冬至是農(nóng)歷的第22個(gè)節(jié)氣,從冬至節(jié)氣開(kāi)始進(jìn)入數(shù)九,溫度迅速降低,真正到了冰天雪地的季節(jié)。天氣寒冷,霧霾天多,不利于蔬菜作物的生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果。菜田生產(chǎn)農(nóng)事活動(dòng)主要在日光溫室中進(jìn)行,主要有:溫室的保溫防寒、越冬茬蔬菜的管理和采收、明年早春茬作物的育苗、貯存菜的檢查與管理和病蟲(chóng)害防治等幾方面。
日光溫室多措施保溫防寒
要認(rèn)真對(duì)溫室的保溫情況進(jìn)行檢查,重點(diǎn)對(duì)后窗、后屋面、門(mén)口前屋面、南側(cè)底腳、防寒溝和排風(fēng)扇口等部位進(jìn)行檢查。及時(shí)測(cè)定溫室內(nèi)凌晨、上午10時(shí)、中午14時(shí)、夜間等不同時(shí)間段的氣溫和10厘米地溫?cái)?shù)值。對(duì)于溫度達(dá)不到作物生長(zhǎng)要求的溫室,認(rèn)真分析原因,對(duì)保溫薄弱部位及早采取防寒保溫措施。后窗不能只封嚴(yán)墻體表面,應(yīng)用樹(shù)葉或稻草將墻體填滿(mǎn),才能起到保溫效果;后屋面是灌流散熱的主要部位,凡是低于20厘米厚度的,保溫效果肯定差,可以用舊草苫、保溫被以及稻草覆蓋10厘米左右的厚度,上面再蓋一層防雨材料;門(mén)口里外都要掛保溫簾,進(jìn)門(mén)處用1.5米寬的農(nóng)膜貼地面設(shè)置擋風(fēng)簾。前屋面內(nèi)側(cè)安裝1米高農(nóng)膜,外面晚間覆蓋1米高的草簾或保溫被起到保溫效果。防寒溝用樹(shù)葉或稻草填滿(mǎn),以阻隔冷空氣通過(guò)地表土層傳導(dǎo)入室內(nèi)土壤。還可采用棚內(nèi)多層覆蓋、棚外覆蓋雙層草苫或保溫被等措施來(lái)增加溫度。
明年早春茬育苗推廣嫁接方式
黃瓜、冬瓜、南瓜等瓜類(lèi)蔬菜 :12月下旬利用采光、保溫性能好的日光溫室育苗,采用32穴或50穴的穴盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)缽育苗,以草炭、蛭石為基質(zhì)。若地溫低于15℃,應(yīng)安裝地?zé)峒訙鼐€(xiàn)和溫控儀來(lái)增加地溫。選用早熟、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)的“中農(nóng)26”等優(yōu)良品種。做好種子溫湯浸種和藥劑浸種,選擇晴天播種,每穴點(diǎn)播一粒萌動(dòng)的種子,在每盤(pán)穴盤(pán)的邊緣5-6穴播2粒種子,以便于補(bǔ)苗用;大力推廣嫁接育苗的方式,增強(qiáng)植株的抗寒性和抗病能力。一般苗齡40-45天,于2月上、中旬定植到日光溫室內(nèi)。
甘藍(lán)、菜花、萵筍、芹菜、生菜等葉類(lèi)蔬菜: 于12月下旬在溫室內(nèi)或小拱棚內(nèi)育苗。采用128穴或72穴穴盤(pán)育苗,以草炭、蛭石為基質(zhì)。育苗期間及時(shí)澆水追肥,增加光照。一般苗齡50-70天,于2-3月定植到日光溫室或小拱棚、大棚等設(shè)施內(nèi),春季供應(yīng)市場(chǎng)。
已出苗的苗床管理: 出苗以后應(yīng)盡量保證幼苗較強(qiáng)的光照,調(diào)節(jié)適宜的溫度,將番茄、黃瓜等喜溫作物與生菜、芹菜等耐寒作物分開(kāi)碼放在不同的溫度區(qū)域。每隔一周左右調(diào)換一下苗盤(pán)的位置,以使幼苗生長(zhǎng)均勻;在幼苗2葉一心以后及時(shí)澆水追肥。
越冬茬菜調(diào)節(jié)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境
日光溫室的番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性瓜果類(lèi)作物正值結(jié)果采收期,是管理的關(guān)鍵時(shí)期,應(yīng)做好保溫防寒工作,最重要的是調(diào)節(jié)適宜的光照、溫度和濕度等生長(zhǎng)環(huán)境,使作物大多數(shù)時(shí)間處于適宜的環(huán)境下生長(zhǎng),避免形成濕、冷結(jié)合的生長(zhǎng)環(huán)境,尤其注意地溫的變化。
番茄等喜溫性作物10厘米地溫應(yīng)在20℃左右,凌晨最低地溫應(yīng)保持在13℃以上;芹菜等耐寒性作物應(yīng)在15℃左右,最低不低于10℃。另外,整枝打杈、輔助授粉、疏花疏果、追肥、澆水等管理更不能忽視。采取滴灌或膜下暗灌的澆水方式,有利于節(jié)水和減少室內(nèi)空氣濕度。特別要注意在陰天、雪天不要澆水,要做好輔助授粉和疏去過(guò)多以及畸形的果實(shí),使植株盡量多結(jié)果、結(jié)好果,要將成熟的果實(shí)及時(shí)采收。
溫室耐寒快熟蔬菜的移栽和播種
日光溫室種植的油菜、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、櫻桃蘿卜等快熟蔬菜正是播種與定植的季節(jié)。要施用充分腐熟、細(xì)碎的有機(jī)肥1500公斤-2000公斤,精細(xì)整地,做到地平、畦平、埂直,表層土壤疏松,沒(méi)有明暗坷垃。
茼蒿、菠菜、櫻桃蘿卜、小白菜宜采取直接播種的種植方式,在澆足底墑水后,均勻播種,覆土薄厚一致后蓋一層地膜,以起到保溫保濕的作用,在出苗50%時(shí)及時(shí)撤去。
特殊天氣下溫室的管理
■降雪天:及時(shí)清除棚上積雪,避免雪融化在草苫或保溫被上降低其保溫效果。在雪天停止降雪后和陰天時(shí),在保證溫室內(nèi)氣溫12℃以上前提下,可于中午前后揭開(kāi)草苫,使作物接受散射光;遇久陰驟晴的天氣,應(yīng)將草苫隔一塊打一塊,或?qū)⒈乇痪砥鹨话耄苑狸?yáng)光過(guò)強(qiáng)造成植株萎蔫。在雪天和陰天不能進(jìn)行追肥、澆水、整枝、疏果等農(nóng)事操作。對(duì)一些跨度大、骨架牢固性差的溫室要及時(shí)對(duì)棚架進(jìn)行支撐加固,防止下雪時(shí)棚室坍塌。
■極端寒冷天:若遇到短時(shí)極端寒冷天氣,應(yīng)采取加溫燃燒塊、電熱加溫爐、浴霸燈泡等臨時(shí)加溫措施避免凍害發(fā)生。
■連陰天和霧霾天:連陰天和霧霾天氣易造成溫室內(nèi)光照減弱、溫度降低、濕度增加,而弱光、低溫、低濕也是造成溫室蔬菜病蟲(chóng)害高發(fā)的主要原因之一。因此,在連陰天或霧霾天氣中采取補(bǔ)光、除濕、加溫等措施,是保障冬季溫室蔬菜健康生長(zhǎng)的重要措施。
貯存菜要經(jīng)常檢查
大白菜、大蔥、蘿卜、胡蘿卜等貯存菜要經(jīng)常檢查溫度情況,過(guò)高或過(guò)低時(shí)及時(shí)調(diào)整,活窖貯存的大白菜要經(jīng)常倒菜,去除黃幫、爛葉。
越冬根茬菜注意保溫防凍
菠菜、小蔥等越冬根茬蔬菜要注意保溫防凍,進(jìn)行中耕松土,彌縫保墑,保證安全越冬。
設(shè)施蔬菜的病蟲(chóng)害防治
嚴(yán)冬季節(jié),陰天和霧霾天多,溫室內(nèi)溫度低、空氣濕度大,有利于蔬菜多種病害的發(fā)生和傳播,要加強(qiáng)對(duì)灰霉病、菌核病、黃瓜霜霉病、白粉病和番茄晚疫病等病害的預(yù)防與防治。提前準(zhǔn)備好干鋸末、稻殼等材料,在連陰天和雪天時(shí)撒在作物行間,吸取溫室內(nèi)空氣中的水分,降低空氣濕度,避免或減輕病害發(fā)生。在病害發(fā)生時(shí)采用煙熏、粉塵噴粉或常溫施藥方式,減少?lài)娝?,提高防治效果?/span>
有機(jī)肥料堆置
做好有機(jī)肥的堆置工作,將已準(zhǔn)備的雞糞、豬糞、羊糞等未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥,每方摻入5-10公斤加速腐熟的菌種,每隔15天翻倒一次,在施用時(shí)達(dá)到充分腐熟、細(xì)碎的標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)肥源不足的提前購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量好的商品有機(jī)肥。