溫室菇房上面用草簾覆蓋
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農作物稻草含有豐富的纖維素和木質素等有機物,是栽培食用菌的好材料。稻草基料化技術主要利用稻草來生產食用菌。接下來小農給你介紹一下幾種稻草基料化利用模式！
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茶樹枝栽培香菇模式
茶樹枝栽培香菇模式
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模式概要
利用春季茶樹修剪枝葉，以及茶葉生產過程中茶葉碎末，配比相應的鋸木屑、麥麩、石膏粉、糖等香菇生產基礎物質，研制成茶基質香菇菌棒，用于生產。浙江安吉宋茗白茶有限公司，2014年積極開展茶樹資源綜合利用實踐，利用茶樹枝種香菇的項目取得了良好的效果。
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技術要點
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基質準備 (見表)
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裝袋滅菌
用聚丙烯塑料袋裝料。袋長50厘米，寬16厘米，裝料重約0.8公斤至1公斤(折干料)。裝料后壓實。裝袋后要進行滅菌。高壓力(1.4公斤／平方厘米)2小時；或常壓滅菌，在100℃溫度下，滅菌12個小時至16個小時。
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打穴接種
滅菌后的栽培袋待冷卻后，要及時接入原種。接種方法：用接種靈涂抹需打洞一面，用滅菌過的打洞器，在栽培袋一側打3個接種穴。接種穴直徑1.5厘米，深2厘米，在穴內接入香菇原種。一般500毫升菌種瓶，可以接種栽培袋25袋左右。接種后用無菌膠條將接種穴封緊。
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培養(yǎng)發(fā)菌
接種后的栽培袋在室內碼成“井”字形，
縱橫各排4袋，共堆放10層，放在20℃至25℃溫度下培養(yǎng)。注意室內通風換氣，不要陽光直射。開口通風在室內培養(yǎng)20天左右。香菇菌絲體已達10厘米左右，此時把接種穴膠條拱起一孔隙，讓氧氣進入，促進發(fā)苗。脫袋排放栽培袋培養(yǎng)60天至70天，袋壁四周苗絲體膨脹，隆起，并有少數(shù)菌絲體轉變成棕褐色時，及時脫袋排放，促進轉色。
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變溫催菇
菌袋轉色后，要創(chuàng)造出菇條件，刺激出菇。其中最重要的條件是拉大晝夜溫差，使晝夜溫差達到10℃左右，連續(xù)3天至4天，香菇菇蕾就陸續(xù)形成。
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出菇管理
香菇出菇階段，要給予下列條件：（1）溫度：保持10℃至20℃，以15℃左右為最佳。溫度超過25℃時，對多數(shù)品種出菇不利。（2）相對濕度：菇房保持85％至90％的相對濕度，為達到此目的，菇房地面勤澆水，空氣中常噴霧。溫室菇房上面用草簾覆蓋。（3）整個出菇階段都要給予通風換氣和散射光條件。
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技術路線
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稻草基質培育蘑菇模式
稻草基質培育蘑菇模式
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模式概況
豬糞與稻草等相結合用于栽培蘑菇，減少了稻草露天焚燒，保護了大氣環(huán)境。這類模式實現(xiàn)了農業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，達到了農業(yè)生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。南潯區(qū)神牛農業(yè)科技有限公司以稻草利用為紐帶，突出農牧結合、種養(yǎng)配套的“豬糞+稻草—蘑菇—蔬菜、苗木”循環(huán)利用模式。
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技術要點
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基質制作
豬糞混合稻草、礱糠、河泥等攪拌后作為蘑菇種植的基質。
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基質再利用
種植蘑菇后的混合基質物，可直接作為有機肥施用于蘆筍大棚和苗木基地。
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技術路線
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早園筍稻草覆蓋培育模式
早園筍稻草覆蓋培育模式
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模式概要
早園筍覆蓋技術是指在早園筍地面增施有機肥、覆蓋有機質等材料，利用微生物在繁殖、分解、發(fā)酵時產生的熱量進行增溫，從而提高土壤溫度，保持土壤濕度，促進筍芽分化生長，達到提早收獲竹筍、增加經(jīng)濟收入的一種模式。德清縣擁有早園筍10.1萬畝，全縣使用稻草與茭白葉來替代部分谷糠作為竹林地面的覆蓋物，年利用稻草6000余噸。
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技術要點
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覆蓋時間
每年的11月中旬至12月中旬，要注意天氣變化，若寒潮提早來臨，可在11月中旬覆蓋。
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覆蓋方法
覆蓋前早園筍地土壤要濕潤，方可覆蓋，如果缺水覆蓋，出筍效果較差。覆蓋時可分層覆蓋，先蓋發(fā)熱效果好的稻草或茭白葉，上面再蓋谷糠等覆蓋物。
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覆蓋厚度
覆蓋厚度約20-30厘米。要關注天氣變化及土壤溫度，暖冬天覆蓋物需簿一點，反之適當加厚。若需延遲出筍，可適當減少覆蓋物的厚度。
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后期管理
出筍比較多時要及時采收。春天轉暖，氣溫明顯回升，則可將覆蓋物搬出早園竹地。
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