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大棚草莓的土肥水草簾管理

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草莓屬薔薇科多年生草本植物,又名洋莓,原產(chǎn)于南美洲,富含含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素,營(yíng)養(yǎng)及其豐富,是老少皆宜的健康食品
 
一、土壤管理
  大棚栽培草莓應(yīng)采用高壟覆膜栽植,打壟時(shí),壟寬50~55厘米,壟高15厘米,壟溝寬20厘米,能保持土壤疏松。地膜覆蓋可改良土壤、保水節(jié)水、提高地溫、降低濕度,地膜可采用透明膜(提高地溫)或黑色膜(防除雜草),有利于草莓植株生長(zhǎng)發(fā)育,提高果實(shí)產(chǎn)量,地膜覆蓋時(shí)期應(yīng)根據(jù)氣候環(huán)境和栽培要求而定,要求繃得緊、壓得牢、封得嚴(yán)。
 
二、科學(xué)施肥
  草莓喜肥,對(duì)肥料的要求量比較大,因此必須要有充足的養(yǎng)分供給,尤其是氮、磷、鉀三要素的供給。
1.基肥
  施基肥要在定植前進(jìn)行,要施用腐熟的有機(jī)肥。由于草莓栽植密度大,生長(zhǎng)期補(bǔ)肥較為不便,因此基肥最好一次施足,施用量一般每畝不少于2000千克雞糞或5000千克優(yōu)質(zhì)廄肥,并可加入適量磷、鉀類復(fù)合肥等。有機(jī)肥應(yīng)腐熟后施用,并充分搗碎撒施均勻。
2.追肥
  追肥可以及時(shí)補(bǔ)充草莓所需要的養(yǎng)分,但要掌握適量施氮、增加磷鉀的原則,其數(shù)量和次數(shù)依土壤肥力和植株生長(zhǎng)發(fā)育的狀況而定。一般從扣棚至現(xiàn)蕾,可10天左右施一次肥,肥料以沖施肥為主,隨滴灌施入,每畝用量20千克。
3.根外追肥
  根外追肥可提高葉片光合強(qiáng)度,提高葉片呼吸作用和酶的活性,促進(jìn)根系發(fā)育,增加果實(shí)產(chǎn)量,改善果實(shí)品質(zhì)。草莓生長(zhǎng)中后期結(jié)合噴藥,葉面噴施0.3~0.5%的尿素液、0.3~0.5%的磷酸二氫鉀液、0.1~0.3%的硼酸液、0.03%的硫酸錳液、0.01%的鉑酸鐵液及883豐產(chǎn)靈、植寶素等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液,以促進(jìn)中后期果實(shí)的良好發(fā)育,提高果重及含糖量,使果味更鮮美,根外追肥可在現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、花芽分化期進(jìn)行。
 
三、控制適宜溫濕度
  草莓不耐低溫,易發(fā)生凍害,大棚草莓要及時(shí)扣棚,乳山地區(qū)10月下旬覆蓋溫室大棚,溫室內(nèi)溫度白天要求在20~25℃,夜間10~15℃,出現(xiàn)30℃以上高溫要及時(shí)通風(fēng)降溫。12月份,當(dāng)日平均氣溫在3~5℃時(shí),草莓畦上應(yīng)加蓋黑色地膜,黑色地膜可以保持地溫穩(wěn)定,有良好的殺草作用,還可以使草莓長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健,不易早衰。溫度太低要在溫室外面加蓋草簾來(lái)保溫,必要時(shí)安裝加熱設(shè)施。
  土壤濕度以保持70~80%為宜,空氣濕度以保持40%~50%為宜,過(guò)大過(guò)小均會(huì)影響草莓根系活力和果實(shí)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)土壤墑情和空氣濕度情況適時(shí)澆水。每隔15~20天澆水一次,花期和結(jié)果期要小水勤澆。
 
四、植株管理
  草莓栽植成活后要及時(shí)去除葉柄基部失去光合作用的老葉和病葉,根據(jù)具體情況每株留4~6片新葉。這項(xiàng)措施可以減少病蟲害的發(fā)生,刺激側(cè)芽多發(fā)新莖,增加每株頂芽生長(zhǎng)點(diǎn),促進(jìn)花芽分化。每30~40天要摘葉一次,一直進(jìn)行到草莓拉秧為止。及時(shí)摘除多余匍匐莖,以改善通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分消耗,增加養(yǎng)分積累,促進(jìn)花芽分化和植株充實(shí)。
五、授粉
  大棚草莓的開(kāi)花期正處于冬季,溫室內(nèi)氣溫低,濕度大,昆蟲少,草莓病害的發(fā)生原因與防治技術(shù)很容易造成花粉不能飛散,授粉不良,發(fā)生各種畸形果,影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。利用蜜蜂給草莓授粉,是一種高效、簡(jiǎn)便、無(wú)公害的方法。通常每畝大棚需3~5框蜜蜂,在草莓開(kāi)花一周后移入溫室大棚內(nèi)。
 
六、補(bǔ)氣
  溫室草莓光合作用需要大量的二氧化碳,但溫室封閉空間內(nèi)的二氧化碳數(shù)量有限,溫室中增施二氧化碳會(huì)明顯提高草莓光合作用效率,并使產(chǎn)量增加20~40%,同時(shí),增施二氧化碳還能增加大果比率,提高果實(shí)糖度,從而提高果實(shí)的糖酸比。目前溫室中補(bǔ)氣的主要方法是建沼氣池和施二氧化碳?xì)夥?,在草莓光合作用旺盛期施用?/section>
七、應(yīng)對(duì)天氣變化
  在陰?kù)F天氣下大棚的光照不及晴天的1/5,空氣相對(duì)濕度在95%以上,棚內(nèi)溫度在15℃以下。這樣惡劣的天氣不僅限制了草莓葉片光合作用的進(jìn)行,減少光合產(chǎn)物,推遲草莓成熟期,如在草莓花期連續(xù)幾天陰?kù)F天氣,還會(huì)大大降低草莓坐果率,產(chǎn)生畸形果,導(dǎo)致產(chǎn)量下降,品質(zhì)變劣。因此要加強(qiáng)管理措施:一是增加人工輔助光照,可用白熾燈作光源,進(jìn)行加熱處理,每盞100瓦燈約照7.5平方米,每天下午5時(shí)至晚上10時(shí)加熱5~6小時(shí),草莓可增產(chǎn)30~50%,畸形果減少50%.二是草莓高效種植配套技術(shù)合理控溫,安裝臨時(shí)加熱設(shè)備,加熱一般在夜間進(jìn)行,并在正午前后進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng),控制棚內(nèi)白天溫度在20℃左右,夜間溫度在10℃以上。三是輔助授粉,在草莓花期,放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉,通過(guò)蜜蜂授粉,可提高坐果率50~70%,顯著提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì),提高經(jīng)濟(jì)效益。

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