2017年蔬菜草苫市場走勢,有需要的不妨看下.
草編產(chǎn)品：草支墊，草袋，草簾，草繩 聯(lián)系人：張經(jīng)理 銷售電話：15937370357 點(diǎn)擊： 字號：大中小
日前，農(nóng)業(yè)部安排中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所調(diào)研了黃瓜、番茄、茄子、辣椒、大蒜、生姜、馬鈴薯7個(gè)作物品種，分析了2016年蔬菜供需狀況，預(yù)測了2017年蔬菜市場走勢。
預(yù)計(jì)2017年，在生產(chǎn)方面，蔬菜總體仍將保持穩(wěn)定，市場供應(yīng)充足。除黃瓜略微減產(chǎn)之外，其它品種產(chǎn)量都會增加；在消費(fèi)方面，7個(gè)重點(diǎn)品種國內(nèi)市場需求都將繼續(xù)穩(wěn)步增長；在進(jìn)出口方面，番茄可能會進(jìn)一步下滑，辣椒、生姜會繼續(xù)增加，黃瓜、大蒜和馬鈴薯有望反彈；在價(jià)格方面，除黃瓜之外，其它6個(gè)品種市場價(jià)格都將同比下跌。建議種植戶密切關(guān)注氣象、市場行情等變化走勢，地方部門加強(qiáng)信息引導(dǎo)，推動產(chǎn)品均衡上市，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。
黃瓜
價(jià)格預(yù)判：
2016年我國黃瓜種植面積有所擴(kuò)大，產(chǎn)量穩(wěn)中有增，國內(nèi)消費(fèi)持續(xù)增加，市場價(jià)格同比小幅上漲，年內(nèi)波動加劇。
預(yù)計(jì)2017年黃瓜生產(chǎn)供應(yīng)將保持基本穩(wěn)定，國內(nèi)消費(fèi)或繼續(xù)保持穩(wěn)中有增，出口有望反彈，市場價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。
風(fēng)險(xiǎn)提示及建議：
一是種植戶要密切注意自然災(zāi)害帶來生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
在2016年，1月中下旬至2月上旬、10月份之后的天氣反常變化以及北方入冬后的霧霾天氣，對正常生產(chǎn)節(jié)奏形成了較明顯地影響，表明黃瓜生產(chǎn)對天氣依賴仍舊較大。
2017年黃瓜種植戶要密切關(guān)注天氣變化，提前防范低溫、寒潮、霧霾等自然災(zāi)害帶來的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
二是種植戶要關(guān)注價(jià)格波動加劇帶來的市場風(fēng)險(xiǎn)。
近年來，年內(nèi)黃瓜價(jià)格基本呈現(xiàn)出明顯的“V”型變化特征，2016年雖平均價(jià)格略漲，但波動明顯加劇。第一季度批發(fā)市場價(jià)格同比大漲25.1%，第二季大幅回落，同比下跌12.8%，第三季度相對穩(wěn)定后，第四季度又同比大跌15.5%。波動加劇導(dǎo)致由于上市季節(jié)不同，而收益差異顯著。
種植戶應(yīng)盡可能了解把握價(jià)格的走勢變化，提前規(guī)劃種植批次，合理安排上市節(jié)奏，推動產(chǎn)品“錯(cuò)峰上市”，避免因此價(jià)帶來的市場風(fēng)險(xiǎn)。
番茄
價(jià)格預(yù)判：
2016年番茄種植面積小幅增加，產(chǎn)量穩(wěn)中有升，消費(fèi)需求略有擴(kuò)大，出口穩(wěn)中有降，價(jià)格同比上漲；預(yù)計(jì)2017年，番茄種植面積或?qū)⒖s減，消費(fèi)需求穩(wěn)步提升，品種結(jié)構(gòu)更加豐富，加工制品出口或?qū)⒗^續(xù)下滑，價(jià)格水平將穩(wěn)中略降。
風(fēng)險(xiǎn)提示及建議：
一是關(guān)注市場行情，適時(shí)調(diào)整西紅柿種植面積。
長期看，西紅柿年度內(nèi)價(jià)格波動“U”字型規(guī)律非常明顯，產(chǎn)地轉(zhuǎn)換一旦斷檔，市場價(jià)格大幅波動在所難免；短期看，西紅柿月度間環(huán)比規(guī)律存在不確定性，盈利機(jī)遇與挑戰(zhàn)同時(shí)并存。
西紅柿生產(chǎn)者要密切關(guān)注價(jià)格行情變化，通過拔苗換茬、移栽擴(kuò)種等方式，適時(shí)增減播種面積，以期獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。
二是優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，適應(yīng)消費(fèi)市場需求。
櫻桃番茄市場需求量越來越大，甚至供不應(yīng)求，櫻桃番茄中的千禧品系價(jià)高量少，其全年批發(fā)均價(jià)可高于普通西紅柿2倍，生產(chǎn)者可根據(jù)自身的實(shí)際情況，適當(dāng)擴(kuò)大種植規(guī)模，貼合消費(fèi)者喜愛偏好，但是，切忌盲目跟風(fēng)，一哄而上，防止因需求量有限而導(dǎo)致的價(jià)格大跌。
三是加強(qiáng)田間管理，提高種植科技水平。
田間管理貫穿西紅柿生產(chǎn)的整個(gè)周期，種植戶應(yīng)有效提升中耕、培土、澆水、施肥、病蟲害防治等田間管理技術(shù)，提高西紅柿(尤其是露地西紅柿)的坐果率，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收；加強(qiáng)信息技術(shù)在西紅柿生產(chǎn)中的利用，如實(shí)時(shí)監(jiān)測西紅柿生長態(tài)勢、營養(yǎng)態(tài)勢，自動控制設(shè)施環(huán)境溫度，以實(shí)現(xiàn)設(shè)施西紅柿種植管理的自動化、智能化，提升種植科技水平。
茄子
價(jià)格預(yù)判：
2016年我國茄子種植面積有所擴(kuò)大，單產(chǎn)水平略有下降，總產(chǎn)量小幅增長，消費(fèi)量較為穩(wěn)定，價(jià)格上漲明顯，創(chuàng)2009年以來新高；預(yù)計(jì)2017年茄子種植面積將繼續(xù)增長，單產(chǎn)水平小幅提高，總產(chǎn)量進(jìn)一步增加，消費(fèi)量穩(wěn)中有增，價(jià)格同比將穩(wěn)中有降。
風(fēng)險(xiǎn)提示及建議：
一是密切關(guān)注天氣變化，防止因嚴(yán)寒凍害造成重大損失。
低溫凍害對茄子種植影響重大，不僅可能造成產(chǎn)量的大幅減少，還有可能造成上市時(shí)間的延遲，打亂市場上市節(jié)奏，引起價(jià)格劇烈波動。建議密切關(guān)注冬春天氣變化，提前維修維護(hù)生產(chǎn)設(shè)施，做好防寒膜、草苫子等御寒物資儲備，遇有雨雪冰凍天氣，及時(shí)噴灑藥劑防病，補(bǔ)光增溫，避免因低溫凍害造成嚴(yán)重?fù)p失。
二是切實(shí)加強(qiáng)田間管理，科學(xué)預(yù)防常見病蟲害。
近年來，綿疫病、黃萎病、灰霉病、白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害時(shí)有發(fā)生，往往具有發(fā)展迅速、損失明顯等特點(diǎn)，給生產(chǎn)造成不利影響。建議生產(chǎn)者在種植過程中切實(shí)加強(qiáng)田間管理，在常年種植地塊積極實(shí)行輪作，種植前及時(shí)對種子和苗床消毒處理，采用砧木嫁接育苗，施足底肥，及時(shí)追肥，注意排水，及時(shí)清理雜草落葉，增設(shè)防蟲網(wǎng)，減少蟲源。遇到病蟲害，做到對癥下藥、科學(xué)用藥、精準(zhǔn)施藥，避免因病蟲害造成較大損失。
辣椒
價(jià)格預(yù)判：
2016年我國辣椒產(chǎn)量水平同比顯著下降，消費(fèi)數(shù)量持平略漲，出口增長強(qiáng)勁，進(jìn)口數(shù)量和金額雙雙降低，市場價(jià)格總體同比上漲，價(jià)格波動幅度加大；預(yù)計(jì)2017年辣椒種植面積同比增加，消費(fèi)數(shù)量穩(wěn)中略增，出口數(shù)量小幅提高，價(jià)格穩(wěn)中有降。
風(fēng)險(xiǎn)提示及建議：
一是農(nóng)戶需理性安排辣椒生產(chǎn)。
2016年辣椒價(jià)格同比上漲，推高了農(nóng)戶2017年擴(kuò)大辣椒種植的積極性。但是根據(jù)預(yù)測，2017年我國辣椒市場供大于求趨勢明顯，總體平均價(jià)格可能會同比下降。建議農(nóng)戶理性安排2017年種植計(jì)劃，不要盲目跟風(fēng)加大辣椒生產(chǎn)，防止價(jià)格下跌帶來收入損失。
二是農(nóng)戶需加強(qiáng)病蟲害防治工作。
近年來我國辣椒病蟲害頻發(fā)，給農(nóng)戶造成嚴(yán)重?fù)p失。辣椒種植戶要采取選擇抗病品種、種子消毒、藥劑施用等措施，加強(qiáng)對疫病、病毒病、炭疽病、灰霉病、細(xì)菌性葉斑病等辣椒病害的防治工作。同時(shí)，也要采取生物防治、物理防治、藥劑防治等措施，加大對辣椒棉鈴蟲、蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等蟲害的殺滅力度。
三是農(nóng)戶需采取可持續(xù)種植模式。
辣椒生產(chǎn)需要定期輪作和施用有機(jī)肥，才能夠保持較高產(chǎn)量和優(yōu)良品質(zhì)，否則會逐漸退化。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有些地方(例如四川省自貢市和河北省保定市)因長期種植辣椒和過度依靠化肥催產(chǎn)，導(dǎo)致單產(chǎn)同比減少、質(zhì)量等級降低。建議農(nóng)戶定期輪作，增加有機(jī)肥施用量，以保障當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
大蒜
價(jià)格預(yù)判：
2016年新蒜季以來，主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，蒜價(jià)高開高走，屢破歷史新高；預(yù)計(jì)大蒜供需緊張的局面會延續(xù)到2017年4月，蒜價(jià)仍將保持高位運(yùn)行，待5月新蒜上市后，大蒜供需有望恢復(fù)正?；蚱?，價(jià)格將明顯回落。
風(fēng)險(xiǎn)提示及建議：
蒜農(nóng)需提早防范種植風(fēng)險(xiǎn)。2006年以來，我國大蒜種植出現(xiàn)典型的“價(jià)格上漲—跟風(fēng)種植—價(jià)格下跌—種植減少”的惡性循環(huán)局面。以當(dāng)前播種面積測算，2017年大蒜產(chǎn)量將明顯增加，蒜農(nóng)可對已種植的大蒜進(jìn)行及早處理，建議提前以蒜苗或蒜黃上市，既可緩解當(dāng)前供應(yīng)偏緊的局面，也可達(dá)到減少種植面積、減輕2017年新蒜上市所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)的目的。
生姜
價(jià)格預(yù)判：
2016年全國生姜種植面積持續(xù)增加，單產(chǎn)略降，總體產(chǎn)量小幅增加，老生姜年內(nèi)均價(jià)持續(xù)低迷，新生姜秋冬上市價(jià)格同比大幅上漲，市場整體仍處于低位；預(yù)計(jì)2017年，整體生產(chǎn)規(guī)?？s減的可能性不大，價(jià)格或繼續(xù)低位運(yùn)行。
風(fēng)險(xiǎn)提示及建議：
注意防范種植風(fēng)險(xiǎn)，不要盲目擴(kuò)大種植面積。
由于2016年末生姜價(jià)格漲幅較大，并在2017年初保持相對高位，可能會引起跟風(fēng)種姜現(xiàn)象，導(dǎo)致后期姜價(jià)下跌，惜售的姜農(nóng)將面臨較大損失，需理性規(guī)劃種植。同時(shí)，還需及時(shí)調(diào)節(jié)種植管理，降低不利氣象條件和病蟲害的影響，保障種植成效。
- 上一篇：西瓜草苫育苗, 并不是你想的這么簡單!
- 下一篇：沒有了
