農(nóng)作物如何草簾防寒防凍?
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近日低溫霜凍天氣給農(nóng)作物正常生長帶來不利影響，如何確保農(nóng)作物防凍防寒呢。
一是加強農(nóng)作物田間管理。對馬鈴薯、蔬菜等作物發(fā)生冰凍災害和存在漬水的地方，要及時排凈田地積水，確保作物少受凍害；要組織群眾及時采收（砍運）成熟的甘蔗、水果、蔬菜等農(nóng)作物；在發(fā)生干冷型霜凍災害的地方，要及時放水進溝，淋濕畦面，用草木灰撒施葉面或用禾草覆蓋，也可在田塊四周或在上風位置進行煙熏，霜凍發(fā)生后的早上在太陽出來前，及時采用淋水融解或人工撥掉葉面上的冰塊，減輕霜凍的危害；氣溫回升后，要立即噴施葉面肥，增強植株抗寒能力，促進生長。
二是廣泛應用“三避”技術(shù)。其中在蔬菜生產(chǎn)上要對新種植不耐寒的蔬菜品種進行畦面地膜覆蓋；在果樹管護上要搭棚保苗，套袋保果，拉網(wǎng)保樹，噴肥保葉。
三是搞好果類護理。對已成熟的沙糖桔等要加快采收；對不到收獲期的柑橙等水果，尤其凍害重的果樹要加強管理棄果保樹，對其他果樹可采用樹干涂白、包裹主干主枝、覆蓋樹盤或樹頂?shù)却胧┓篮??！?/span>
蔬菜防霜凍及其減災恢復生產(chǎn)技術(shù)
一、蔬菜防霜凍技術(shù)措施：
1、灌水保溫。霜凍之前，實施漫灌、溝灌、以澆透畦面、灌滿畦溝為宜。
2、有條件的地方可采取熏煙防霜措施。
3、蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆蓋或用稻草等遮蓋保溫。
4、對新種植不耐寒的蔬菜品種進行畦面地膜覆蓋。
5、噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，增強植株抗寒能力。
6、噴施防凍劑。
7、在霜凍后日出前，對植株噴水除霜。
8、霜后對受害輕的植株，可采取剪除凍壞枝葉，追施速效肥等措施，恢復生長。受凍害嚴重的菜田，應改種速生類蔬菜。
二、蔬菜霜凍后減災恢復生產(chǎn)技術(shù)措施：
受災蔬菜可按照嚴重、中等、一般三個受災級別判定，并可采取如下相應措施進行處理：
一、受災嚴重級：當蔬菜被寒、凍害造成生長點或心葉呈水浸狀潰瘍狀或變色時，定為受災嚴重級蔬菜。對己經(jīng)受災嚴重的蔬菜，目前應抓緊時機采收上市，減少損失。受凍害嚴重的菜田，應抓緊天晴時機翻犁菜田，待氣溫回暖后改種速生類蔬菜，如小白菜、春菜、生菜、芥菜、菠菜等。
二、受災中等級：蔬菜被寒、凍害時，外葉或果實變色低于50%以下，但生長點或心葉未出現(xiàn)水浸狀潰瘍狀或變色，定為受災中等級蔬菜。待天晴氣溫回暖后，摘除病葉（果）、黃葉等，清潔田園，中耕噴藥，增施薄施有機肥，也可噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，增強植株抗寒能力，促進蔬菜生長。
三、受災一般級：蔬菜被寒、凍害后癥狀輕微的，定為受災一般級蔬菜。對新種植不耐寒蔬菜品種的田地可進行畦面地膜覆蓋。對蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆蓋或用稻草等遮蓋防寒保溫，待天氣轉(zhuǎn)好，搶晴天播種育苗或定植大田，增施薄施有機肥，促進蔬菜生長，提早上市供應市場。
果樹防凍防寒辦法
一、大力推廣“三避”技術(shù)，做好果樹防寒防霜凍工作。一是做好果實的防寒，對已成熟的果實及時采收上市，對未成熟的果實在霜凍來臨前噴防凍劑或套袋防寒保果。二是做好樹體的防寒，施用磷酸二氫鉀、高鎂施、綠芬威1號、復合型核苷酸等葉面肥，提高果樹抗寒能力。三是對成年木本果樹做好冬季樹干涂白，在霜凍來臨前夜進行果園灌水防霜，霜凍當天早上進行樹冠噴（淋）水解霜；四是對草本、藤本，如菠蘿、火龍果等果樹可用稻草或薄膜覆蓋防霜；五是對秋植的香蕉、菠蘿等易受霜凍的果樹要大力推廣“三避”技術(shù)，使用雙膜覆蓋防寒越冬。六是對久旱無雨或少雨的地區(qū)要及時灌（淋）水防霜凍。
二、準備物資，做好抗災自救的各項準備。各地要準備好一批抗災自救的必須物資，如農(nóng)膜、肥料、農(nóng)藥、種子種苗等，一旦災害來臨，要組織技術(shù)力量，深入果園第一線指導防災抗災，災后指導農(nóng)民進行修剪、施肥和防病等各項工作。
三、加強技術(shù)培訓，確保各項技術(shù)措施落實到位。
食用菌防凍抗寒辦法
一、盡量選擇對低溫極端天氣適應能力強的食用菌品種。
二、出菇期食用菌對溫度變化最敏感，要及時、盡量在降溫前采收；降溫到來時，充分做好菇棚保溫，盡量保證這一潮菇的收獲。同時及時清除死菇，預防病害傳播。
三、降溫時停止噴水，減少培養(yǎng)料含水量，盡量保持食用菌培養(yǎng)料菇床料面的干爽，使菌絲進入緩慢生長或休眠狀態(tài)，此時噴水易造成菌絲死亡。有條件的可在菇床上加蓋稻草等稻草，也可加蓋一層薄膜，最好做成拱型，減少冷空氣直吹菇床。同時減少進出菇棚的次數(shù)，保持棚內(nèi)溫度。
四、加強菇棚保溫管理。具體做法很多，例如：在大棚內(nèi)加小拱棚，在大棚外加蓋簿膜，用兩層簿膜保溫防漏，減輕低溫氣候為害；也可在菇棚四周覆蓋草簾，在棚的朝北面用作物秸桿做起一道擋風墻，也能起到一定的保溫作用；棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部冷空氣侵襲；在綜合考慮生產(chǎn)成本、市場行情的基礎上，有條件的地方可采取外通蒸氣或熱氣，棚內(nèi)地下鋪電熱線，加裝空調(diào)等方法加溫，爭取菇棚內(nèi)溫度比外界高3-5℃，以維持菌絲體的活性，保證溫度平緩降低，防止溫度劇烈變化。
五、加固菇棚，堵塞菇棚四周縫隙，盡量減少縫隙散熱，及時修補損壞菇棚。在菇棚四周開挖排水溝，保證排水順暢，避免雨水對食用菌培養(yǎng)料的侵襲。
六、食用菌都有好氣特性，缺氧會明顯抑制菌絲生長，管理上應選擇在中午氣溫較高的時間打開門、窗，給菇棚通風換氣增氧，防止培養(yǎng)料變質(zhì)發(fā)酸。
七、待氣溫回升后，及時向料面噴水，也可適量施用氨基酸、腐殖酸類葉面肥或葡萄糖，加速菌絲體的恢復，以后可按常規(guī)栽培技術(shù)進行管理，促使轉(zhuǎn)潮出菇。
八、注意食用菌菌種保存。特別是常溫保存的高溫型菌種，在寒潮天氣里要注意保溫。
