優(yōu)良品種

犁頭菠、華菠1號(hào)、華菠3號(hào)、春秋大葉，聯(lián)合1號(hào)、圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號(hào)、遼寧圓葉菠。

常見(jiàn)蟲(chóng)害蚜蟲(chóng)、潛葉蠅。用有機(jī)種植伴侶800-1000倍液噴殺。

常見(jiàn)病害

霜霉病、炭疽病、病毒病。（搜索本論壇中相關(guān)病種條目的有機(jī)防治手法）

栽培管理技術(shù)

一、播期與品種-種植技術(shù)

秋菠菜。8-9月播種，播后30-40天可分批采收。品種宜選用較耐熱、生長(zhǎng)快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號(hào)、廣東圓葉、春秋大葉等。越冬菠菜。10中旬-11月上旬播種，春節(jié)前后分批采收，宜選用冬性強(qiáng)、抽薹遲、耐寒性強(qiáng)的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號(hào)、遼寧圓葉菠等。春菠菜。開(kāi)春后氣溫回升到5℃以上時(shí)即可開(kāi)始播種，3月為播種適期，播后30-50天采收，品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、沈陽(yáng)圓葉、遼寧圓葉等。夏菠菜。5-7月分期播種，6月下旬-9月中旬陸續(xù)采收，宜選用耐熱性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，不易抽薹的華波1號(hào)、春秋大葉、廣東圓葉等。

二、整地作畦-種植技術(shù)

選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好，PH值5.5-7。整地時(shí)畝施腐熟有機(jī)肥4000公斤，過(guò)磷酸鈣8公斤，澆水，隔3天施入原生牌微生物有機(jī)肥30公斤后翻耕整平整細(xì)，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦寬1.2-1.5米。

三、播種育苗-種植技術(shù)

一般采用撒播。夏、秋播種于播前1周將種子用水浸泡12小時(shí)后，放在井中或在4℃左右冰箱或冷藏柜中處理24小時(shí)，再在20-25℃的條件下催芽，經(jīng)3-5天出芽后播種。冬、春可播干籽或濕籽。畝播種3-3.5公斤。畦面澆足底水后播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰。夏、秋播播后要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止高溫和暴雨沖刷。經(jīng)常保持土壤溫潤(rùn)，6-7天可齊苗，冬播氣溫偏低，則在畦上覆蓋塑膜或遮陽(yáng)網(wǎng)保溫促出苗，出苗后撤除。

四、田間管理-種植技術(shù)

秋菠菜出真葉后澆潑1次清糞水；2片真葉后，結(jié)合間苗，除草,前期多施腐熟糞肥；生長(zhǎng)盛期可追微生物e-2001稀釋液100倍液2-3次。冬菠菜播后土壤保持濕潤(rùn)。3-4片真葉時(shí)，適當(dāng)控水以利越冬。2-3片真葉時(shí)，苗距3-4厘米。根據(jù)苗情和天氣追施水肥，以腐熟人糞尿?yàn)橹?。霜凍和冰雪天氣?yīng)覆蓋塑膜和遮陽(yáng)網(wǎng)保溫，可小拱棚覆蓋。開(kāi)春后，選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫，可直接覆蓋到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋，小拱棚晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，讓幼苗多見(jiàn)光，多煉苗，并及時(shí)間苗。追施肥水，前期以腐熟人畜糞淡施、勤施。夏菠菜出苗后仍要蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，晴蓋陰揭，遲蓋早揭，以利降溫保溫。苗期澆水應(yīng)是早晨或傍晚進(jìn)行小水勤澆。