針對冬春不同天氣及時調(diào)控棚室草苫環(huán)境
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冬春低溫季節(jié)，天氣多變。陰雪和大風(fēng)降溫天氣較多，有時連續(xù)陰上10來天也不是不可能的。尤其是上次那場大風(fēng)雪之后，很多菜農(nóng)來電詢問：針對冬春多變的天氣，應(yīng)該如何調(diào)控冬暖式大棚內(nèi)的環(huán)境，以滿足蔬菜的正常生長需要呢？對此，記者專門咨詢了高級農(nóng)藝師、本報特聘專家朱振華老師，朱老師把冬春季節(jié)遇到的天氣分為三大類，并對此建議如下：
一、正常晴朗天氣棚室環(huán)境的調(diào)控
對于菜農(nóng)朋友來說，都喜歡晴朗天氣，因為它相對于陰雨雪天氣來說，管理相對簡單，風(fēng)險相對小。
對此，朱老師強調(diào)指出：雖晴好天氣，毀棚毀苗風(fēng)險小，但晴好天氣是作物拿產(chǎn)量，創(chuàng)高效的時期，為此在管理上切勿掉以輕心，一定要調(diào)控好棚室的環(huán)境，為作物生長創(chuàng)造適宜的環(huán)境。
1.適時早揭晚蓋草苫，延長光照時間。
何為適時揭草苫，朱老師指出：早晨拉開草苫后，大棚內(nèi)的溫度既不升高也不降低就為適時揭草苫。如果拉開草苫后，大棚溫度隨之降低，說明拉早了草苫；相反，如果拉開草苫后，大棚溫度隨之上升，說明拉晚了草苫。拉開草苫后，當(dāng)棚內(nèi)達到一定溫度時，要及時開天窗通風(fēng)，譬如，瓜類蔬菜當(dāng)棚內(nèi)溫度達到32℃、茄果類蔬菜達到30℃時就要開天窗通風(fēng)，以此來排除棚內(nèi)的濕氣；另外，還可以交換氣體，補充棚內(nèi)的二氧化碳，促其光合作用高質(zhì)量進行。下午，當(dāng)棚內(nèi)溫度降到26℃時要關(guān)閉放風(fēng)口，關(guān)閉后，大棚內(nèi)的溫度還能上升到28～30℃，后溫度逐漸降低，當(dāng)棚內(nèi)溫度降到20～21℃時就要及時放草苫，放草苫4小時以后，此時棚內(nèi)的溫度既不高于20℃，也不低于18℃左右時，說明放草苫時間最為適宜，如果放棚4小時后棚內(nèi)溫度不到18℃，說明蓋晚了草簾，反之，則蓋早了草簾。在地膜覆蓋的前提下，適時早揭晚蓋草苫，就能保證棚內(nèi)上半夜溫度為20～16℃，下半夜溫度為16～12℃，凌晨棚內(nèi)最低也不低于10℃，下半夜地溫往往比棚內(nèi)氣溫高3～4℃，凌晨地溫比棚內(nèi)氣溫高5℃，保證作物正常生長，因為喜溫性作物只有在地溫超過14℃時，根系才能吸收土壤中的水分，低于14℃則不吸收。
2.千方百計增加采光
只有在光照充足的條件下，才能保證植物光合作用順利進行，制造充足的光合產(chǎn)物，滿足作物正常的生長需要。但冬季光照時間短，光照較弱。對此，朱老師建議要想增加大棚采光，必須做足以下三項措施。
一是要勤擦拭棚膜，保持良好的透光條件。尤其是靠近路邊的棚室更應(yīng)注意，要及時擦拭。菜農(nóng)朋友為節(jié)省擦拭薄膜時間，可在棚膜上方綁上布條，一般寬度為5—7厘米，長度最好比大棚寬長0.8～1.5米為宜，布條就會隨風(fēng)來回擺動，達到擦拭棚膜的目的。
二是澆水后要及時放風(fēng)排濕，減少棚膜起霧及水滴，利于透光。澆水后，大棚內(nèi)濕度增加，如果不及時放風(fēng)，就會造成棚膜起霧，形成水滴，不能保證作物光合作用順利進行。所以，大棚澆水后，即使溫度較低，也要進行短暫通風(fēng)，排出棚內(nèi)的濕氣。
三是張掛鍍鋁反光幕，增加植株下部和地面的光照強度，增加反光照。很多菜農(nóng)反映，因前幾年張掛鍍鋁反光幕后，看不到其效果，所以近幾年使用者明顯減少了，其實這是錯誤的認識。因大棚內(nèi)作物栽植較密，導(dǎo)致田間郁閉，不利于植株下部葉片的光合作用，直接影響作物的產(chǎn)量，張掛鍍鋁反光幕后，增加了反光照，就能很好地解決這一問題。
3.及時放風(fēng)排濕。
如果前天下午澆水后，棚內(nèi)濕度較大，第二天拉開草苫后一定要提前放風(fēng)排濕，可視當(dāng)天天氣情況決定放風(fēng)時間，一般為30～45分鐘后關(guān)閉放風(fēng)口。
二、陰雨、陰雪天的天氣管理
談及這方面的管理，很多菜農(nóng)都很頭疼，認為這是冬春天氣最難管理的一環(huán)，也是冬春季節(jié)最易發(fā)生的天氣。對此，朱老師建議：
1.特別注意收聽天氣預(yù)報。
菜農(nóng)朋友要養(yǎng)成每天晚上收看天氣預(yù)報的習(xí)慣，如果提前知道有陰雨雪天氣到來，在陰雨雪天氣到來2天前，就要停止?jié)菜?/font>
2.在陰雨雪天氣到來2天前，就要嚴查大棚墻體、門、薄膜縫隙，對大棚做全方位檢查，以確保寒冷天氣到來時，大棚蔬菜能夠安全度過。
3.在陰雨雪天氣到來前一天傍晚放完草苫后，要及時覆蓋覆膜，防止雨雪打濕草苫(因為打濕草苫后，既不方便拉草苫，也降低了其應(yīng)有的保溫性，又降低其使用壽命）；覆膜蓋上以后還能起到防風(fēng)的作用，冬季風(fēng)力較大，如果不蓋覆膜，草苫很容易被刮翻，凍壞棚內(nèi)的蔬菜，覆膜后順風(fēng)用沙袋子壓嚴。另外，為了能夠使棚內(nèi)增溫，所放下的草苫要拖到地半米左右，如果草苫不夠長，在放草苫后最好在棚前走道上也要鋪上一層草苫，防止走道上的土凍后，造成棚內(nèi)前臉處的蔬菜發(fā)生凍害。
4.墻體薄的大棚，在寒冷天氣，可順著大棚后墻豎一排玉米稻草，可以起到輔助保溫的作用。還要特別注意大棚門口要關(guān)好門，堵嚴實（可用破舊的地膜、衣服等塞緊縫隙來保溫）。如果寒冷天氣，大棚門口堵不嚴實，等于比別的大棚多放風(fēng)一個小時，對于給蔬菜造成的損失可想而知?？梢杂盟芰媳∧煸陂T口對面的蔬菜立柱上，防止開門進冷風(fēng)對蔬菜造成影響。
5.雨雪一停后，要及時打掃棚上的積雪。打掃完積雪后，揭開覆膜，而且要適當(dāng)早揭晚蓋草苫，給蔬菜爭取陰天的散光照或剎那間的半晴或晴光照，進行光合作用。如果全天陰天，可在離午間2小時左右揭開草苫，下午2點左右再放下草苫。下鄉(xiāng)與菜農(nóng)交流時，很多菜農(nóng)認為陰天拉開草苫，不僅浪費體力，還能降低棚內(nèi)的溫度，所以陰天一般不會拉草苫，這是一種非常錯誤的做法。朱振華老師特別指出：陰天拉開草苫后，棚內(nèi)的溫度不但不會降低，反而會上升2℃左右。另外，陰天中午也需放風(fēng)半小時，排出棚內(nèi)的濕氣。因為大棚里面的光照強度與大棚外的光照不一樣，陰天大棚內(nèi)的光照強度能達到5000～8000勒克斯，并且完全是有效光，完全能夠滿足作物的光合作用。比如瓜類蔬菜的光補償點為1000勒克斯，陰天的光照很能滿足作物的需要。所以，陰天一定要揭開草苫，增加光照，伴隨中午短時間放風(fēng)排濕，是陰天管理上的一項非常重要的措施。
三.冬天連續(xù)陰天3天后，驟然轉(zhuǎn)晴后的管理
連續(xù)陰天后，驟然轉(zhuǎn)晴后的管理也非常重要，菜農(nóng)朋友往往忽視這方面的管理，只覺得連陰天驟晴后，按照晴天管理就行，其實不然。很多菜農(nóng)也因此嘗到了這方面的苦頭，有整棚萎蔫的，有死棵的等等。對此，朱老師建議：
在天氣連續(xù)陰天突然晴后，不要一次性把草苫拉起來。如果一次性把大棚草苫全部拉起來，半小時以后棚內(nèi)作物就會萎蔫，一小時后棚內(nèi)作物就會枯萎，兩小時左右就會造成全棚蔬菜毀滅性死棵。為什么會這樣呢？因為連續(xù)陰天后，大棚內(nèi)土壤溫度勢必就會降低，一般都能降低到14℃以下，導(dǎo)致喜溫性蔬菜根系不能吸收水分（喜溫性作物的根系在14～22℃能正常吸收水分，在這個溫度之間，隨溫度升高，根系吸水能力會增強），又因為土壤的容積熱容量大，晴天后，土壤溫度上升較慢，而空氣的容積熱容量小，晴天后，溫度上升較快，很快就能上升到20～25℃，這時植株葉片蒸騰作用加強，需水較多，而土壤升溫較慢，根系吸水能力卻小，這樣就造成了作物萎蔫死棵現(xiàn)象。也就是菜農(nóng)們常說的“閃秧”。
那么，在冬天連續(xù)陰天三天，驟然轉(zhuǎn)晴后，大棚蔬菜應(yīng)該怎樣管理呢？朱老師建議：揭花苫、噴溫水防“閃秧”。早上拉苫時，最好要隔一床拉一床，以利于后面的操作。拉花苫后，棚內(nèi)的光照隔一床照一床，拉開草苫相對應(yīng)的蔬菜會受到直射強光照，而未拉起草簾的蔬菜則會接受到散光照，受到強光照的蔬菜，一般在拉開草苫15分鐘后就會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，這時要及時往植株上噴灑20℃的溫水。因為植株萎蔫是由缺水造成的，直接給作物噴溫水后，作物體內(nèi)水分充足了，很快就能恢復(fù)正常生長，等拉起草苫的那些對應(yīng)的蔬菜恢復(fù)正常生長后，這時再放下草苫，重新拉起第一遍沒有拉起的草苫，讓沒有接受強光照的蔬菜也接受強光照，然后也用同樣噴溫水的方法促其恢復(fù)正常生長，如此反復(fù)進行幾遍，到吃過午飯兩小時后，檢查棚內(nèi)的地溫如果達到了20℃，蔬菜見到強光后就不會再出現(xiàn)萎蔫癥狀，這時就可以全部揭開草苫了。等到第二天后，恢復(fù)晴天后的正常管理。
