冬季蔬菜大棚室內(nèi)溫度低，容易導(dǎo)致蔬菜發(fā)生冷害，提醒菜農(nóng)正確區(qū)分冬季常見生理性病害與侵染性病害，要科學(xué)用藥，做到及時(shí)防治。

　　葉片發(fā)黃——大棚該保溫了

　　冬季棚室內(nèi)溫度過低，冷害易發(fā)生。冷害多發(fā)生在兩種情況之下：一種是冬季連續(xù)陰雨天，影響棚內(nèi)溫度，這時(shí)蔬菜就處于饑餓狀態(tài)，導(dǎo)致葉片發(fā)黃。此時(shí)可用小水勤澆，避免水量過大，并配合施用功能性肥料。另一種是拱棚蔬菜定植過早，冬季蔬菜定植遭遇寒流天氣，影響蔬菜生長，這時(shí)種植戶需要注意收看天氣預(yù)報(bào)，加強(qiáng)棚室保溫，增加覆蓋物厚度，白天注意棚室內(nèi)增溫。低溫天氣避免澆水，可在葉面上噴施氨基酸、甲殼素類葉面肥提高植株抗性。

　　畸形果多——蔬菜需補(bǔ)光了

　　冬季是棚室蔬菜畸形果高發(fā)期，主要是在花芽分化的重要時(shí)期，受到不良?xì)夂颦h(huán)境的影響?；ㄑ糠只怯蔂I養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變的生理和形態(tài)標(biāo)志，這一時(shí)期對(duì)于環(huán)境條件的要求較高。花芽生理分化完成后，便開始發(fā)育，在這一階段，形態(tài)分化時(shí)期，最易出現(xiàn)畸形花、果，種植戶需要加強(qiáng)在陰雨天氣棚室內(nèi)的補(bǔ)光，注意提高棚室溫度，可在葉面上噴施硼肥、磷酸二氫鉀促進(jìn)花芽分化。

　　轉(zhuǎn)色不良——營養(yǎng)該供給了

　　冬季西紅柿等蔬菜轉(zhuǎn)色不良的因素很多，例如低溫、光照少、氮多鈣少等因素，都會(huì)影響蔬菜正常轉(zhuǎn)色。同時(shí)，影響到轉(zhuǎn)色不良的狀況也很多，例如筋腐病、青皮果、茶色果等等，往往冬季的環(huán)境條件導(dǎo)致色素轉(zhuǎn)化受到嚴(yán)重的影響，種植戶需要及早摘除畸形果，減少植株影響消耗，勤擦拭棚膜注意棚室補(bǔ)光，減少氮肥用量，葉面補(bǔ)充硼鈣等中微量元素。確保冬季大棚蔬菜能不受氣候條件影響、安全生產(chǎn)，達(dá)到豐產(chǎn)的效果。

　　張姣子

　　蔬菜防寒有方法

　　中耕培土。結(jié)凍前結(jié)合中耕將土培于根旁，既可疏松土壤，又可保護(hù)根系，增強(qiáng)根系活力。中耕深度以7-10厘米為宜。

　　清溝排漬，抬廂增溫。陰雨天氣，田間濕度大，再加上光照不足，對(duì)蔬菜的生長發(fā)育很不利。這時(shí)的管理重點(diǎn)是防凍保暖，清溝排漬，疏通廂溝、圍溝、腰溝和抬離廂面，增強(qiáng)廂面透氣性和提高地溫，不但有利于冬季的防凍防寒，還有利于來年春季的防澇防濕。

　　多施有機(jī)肥，少施氮肥。低溫前噴0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀水溶液1-2次，可增強(qiáng)蔬菜抗寒能力。每畝噴施稀薄人畜糞水400-500公斤，可減少土壤凍結(jié)，提高蔬菜根系抗寒能力。

　　熏煙或設(shè)風(fēng)障。霜凍來臨之前，在上風(fēng)頭用雜草、稻草、枯枝落葉等堆積點(diǎn)火熏煙，能有效地驅(qū)散寒流，使蔬菜免受凍害。還要在菜地北面用作物稻草等編成1-1.5米高的擋風(fēng)屏障，以防寒風(fēng)直接侵襲蔬菜，減輕凍害。

　　吳明

　　正確使用農(nóng)藥防病害 

　　由于蔬菜棚內(nèi)生態(tài)環(huán)境較為特殊，一年四季都很適宜各種病蟲害的發(fā)生。要有效地防治病蟲害，培育生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的無公害綠色蔬菜，就必須科學(xué)，正確地使用農(nóng)藥。

　　1.正確選藥。每種農(nóng)藥都有一定的防治范圍和防治對(duì)象。所以在使用前要了解每種農(nóng)藥的性能和使用方法，根據(jù)棚內(nèi)病蟲發(fā)生特點(diǎn)和對(duì)象正確選擇農(nóng)藥，做到有的放矢。

　　2.適時(shí)用藥。根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，應(yīng)在病蟲害發(fā)生初期施藥?？紤]到棚內(nèi)溫暖潮濕的環(huán)境，不宜在陰雨天或溫度高的情況下噴藥，以防止棚內(nèi)濕度過高的情況下噴藥，降低藥效。同時(shí)也不要在高溫條件下，使用硫制劑防治瓜類及蔬菜病害，以免發(fā)生藥害。

　　3.輪換用藥。要依據(jù)不同類型，不同作用機(jī)制的農(nóng)藥交替使用。各種農(nóng)藥的作用機(jī)制不同，如果注意輪換作用，就可避免或延緩病蟲害抗藥性的產(chǎn)生。

　　4.安全用藥。在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，切忌隨意增加藥液濃度，用藥次數(shù)不能過多，嚴(yán)格按間隔期用藥，以防止蔬菜出現(xiàn)藥害。同時(shí)要嚴(yán)格禁止在蔬菜上使用高毒、劇毒農(nóng)藥，提倡使用生物農(nóng)藥，生產(chǎn)無公害蔬菜，保證消費(fèi)者的身體健康。

　　張姣子

　　蘿卜田管措施

　　1.播后4～5天即可出苗，出苗后要及時(shí)分期分批破膜引苗，幼苗長至2～3葉期間苗。播后20天左右蘿卜肉質(zhì)根開始膨大，此時(shí)應(yīng)用泥塊壓住薄膜破口處，防止薄膜被頂起。

　　2.蘿卜的生長適溫為12℃以上。生長前期的管理應(yīng)以保溫為主，適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度，促進(jìn)蓮座葉生長，遇強(qiáng)冷空氣需加蓋防寒物。生長后期氣溫回升時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫，白天將棚內(nèi)的溫度控制在20℃～25℃，夜間將棚內(nèi)的溫度控制在15℃左右，視天氣情況逐步揭除小棚膜、大棚裙膜。4月中旬以后即可撤除棚膜，進(jìn)行露地栽培。

　　3.蘿卜生長過程中一般不需要澆水，只有在畦溝土壤發(fā)白時(shí)適當(dāng)澆水。肉質(zhì)根膨大期蘿卜的需水量較大，可視土壤墑情灌水，最好采用滴灌。若采用溝灌，應(yīng)在晴天中午進(jìn)行，灌半溝水，灌后2小時(shí)即排干。

　　4.播后30天進(jìn)行第一次追肥，45天左右進(jìn)行第二次追肥。追肥時(shí)每畝可用25公斤復(fù)合肥對(duì)成濃度為0.5％的液肥灌根，若土壤濕度較大時(shí)，可在距蘿卜根部10厘米處穴施。

　　5.病蟲害防治。害蟲主要是蚜蟲、菜青蟲，病害主要是霜霉病、黑腐病，及時(shí)防治病蟲害。

　　6.適時(shí)收獲。當(dāng)肉質(zhì)根直徑達(dá)5厘米以上、重約0.5公斤時(shí)，即可分批收獲上市。采收時(shí)葉柄留3～5厘米切斷，清洗后上市，如果進(jìn)行遠(yuǎn)距離運(yùn)輸則不要清洗。 黃小鋒

　　溫室黃瓜七忌

　　忌隨意改變溫室受光角度?，F(xiàn)在種植黃瓜的日光溫室的角度是經(jīng)過長期科學(xué)論證的，它的南北跨度、高度及后坡角度不要隨意改變。

　　忌定植時(shí)集中施肥。各種化學(xué)肥料特別是氮肥，在潮濕高溫時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體，如集中施在定植溝內(nèi)，能導(dǎo)致黃瓜燒根死苗。

　　忌定植過深。黃瓜嫁接是為了抗病，如定植苗過深，黃瓜會(huì)生出再生根，失去嫁接作用，達(dá)不到嫁接目的。

　　忌陰雨雪天不拉草苫。人們往往認(rèn)為陰、雨、雪天拉草苫，溫室內(nèi)溫度會(huì)下降，因此不拉草苫。實(shí)際上這種做法害處稻夫多，不拉草苫溫度只會(huì)慢慢下降，還會(huì)因黃瓜長期見不著陽光，而造成生理紊亂。

　　忌冬季大量施氮肥。因氮肥遇水后在分散過程中，會(huì)使水溫大幅度下降，促使地溫降低，影響黃瓜秧正常生長。

　　忌施未腐熟的有機(jī)肥。有機(jī)肥遇高溫后會(huì)很快發(fā)酵，在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣，輕者分解溫室內(nèi)氮肥，重者能使溫室內(nèi)所有黃瓜苗死亡。

　　忌中午傍晚噴藥。中午噴藥溫室內(nèi)溫度太高，葉片水分蒸騰快，藥物還沒吸收，就曬干了，特別是錳鋅類藥，會(huì)造成藥害。傍晚噴藥正好和中午相反，因噴藥后沒被黃瓜葉片完全吸收，就會(huì)因受潮而分解失效，達(dá)不到治療目的，反而加重病害發(fā)生。