大櫻桃開(kāi)花期間對(duì)溫度要求較為嚴(yán)格，溫度的高低會(huì)影響大櫻桃花粉的萌發(fā)和花粉管的生長(zhǎng)速度，最終影響坐果率。
　　

大櫻桃開(kāi)花期的最適溫度為15℃，一般白天在18-20℃，不高于23℃，夜間8-10℃。此期要避免5℃以下的低溫和25℃以上的高溫。低溫會(huì)造成受精不良，嚴(yán)重影響產(chǎn)量；高溫會(huì)大大降低胚的生活力，并縮短柱頭有效接受花粉的時(shí)間。大櫻桃是既怕干又怕澇的樹(shù)種，開(kāi)花期土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持在60-80％，空氣相對(duì)濕度以50%-60%為宜。開(kāi)花期空氣相對(duì)濕度過(guò)低，開(kāi)花不整齊，柱頭干燥，不利于受精過(guò)程的進(jìn)行；濕度過(guò)高，影響花粉的散開(kāi)和授粉，易誘發(fā)病害。開(kāi)花期要求有充足的光照條件，光照影響棚內(nèi)溫度與土壤溫度，良好的光照使空氣與土壤保持較高的溫度，有利于散粉、授粉與受精，同時(shí)有利于根系的生長(zhǎng)與吸收。

一是充分利用晴好天氣，調(diào)控棚內(nèi)溫度，注意保持土壤溫度穩(wěn)定，使根系保持較高的活力，充分吸收水肥，保證果實(shí)發(fā)育所要求的水分和養(yǎng)分。

二是注意保持適宜的空氣及土壤的相對(duì)濕度，通風(fēng)時(shí)要注意保溫，保持土壤墑情穩(wěn)定。

三是在陰天或光照不足時(shí)，盡可能采用增光技術(shù)，草苫盡可能早揭晚蓋，增加散射光的照射，延長(zhǎng)光照時(shí)間。