一、整枝

（1）二分杈以下的老葉要及時摘除。

（2）茄子二分杈以上的側(cè)枝、腋芽需留一片葉打頭，主桿節(jié)位沒有結(jié)茄的或主桿茄子摘掉的側(cè)枝要及時點(diǎn)花留果。當(dāng)主桿茄子長到15公分以上時，側(cè)枝有花的可以點(diǎn)花留果（即茄子長到10公分左右時要保留側(cè)枝）。側(cè)枝留果要注意：點(diǎn)花后，花的上方留一片葉打頭。當(dāng)茄子長到30公分以上時即為成熟，可以摘果出售。摘果后要及時將茄子下方老葉摘除。

二、點(diǎn)花

坐果前期如遇連陰天氣，會造成茄子徒長，點(diǎn)花時可點(diǎn)花苞初開的花。待主桿上掛住3個以上茄子時再點(diǎn)完全綻開的花。點(diǎn)花后要及時把閉合的花瓣摘除，預(yù)防爛花、爛果。冬季陰雨時節(jié)更要注意。

三、肥水管理

茄子結(jié)果后要及時澆水，水量以小水為宜。每次澆水都要沖肥，以保證茄子產(chǎn)量，間隔時間為10—15天。冬季可延長至20天左右澆一次水，具體情況視墑情而定。特別注意的是冬季沖肥不能沖施復(fù)合肥，要沖施氨基酸、腐殖酸或生物菌類肥料。以保護(hù)根部不受損傷，減少來年死棵現(xiàn)象的發(fā)生。該技術(shù)環(huán)節(jié)總結(jié)為小水勤澆、每水帶肥。

四、棚室管理

（1）及時更換大棚膜：使用老棚膜的種植戶需在10月初更換新棚膜，以增加棚內(nèi)的透光率。

（2）加蓋地膜：10月中下旬（霜降節(jié)氣前后）天氣漸冷，需要加蓋地膜增加地溫。覆蓋地膜建議各種植戶先架小拱。具體做法為：每個種植行不低于4個拱條，高度不低于15公分，中間用繩線連接，兩頭用小地錨固定，地膜加蓋在小拱上。每棵茄子根部采取剪豁嚴(yán)縫的方法固定地膜。注意地膜與根部壓的要嚴(yán)實(shí)，以防濕度過大引發(fā)根部病害。

（3）風(fēng)口管理：放風(fēng)時建議采取一日“三放風(fēng)”的辦法，即每天早上進(jìn)棚后開啟上風(fēng)口15公分寬，放風(fēng)30分鐘后關(guān)閉風(fēng)口升溫（開風(fēng)口是為了讓棚內(nèi)空氣跟外界空氣交換，增加二氧化碳的濃度，促進(jìn)作物生長）。當(dāng)溫度升高至20度以上時要逐漸放開風(fēng)口，當(dāng)溫度達(dá)到28度時將風(fēng)口全部打開，溫度控制在30度以下，利于花芽分化、膨果和作物的生長。下午當(dāng)溫度降至20度左右時及時關(guān)閉風(fēng)口。

（4）草簾管理：當(dāng)夜溫降至10℃--15℃時，要加蓋草簾保暖，落草簾的幅度根據(jù)溫度而定。建議大家換完大棚膜后就把草簾上棚，以防天氣突變造成損失。