蛋雞養(yǎng)殖的環(huán)境控制主要包括雞舍內(nèi)外兩部分，舍內(nèi)環(huán)境控制主要包括通風(fēng)、光照、飼

喂、飲水、溫度、濕度、密度、選雞和揀蛋。

通風(fēng)

不論雞舍大小或養(yǎng)雞數(shù)量多少，保持舍內(nèi)空氣新鮮、通風(fēng)良好是必不可少的。在高密度飼養(yǎng)的雞舍，這個問題尤為重要。因為通風(fēng)不好，隨時會有大量的有害氣體如氨氣、二氧化碳和硫化氫等釋放出來，并充溢于整個雞舍，影響雞的正常生長、產(chǎn)蛋并引發(fā)多種疾病。因此，生產(chǎn)中應(yīng)在雞舍的底部設(shè)置地窗、中部設(shè)大窗、房頂設(shè)帶帽的排氣圓筒。夏季全部開放，冬季可關(guān)閉中部大窗，僅留地窗和房頂?shù)呐艢鈭A筒。也可在中部設(shè)排氣扇，以便在冬季快速排除舍內(nèi)污濁的空氣。冬季要密切注意通風(fēng)系統(tǒng)，不可引起賊風(fēng)或把舍內(nèi)溫度降得太低，以減少飼疾病。

光照

光照對雞的產(chǎn)蛋性能影響較大，合理的光照能刺激排卵，促進雞的正常生長發(fā)育，增加產(chǎn)蛋量。生產(chǎn)中應(yīng)從蛋雞 20 周齡開始，采用人工補充光照的辦法，每周增加光照半小時，直到每周達到 16 小時為止，以后每天保證有效光照 16 小時，直到雞淘汰前四周，再把光照時間逐步增加到 17 小時，直至淘汰。人工補充光照，以每天早晨天亮前效果最好。補充光照時，舍內(nèi)每平方米地面以 3 ～ 5 瓦為宜。燈距地面 2 米左右，最好安裝燈罩聚光，燈與燈之間的距離約 3 米，以保證舍內(nèi)各處得到均勻的光照。

飼喂

蛋用雞多采用干粉料飼喂，飼喂次數(shù)每天 1 ～ 2 次，若一次飼喂放在下午 3 時較好；若兩次飼喂，宜采用上午 9 時和下午 3 時各喂一次，日飼喂量一般每只雞 100 ～ 120 克，根據(jù)體重變化適當增減喂料量，以不影響產(chǎn)蛋為宜。為了保持雞旺盛的食欲，每天應(yīng)保證有一定的空槽時間，一是可以防止飼料長期在食槽存放發(fā)生霉變，二是可以防止雞產(chǎn)生厭食和挑食的惡習(xí)。 

飲水

水對養(yǎng)雞生產(chǎn)十分重要，缺水的后果往往比缺料更嚴重，水參與機體的整個代謝過程，它對調(diào)節(jié)體溫、養(yǎng)分的運轉(zhuǎn)、消化、吸收和廢物的排除具有其他物質(zhì)不可替代的作用，正常雞蛋的含水量達 70% 以上，每只雞每天需飲水 220 ～ 380 毫升，飲水不足，雞采食量減少，影響正常生長發(fā)育，至少可以降低 2% 的產(chǎn)蛋率，水質(zhì)不良也能導(dǎo)致產(chǎn)蛋率和蛋質(zhì)蛋重下降。因此，蛋雞養(yǎng)殖應(yīng)及時供給符合飲用水標準的充足清潔的飲水，最好是長流水。

溫度

雞最適宜的溫度是 18 ～ 23 ℃ ，溫度過高過低均不利于產(chǎn)蛋。要保持雞舍有一個適宜的溫度，在夏季應(yīng)注意雞舍通風(fēng)，可以加大換氣扇的功率，改橫向通風(fēng)為縱向巷道式通風(fēng)，使流經(jīng)雞體的風(fēng)速加大，及時帶走雞體產(chǎn)生的熱量，如結(jié)合噴水、灑水，適當降低飼養(yǎng)密度，能更有效地降低舍內(nèi)溫度。冬季應(yīng)注意作好保暖工作。雞舍的門窗，在夜間或風(fēng)雪天要掛草簾遮蓋，有利于提高舍溫，還可在雞舍的北墻外用玉米秸等搭成風(fēng)障墻、垛草垛擋風(fēng)御寒；也可在天棚頂上加稻殼、鋸末等作防寒層等。

濕度

最適宜的濕度為 60% ～ 70% 。如果舍內(nèi)濕度太低， 蛋雞 就會呆滯羽毛紊亂，皮膚干燥，羽毛和喙爪等色澤暗淡，并且極易造成雞體脫水，引起雞群發(fā)生呼吸道疾病。潮濕空氣中的導(dǎo)熱性為干燥空氣的 10 倍，冬季如果舍內(nèi)濕度過高，就會使雞體散發(fā)的熱量增加，使雞更加寒冷，夏季舍內(nèi)濕度過高，就會使雞呼吸時排散到空氣中的水分受到限制，雞體污穢，病菌大量繁殖，易引發(fā)各種疾病，引起產(chǎn)蛋量下降。生產(chǎn)中可采用加強通風(fēng)和在室內(nèi)放生石灰塊等辦法降低舍內(nèi)濕度.

選雞

選雞應(yīng)在雞產(chǎn)蛋率 50% 時進行，這時應(yīng)將生長發(fā)育不良，雞冠干燥皺縮，羽毛漂亮，頭部、喙部、脛部明顯呈深黃色的雞；活力差、不健康的雞；腹部大量蓄積脂肪的雞選出來淘汰掉。這樣，不僅可以減少飼料消耗，重要的是減少了疾病傳播，凈化了雞舍環(huán)境。

揀蛋

及時揀蛋，創(chuàng)造一個無蛋環(huán)境，可以提高雞的產(chǎn)蛋率。雞產(chǎn)蛋的高峰期一般在日出后 3 ～ 4 小時，下午產(chǎn)蛋量占全天產(chǎn)蛋量的 20% ～ 30% ，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋時間和產(chǎn)蛋量及時揀蛋，一般每天 2 次，夏天可揀 3 次。

舍外環(huán)境控制

選雞

一是要搞好環(huán)境消毒，定期用 2% 的火堿溶液噴灑，門口設(shè)消毒池。

二是及時清除雞舍外的雜草，因為可能有致病性病原微生物附著在上面，因而遭受意想不到的損失。

三是在不影響雞舍通風(fēng)的情況下，在雞舍外種植一些樹木、藤蔓植物和草坪等，這些植物的光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，夏季降低環(huán)境溫度 10% ～ 20% ，減輕熱輻射 80% ，降低細菌含量 22% ～ 79% ，除塵 35% ～ 67% ，除臭 50% ，減少有毒有害氣體 25% ，還有防大風(fēng)、防噪音的作用，可以有效地改善雞舍外的氣候。

四是嚴防各種應(yīng)激因素發(fā)生。特別在雞的產(chǎn)蛋高峰期，其生產(chǎn)強度較大，生理負擔較重．