“立冬”節(jié)氣是一年當(dāng)中的第19個(gè)節(jié)氣,在每年公歷的11月7日或8日,表示開始進(jìn)入冬季。進(jìn)入立冬節(jié)氣以后氣溫驟降,日漸寒冷,每天日照時(shí)間逐漸縮短。
大棚種植的喜溫蔬菜作物已經(jīng)拉秧,耐寒的葉類和根莖類蔬菜還在生長,要抓住時(shí)機(jī)做好收獲前的管理;日光溫室種植的秋冬茬蔬菜正值生長旺盛時(shí)期,尤其今年冷空氣來得早,氣溫下降明顯,要加強(qiáng)田間管理并做好防寒防凍工作。
大白菜、蘿卜及時(shí)收儲(chǔ)
俗話說:“立冬不砍菜,必定要受害”大白菜要在上凍前及時(shí)砍收,將根部朝南方向晾曬2-3天后整修出售;有條件的地塊可以挖窖貯存,冬季陸續(xù)出售能增加產(chǎn)值。晾曬后為防凍害堆成圓堆臨時(shí)存放,碼堆時(shí)應(yīng)根部向里葉部朝外,待外界氣溫低于0℃時(shí)再入窖存放。
蘿卜和胡蘿卜應(yīng)在霜凍到來前收獲,要擰去纓子,用纓子蓋好保證不受凍和受熱,提前挖好貯存窖,在11月15日-20日入窖貯存;同時(shí)露地種植的芹菜、油菜、甘藍(lán)、烏塌菜、香菜及其它葉類蔬菜,立冬前后也要及時(shí)收獲防止受凍。如甘藍(lán)、芹菜、香菜等不能全部銷售出,可以采取室外露地挖溝埋藏的方法來貯存,待12月-來年1月取出陸續(xù)回暖后再上市,不僅能均衡上市,還能提高銷售價(jià)格。
秋大棚蔬菜的拉秧和采收
秋季大棚種植的番茄、黃瓜、辣椒、茄子等喜溫性作物要及時(shí)拉秧,對(duì)未成熟的番茄果實(shí)可以貯存到溫室后熟;對(duì)于耐寒性好的甘藍(lán)、菠菜、生菜、萵筍、油菜等作物要做好保溫防寒措施,關(guān)嚴(yán)風(fēng)口和門口,夜間在棚室四周覆蓋1米高的草簾或舊保溫被保溫,并在最佳商品期及時(shí)采收。
日光溫室及早采取保溫防寒措施
做好墻體和后屋面保溫
盡快將后窗和東西兩側(cè)墻面的排風(fēng)扇孔及通風(fēng)孔用稻草等作物稻草或其它保溫材料封嚴(yán),為保證防寒效果應(yīng)填充和墻體同樣厚度的稻草。后墻過薄保溫性能差的溫室在后墻外側(cè)披一層舊草苫或10厘米厚的聚苯板,也可采取培土的方法來增強(qiáng)保溫性能。后屋面的保溫性能對(duì)溫室內(nèi)溫度影響非常大,由于灌流散熱的作用會(huì)使溫室內(nèi)溫度降低過快,對(duì)于這類溫室應(yīng)在后屋面的內(nèi)側(cè)加層10厘米厚的聚苯板或在外面加蓋2-3層舊草苫或保溫被。
設(shè)置防寒溝
在溫室南側(cè)外邊挖30厘米寬、40厘米-50厘米深的防寒溝,溝內(nèi)填入稻草或樹葉。也可在溫室內(nèi)側(cè)前沿埋入10厘米厚、50厘米深的聚苯板隔熱防寒。
門口安裝門簾和風(fēng)擋
門口是冷氣易進(jìn)入室內(nèi)的通道,應(yīng)在工作間門口和溫室門口安裝兩道保溫性好的門簾,以兩幅雙開的門簾阻隔冷空氣進(jìn)入的效果好。在溫室入口處走道南側(cè)設(shè)置1.5米高、4-5米長的擋風(fēng)農(nóng)膜,以阻擋冷空氣影響作物生長,減少管理操作時(shí)進(jìn)出棚室?guī)нM(jìn)冷空氣量。棚室內(nèi)進(jìn)門處設(shè)置1.5米高、3-5米長的擋風(fēng)農(nóng)膜,要貼緊地面以阻擋冷空氣進(jìn)入溫室。
做好溫室南側(cè)下部的保溫
溫室南側(cè)下部是外界冷空氣容易進(jìn)來的部位,在溫室內(nèi)南側(cè)下部貼地面處安裝一道1米高的農(nóng)膜;夜間在棚外南側(cè)貼地面覆蓋一道1米高的舊草簾或保溫被,能起到一定的保溫防寒作用。
選擇適宜的農(nóng)膜和保溫材料
農(nóng)膜選用厚度在0.1毫米以上,具有流滴消霧功能的EVA膜,有條件的棚室可以選用PO或POP及PEP功能膜,喜溫性作物扣膜時(shí)要留上、下兩道風(fēng)口,即三幅棚膜的覆蓋方式,有利于作物的生長。種植茄子的棚室和有機(jī)食品生產(chǎn)的棚室都不應(yīng)選用聚氯乙烯(PVC)棚膜。保溫被厚度要在2厘米以上,并有防水功能;草苫要求厚實(shí)、分布均勻,每平方米重量要求達(dá)到3.5公斤左右。若保溫材料達(dá)不到以上標(biāo)準(zhǔn)的棚室要在11月下旬覆蓋雙層材料來保證保溫效果。
應(yīng)用反光膜提高光照
在溫室后屋面或走道南側(cè)懸掛1.5米寬的反光膜,以增加室內(nèi)光照,促進(jìn)作物生長。若將反光膜懸掛在后墻,雖然有增加光照的作用,但影響后墻蓄熱功能,也會(huì)降低夜間的室內(nèi)溫度。
在極端寒冷天氣采取應(yīng)急措施
在冬季遇極端寒冷天氣,采用安裝浴霸或空氣加熱線、棚內(nèi)多層覆蓋(棚內(nèi)夜間設(shè)置二層農(nóng)膜或無紡布)、電熱暖風(fēng)爐等臨時(shí)應(yīng)急措施來提高地溫和室溫,確保作物不受凍害,應(yīng)提前購置設(shè)備,并及早安裝好以備急需。
推廣稻草反應(yīng)堆提高地溫
定植前,在栽培畦的下面挖寬60-70厘米、深25-30厘米的溝,內(nèi)填玉米等作物稻草,每畝用量2,500-3,000公斤,并在稻草上撒上專用微生物菌,每畝用量8公斤,以加速稻草的腐熟,稻草上面覆蓋20-30厘米厚的耕層土,澆透水,10天后定植蔬菜作物,稻草在微生物作用下逐漸分解,可提高耕層土壤溫度2℃以上;還可以增加室內(nèi)二氧化碳濃度;改善土壤的物理性質(zhì),增加透氣性和持水能力。
喜溫類蔬菜加強(qiáng)管理
日光溫室生長的秋冬茬番茄、黃瓜、茄子、甜辣椒等喜溫性作物正值果實(shí)膨大期,越冬茬正值緩苗期,要加強(qiáng)管理,促進(jìn)植株生長健壯,多坐商品率高的果實(shí)。
調(diào)節(jié)適宜的溫濕度
使白天溫室內(nèi)的溫度保持在23℃-28℃,夜間保持在15℃-18℃。室內(nèi)相對(duì)濕度根據(jù)不同作物來調(diào)整,番茄、茄子在45%-50%;甜辣椒、黃瓜在60%-80%。放風(fēng)時(shí)應(yīng)在中午前后,根據(jù)溫度變化確定放風(fēng)時(shí)機(jī),若外界溫度低于5℃,放風(fēng)時(shí)間不超過30分鐘,陰天也要適當(dāng)放風(fēng)換氣。
中耕松土和蹲苗
緩苗后要控制澆水,蹲苗10天-15天,并在墑情適宜時(shí)中耕1-2次,促進(jìn)根系生長,為高產(chǎn)打下基礎(chǔ),同時(shí)將雜草及時(shí)除掉。
科學(xué)澆水
緩苗后至幼果膨大期前應(yīng)以促根控秧為主要目標(biāo),盡量不澆水或少澆水。果實(shí)采收初期至結(jié)果盛期需水量較大,一般5-7天灌一次水。具體澆水時(shí)間根據(jù)天氣、作物長勢(shì)和土壤而定,黃瓜、辣椒要勤一些;番茄、茄子間隔要長一些,澆水時(shí)間宜在上午進(jìn)行。
平衡施肥
番茄第一穗果長至直徑2-3厘米(核桃大小)時(shí)要及時(shí)追肥,每畝隨滴灌澆水施用氮磷鉀含量比例為16:8:34的“圣誕樹”速溶肥5-8公斤,也可隨水追施氮磷鉀含量比例為15: 5:25液體沖施肥8-10公斤;防止氮肥過多鉀肥不足,肥料的平衡施用對(duì)提高品質(zhì)和產(chǎn)量,防止筋腐病起到關(guān)鍵的作用。以后在每穗果膨大時(shí)追一次肥。茄子、甜辣椒、黃瓜等作物在果實(shí)膨大初期開始追肥。
植株調(diào)整和果實(shí)管理
定植后15-20天及時(shí)吊蔓,每畦兩行分別向上吊,采用銀灰色吊繩吊蔓,有趨避蚜蟲作用;及時(shí)繞秧、落秧、打杈、去除下部老葉和黃葉。水果型黃瓜從第6片葉開始留瓜,要及早去除1-5葉的幼瓜花蕾;番茄、茄子在每穗花開放3-4朵時(shí)采取震蕩授粉器或釋放熊蜂輔助授粉,及早去除多余的幼果和畸形果。黃瓜能自行坐果,不需用生長調(diào)節(jié)劑蘸花處理,禁止使用“順直靈”等生長激素來處理花朵。
防治病蟲害
由于溫室內(nèi)光照時(shí)數(shù)逐漸縮短,溫度忽高忽低,濕度大,病害時(shí)有發(fā)生,尤其是灰霉病發(fā)生普遍。番茄要重點(diǎn)預(yù)防晚疫病,近幾年有些棚室發(fā)生綠斑駁病毒病,要注意防治;黃瓜主要預(yù)防霜霉?。焕苯分攸c(diǎn)防治疫?。磺炎又攸c(diǎn)防治枯萎病和黃萎病的發(fā)生。害蟲主要防治蚜蟲、粉虱、斑潛蠅、薊馬、茶黃螨和根結(jié)線蟲的發(fā)生。對(duì)于害蟲優(yōu)先采用安裝防蟲網(wǎng)阻隔害蟲進(jìn)入棚內(nèi)、懸掛粘蟲黃板等物理方法來預(yù)防;番茄晚疫病和黃瓜霜霉病要避免低溫高濕的生長環(huán)境。病蟲害發(fā)生初期優(yōu)先選用生物農(nóng)藥或低毒高效農(nóng)藥來防治,并嚴(yán)格執(zhí)行施藥后安全間隔期再采收的規(guī)定,確保上市產(chǎn)品的安全。
溫室耐寒類蔬菜分批播種或定植
對(duì)于生菜、油菜、菠菜、蓋菜、櫻桃蘿卜、茴香、油麥菜等快熟葉類蔬菜和根莖類蔬菜可以分批播種或定植,以陸續(xù)供應(yīng)冬季市場(chǎng)。其中菠菜、茴香、櫻桃蘿卜采用直接播種的方式;生菜、油菜和蓋菜采取育苗移栽的方式。對(duì)于已處于生長期間的芹菜、蘿卜、甘藍(lán)、菜花和韭菜等作物要調(diào)節(jié)好適宜的環(huán)境條件,適時(shí)進(jìn)行中耕松土、追肥、澆水、防治病蟲害等田間管理工作。
露地根茬菜澆凍水時(shí)機(jī)要適宜
露地種植的越冬菠菜、小蔥等根茬菜應(yīng)適時(shí)澆凍水和中耕松土,澆凍水時(shí)機(jī)要適宜,應(yīng)選在“夜凍晝消”的時(shí)機(jī)(即地表夜間凍薄冰,第二天白天能化開)最為適宜。澆凍水5-7天后要及時(shí)中耕松土,以彌嚴(yán)因澆水而形成的地表裂縫,確保幼苗安全越冬。