室內(nèi)進門處設置1.5米高、3-5米長的擋風農(nóng)膜，要貼緊地面，以阻擋冷空氣進入溫室。
4、做好溫室南側(cè)下部的保溫
溫室南側(cè)下部是外界冷空氣容易進來的部位，在溫室內(nèi)南側(cè)下部貼地面處安裝一道1米高的農(nóng)膜；夜間在棚外南側(cè)貼地面覆蓋一道1米高的舊草簾或保溫被，能起到一定的保溫防寒作用。
5、選擇適宜的農(nóng)膜和保溫材料
農(nóng)膜選用厚度在0.1毫米以上、具有流滴消霧功能的EVA膜，有條件的棚室可以選用PO或POP及PEP功能膜，喜溫性作物扣膜時要留上、下兩道風口，即三幅棚膜的覆蓋方式，有利于作物的生長。種植茄子的棚室和有機食品生產(chǎn)的棚室都不應選用聚氯乙烯（PVC）棚膜。保溫被厚度要在2厘米以上，并有防水功能；草苫要求厚實、分布均勻，每平方米重量要求達到3.5公斤左右。保溫材料達不到以上標準的要在11月下旬覆蓋雙層來提高保溫效果。
6、應用反光膜提高光照
在溫室后屋面或走道南側(cè)懸掛1.5米寬的反光膜，以增加室內(nèi)光照，促進作物生長。若將反光膜懸掛在后墻，雖然能有增加光照的作用，但影響后墻蓄熱功能，也會降低夜間的室內(nèi)溫度。
7、遇極端寒冷天采取應急措施
在冬季遇極端寒冷天氣，采用安裝浴霸或空氣加熱線、棚內(nèi)多層覆蓋（棚內(nèi)夜間設置兩層農(nóng)膜或無紡布）、電熱暖風爐等臨時應急措施來提高地溫和室溫，確保作物不受凍害，應提前購置設備，并提前安裝好以備急需。
8、推廣稻草反應堆提高地溫
在定植前，在栽培畦的下面挖寬60-70厘米、深25-30厘米的溝，內(nèi)填稻草每畝用量2500公斤-3000公斤，并在稻草上撒上專用微生物菌每畝用量8公斤，覆土20厘米，澆透水，10天后定植蔬菜作物，稻草在微生物作用下會逐漸分解，可提高耕層土壤溫度2℃以上；還可以增加室內(nèi)二氧化碳濃度；改善土壤的物理性質(zhì)，增加透氣性和持水能力。
四、日光溫室喜溫類蔬菜管理
對于溫室生長的番茄、黃瓜、茄子、甜辣椒等秋冬茬喜溫性作物，要調(diào)節(jié)適宜的溫度、光照、空氣濕度等生長環(huán)境條件，尤其是要增加光照，對棚膜要經(jīng)常擦洗和清掃，增加透光率；要及時通風換氣，加強整枝打杈、輔助授粉、疏花疏果、科學追肥澆水、適時防治病蟲害等管理，促使植株生長健壯，多結(jié)果，結(jié)好果。
五、溫室耐寒類菜分批播種或定植
生菜、油菜、菠菜、韭菜、蓋菜、櫻桃蘿卜、茴香、油麥菜等快熟葉類蔬菜和根莖類蔬菜可以分批播種或定植，以陸續(xù)供應冬季市場。其中菠菜、茴香、櫻桃蘿卜采用直接播種的方式；生菜、油菜和蓋菜采取育苗移栽的方式。對于已處于生長期的芹菜、蘿卜、甘藍、菜花等作物，要做好調(diào)節(jié)適宜的環(huán)境、中耕松土、追肥、澆水、防治病蟲害等田間管理工作。
六、露地根茬菜適時澆凍水
露地越冬菠菜、小蔥等越冬根茬菜適時澆凍水和中耕松土，澆凍水選在“夜凍晝消”的時機（即夜間凍薄冰，白天化開）最為適宜。澆凍水后中耕松土彌嚴因澆水而形成的地表裂縫，確保幼苗安全越冬。
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