冬天到了!您的大棚草簾準備好過冬了嗎?
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導語
進入冬季以后，冷空氣頻繁侵襲，氣溫的顯著下降。低溫天氣會給蔬菜生產(chǎn)帶來不同程度的低溫冷害、凍害，下雪天還容易發(fā)生蔬菜大棚倒塌。冬季大棚種植，怎么才能讓大棚既保溫又達到除濕效果好？
冬季大棚種植容易出現(xiàn)哪些問題
蔬菜低溫凍害。冬季氣候寒冷，溫度較低,還常常出現(xiàn)大風降溫天氣，蔬菜根系淺，抗凍能力差，輕則減產(chǎn)，重則顆粒無收，大棚蔬菜容易遭受低溫傷害。
大棚倒塌。降溫雨雪天氣，往往伴隨著大風。刮風降雪天氣，雨雪對大棚損害很大，容易造成大棚破損、倒塌，影響大棚蔬菜種植。
光照不足。冬季天然光照自身較弱，大棚內的光照經(jīng)常處于虧缺情況。
大棚冬季濕度大。冬春季節(jié)大棚栽培的農(nóng)作物，為了保濕往往密閉棚膜，但帶來濕度過大，病害重，影響正常生育。
大棚過冬要做哪些準備
一、通風透氣、多透光
中午棚內外濕度差別大為效果最佳時間，濕氣較容易排出。其它時段通風排濕要保證溫度要求，同時盡可能地延長通風時間。
另外：葉面噴肥（藥）后1-2天、大棚澆水后2-3天、陰雨（雪）天和日落前后加強通風排濕。
遇到連續(xù)陰雨降溫天氣，白天不可連日覆蓋草簾或保溫被，使蔬菜處于黑暗環(huán)境中，晴天后及時清掃大棚膜上的沙土和灰塵。不要在連陰天澆水或噴灑農(nóng)藥。降溫和陰天時，由于缺少光照，連日的黑暗環(huán)境會引起蔬菜發(fā)生黃化，為增加光照，應該每日揭開草簾透光，并在大棚內靠北的墻體上懸掛反光膜，讓蔬菜接受散射光照射，以保持葉綠素的形成。
二、起壟栽植
將作物栽培在壟項上，地面白天接受光照多，從空氣中能吸收更多的熱量，土壤升溫較快，有助于棚內水分蒸發(fā)，濕度不易偏高。
三、中耕松土
大棚澆水后，要及時中耕壟溝和壟背，切斷毛細管，阻止土壤下層水分向表層土中移動，降低棚內濕度。
四、大棚加固措施
降溫雨雪天氣，往往伴隨著大風。當遇到刮風降雪天氣，應認真檢查大棚易松動的地方，并采取加固措施。如加固壓膜線，將壓膜線南端固定在地下鐵錨上，北端綁上石頭或沙袋，并固定在北墻外，隨時調節(jié)壓膜線的松緊。農(nóng)膜破損部位，應及時修補，防止風雪吹入棚內。
雨雪天氣應及時掃除大棚上的積雪，防止棚架積雪壓塌大棚支架。及時做好大棚兩邊的清溝排水工作，發(fā)生積雪時應及時掃除。臨時性加溫。當大棚內白天溫度低于15℃，夜間溫度低于5℃時，就有可能發(fā)生寒害或凍害。夜間應采取臨時加溫措施，人工補充熱能?？稍谂飪确胖脦讉€煤球爐，可提高棚內溫度。但要注意防止二氧化碳中毒，大棚應先通風，后進人。
五、科學施肥、用藥
降溫期間避免施用過量的高氮高鉀肥料，特別要慎用硝酸鉀一類的沖施肥，適當補充微生物菌肥和魚蛋白有機肥，葉面噴施普利登魚蛋白和磷酸二氫鉀，可增加作物抗逆性，提高植株抗寒、抗凍能力。
冬季應盡量采用煙霧法或粉塵法施藥防治棚室蔬菜病蟲害，防止棚內濕度過高，如采用噴霧法施藥，要適當減少防治次數(shù)和噴藥量。
六、覆蓋地膜
地膜能有效提高溫度，一般可使10厘米處地溫平均提高2℃～3℃。同時，由于地膜不透氣，可以減少地面水蒸發(fā)和灌水次數(shù)，從而達到降低棚內空氣濕度的目的。
七、科學澆水
冬季棚菜澆水，要注意方式方法。一般在晴天澆水，避免在陰天澆水；在中午前澆水，中午后不澆水；澆水時應小水細灌，避免大水漫灌；冬季水溫低，澆水時要先在棚內預熱，待水溫與地溫接近時再澆；澆水時澆暗水，避免澆明水。同時，要大力推廣滴管、膜下滴管等灌水新技術。
八、人工除濕
如果棚內濕度過大，可在行間撒一些稻草、稻草、草木灰或細干土，也可在棚內空閑處堆放生石灰等吸濕性材料達到吸濕的作用。
棚菜受凍后的補救措施
1、灌水保溫：灌水能增加土壤熱容量，防止低溫下降，穩(wěn)定近地表大氣溫度，有利于氣溫平穩(wěn)上升，使受凍組織恢復機能。
2、放風降溫：棚菜受凍后，不能立即閉棚升溫，只能放風降溫，以使棚內溫度緩慢上升，避免穩(wěn)定急劇上升使受凍組織壞死。
3、人工噴水：噴水能增加棚內空氣溫度，穩(wěn)定棚溫，并抑制受凍組織脫出的水分蒸發(fā)，促使組織吸水。
4、剪除枯枝：及時剪除受凍的莖葉，以免組織發(fā)霉病變，誘發(fā)病害。
5、設棚遮陰：在棚內搭棚遮陰，可防止受凍后的蔬菜受陽光直射，使受凍組織失水。
6、補施肥料：手動植株緩苗后，要追施速效肥料，用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施。
7、防治蟲害：植株受凍后，病蟲易乘虛而入，應及時噴灑一些保護劑或防病治蟲的藥劑。
8、抓緊補播、補種：根據(jù)蔬菜受災情況，大棚內，補播青菜、小白菜、快菜和茼蒿等速生葉菜，盡快保障市場供應。
適宜大棚栽培的蔬菜應具備的條件
1、耐弱光性好。
作為大棚的覆蓋材料塑料薄膜雖具有一定的透光性，但由于這種透光性受塑料薄膜的種類、使用時間等的限制，使其原本不高的透光性又打了折扣。同時，我國南方地區(qū)作為大棚生產(chǎn)的季節(jié)主要在冬春季，而這一時期雨水較多，光照不足，加上多層覆蓋物后，作物所能接受的光照更少。
所以從光照強度方面考慮，適合大棚栽培的蔬菜應比較耐弱光，光飽和點和補償點較低。否則，在蔬菜在弱光下容易出現(xiàn)徒長，落花落果并會誘發(fā)病害。
2、對溫度適應性強。
對溫度有較強的適應性主要體現(xiàn)在對低溫及較大晝夜溫差的不敏感性方面。蔬菜對低溫所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生長發(fā)育，包括正常的莖葉生長，花芽分化，開花坐果及果實發(fā)育；蔬菜種類和品種的不同對低溫的適應性也不同，所以在冬春季節(jié)，大棚內適宜栽培對低溫適應能力強的蔬菜種類和品種。
另一方面，根據(jù)大棚農(nóng)膜的特性，大棚內表現(xiàn)出比露地更大的晝夜溫差。如晴天的中午溫度可超過30℃甚至40℃，而在夜間又會低于10℃甚至是0℃以下，若薄膜外沒有其他遮光材料，則這種情況會更明顯。
雖然可采取措施來減小晝夜溫差，但還是要求大棚內栽培的蔬菜對溫度變化具有較強的適應性，以免蔬菜受到凍害或高溫灼傷而影響其正常的生長。
3、耐濕抗(耐)病性強。
由于大棚內溫度較高，水分蒸發(fā)量大，加上大棚薄膜氣密性好，透水透氣性差，棚內濕度較高。尤其，在低溫條件下密閉保溫栽培時，棚內濕度較大，空氣相對濕度一般在90％以上，在這樣的高濕條件下，多數(shù)蔬菜生長不良，而且給多種病害的發(fā)生及蔓延提供了有利的條件。因此，栽培于大棚內的蔬菜就應該較為耐濕且抗病性強。
4、經(jīng)濟效益高。
大棚栽培投入的人力、物力比露地栽培高得多，利用大棚栽培蔬菜在某種意義上說，是為了獲得更好的投資回報。
所以，在決定種植蔬菜種類時，應考慮其投資回報的可能性。如一些名貴、稀有而種植面積不大的蔬菜一般均有較高的經(jīng)濟效益；一些常規(guī)的蔬菜，只要選擇適合的品種，確定合理的播種(栽培)季節(jié)，加上科學地管理同樣也能獲得較好的效益。
5、迎合消費者、市場的要求。
大棚蔬菜的栽培目的不僅僅是生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品，而且使產(chǎn)品順利地銷售。要達到這一目的，栽培的蔬菜種類(品種)必須迎合消費者和市場的要求，這些種類(品種)的采收期也必須迎合市場的需求。為此，除了掌握栽培技術外，還應該值得一些消費心理，經(jīng)營管理知識，從市場及周圍栽培情況調查著手，掌握市場信息，合理安排品種和茬口。
大棚蔬菜種植一般需要考慮三個因素：
一、大棚本身特性，大棚內的環(huán)境特點；
二、蔬菜的生物學特性，生長發(fā)育條件對環(huán)境條件的要求；
三、市場行情。只有選擇好市場、好品種、好技術，這樣才能種出賺錢的好蔬菜。
