炎熱多雨的夏季，喂豬的青飼料采收多了，一時(shí)喂不了易壞，棄之可惜。如能把青草青菜等發(fā)酵貯存喂豬，是提高飼料口味及營養(yǎng)價(jià)值的一種有效方法。發(fā)酵后的青飼料既能長期保存飼料的營養(yǎng)，又能殺滅寄生蟲卵，使豬免受感染，該方法簡便易行，經(jīng)濟(jì)適用。

     一、生料加水發(fā)酵法。 把野草、野菜、樹葉及菜葉等清洗切碎，裝人缸內(nèi)，逐層壓實(shí)，裝八成滿后，用草簾蓋好，壓上石頭，幾天以后，青飼料下沉后，加滿缸水，這樣可使飼料與空氣隔絕，再發(fā)酵1天，味道變香后即可撈出喂豬。

     二、生熟混合發(fā)酵法。 把采集到的青飼料清洗切碎后，先把原料1/3放入鍋內(nèi)，加水煮六至七成熟，再和剩余的2/3原料分次逐層壓人缸中，蓋草簾壓石頭，等草下沉后加滿缸水，3~4天后可開缸取用。

     三、糠麩混合發(fā)酵法。 把清洗切過的原料，按原料和糠鼓10：1的比例，備好料。先在缸內(nèi)裝一層13~17厘米厚的青飼料，再裝一層3~7厘米厚的糠麩。這樣間隔開，逐層壓實(shí)，裝至八成缸時(shí)，覆蓋草簾壓石頭后即加水，使其能淹沒飼料7~10厘米?；?qū)⑶囡暳吓c糠麩相混合，逐層壓實(shí)，發(fā)酵更好。由于糠麩含糖多，可促進(jìn)和加快飼料的發(fā)酵。一般經(jīng)5~6夭即可喂豬。 無論采取哪種方法制作發(fā)酵飼料，最好多用幾種飼料，發(fā)揮營養(yǎng)的互補(bǔ)作用，效果好。裝料時(shí)，一定注意壓實(shí)壓緊，缸內(nèi)水面一定要沒過頂層飼料3~7厘米，以保持缺氧環(huán)境。天太熱時(shí)，應(yīng)放置陰涼處，防止過酸。一旦過酸可用水淘洗，降低酸度。但孕豬不宜飼喂，防止流產(chǎn)。